한살림 돼지찜갈비 우리보리살림돼지한살림 물품으로 차린 생일상 건강한 한상 받고, 건강하게 자라렴!일곱살 아이의 생일날, 아이가 좋아하는 갈비찜은 수입옥수수 사료가 아닌 우리…
한살림 돼지찜갈비 우리보리살림돼지한살림 물품으로 차린 생일상 건강한 한상 받고, 건강하게 자라렴!일곱살 아이의 생일날, 아이가 좋아하는 갈비찜은 수입옥수수 사료가 아닌 우리…
한살림 생산지의 손맛자랑봄을 기다리는 바다내음 풍성 제주도 해녀 생산자 밥상한살림 생산자면서도 해녀 일을 하기에 강경옥 김성훈 생산자 부부의 밥상에는 그야말로 바다내음이 풍…
한살림 생산지의 손맛자랑봄을 기다리는 바다내음 풍성 제주도 해녀 생산자 밥상한살림 생산자면서도 해녀 일을 하기에 강경옥 김성훈 생산자 부부의 밥상에는 그야말로 바다내음이 풍…
한살림 물품 생생 이용기 가족 입맛 사로잡은 달큰한 호박죽가을이라 자주 보이는 늙은호박을 요리했습니다. 처음에는 호박즙을 짜서 먹었는데 구수하고 달큰한 건더기가 그립더라구요.…
한살림 물품 생생 이용기 가족 입맛 사로잡은 달큰한 호박죽가을이라 자주 보이는 늙은호박을 요리했습니다. 처음에는 호박즙을 짜서 먹었는데 구수하고 달큰한 건더기가 그립더라구요.…
한살림 물품 생생 이용기 우리 가족 아침 간단 한 끼 구수한 떡만둣국한살림 육수용 한우곰국. 드셔보셨나요? 전 한살림 육수용 한우곰국 곧잘 사용하곤 합니다. 특히 냉동실에…
한살림 물품 생생 이용기 우리 가족 아침 간단 한 끼 구수한 떡만둣국한살림 육수용 한우곰국. 드셔보셨나요? 전 한살림 육수용 한우곰국 곧잘 사용하곤 합니다. 특히 냉동실에…
한살림 생산지의 손맛자랑추운 겨울을 이겨내는 3인 5색 채소요리찬바람에 옷깃을 여미게 되는 요즘, 연둣빛 도는 채소가 귀하고 반가울 때입니다. 석유 등을 사용한 가온재배를 하지…
한살림 생산지의 손맛자랑추운 겨울을 이겨내는 3인 5색 채소요리찬바람에 옷깃을 여미게 되는 요즘, 연둣빛 도는 채소가 귀하고 반가울 때입니다. 석유 등을 사용한 가온재배를 하지…
한살림 알고 먹자 바르게 먹자 오랜 시간 정성들여야 진짜 진간장 진간장으로 맛간장 만드는 방법얼마 전 고은정 선생님께 배운 진간장으로 맛간장 만드는 법을 소개합니다. 요리 시…
한살림 알고 먹자 바르게 먹자 오랜 시간 정성들여야 진짜 진간장 진간장으로 맛간장 만드는 방법얼마 전 고은정 선생님께 배운 진간장으로 맛간장 만드는 법을 소개합니다. 요리 시…
한살림 농부의 삼시세끼 선선한 가을에 제대로 차린 한 상선선한 바람이 불어오니, “아, 살아남았구나~!” 싶어요. 올여름을 버텨낸 우리 모두는 승자입니다. 날 더울 땐 한 끼 한…
한살림 농부의 삼시세끼 선선한 가을에 제대로 차린 한 상선선한 바람이 불어오니, “아, 살아남았구나~!” 싶어요. 올여름을 버텨낸 우리 모두는 승자입니다. 날 더울 땐 한 끼 한…
달콤하고 쫀득한 오징어채무침은 두고두고 먹기 좋은 반찬이죠. 동해안 연근해 오징어에 화학조미료와 방부제 없이 설탕과 소금만으로 조미하여 오징어 특유의 담백한 맛을 느낄 수 있는…
달콤하고 쫀득한 오징어채무침은 두고두고 먹기 좋은 반찬이죠. 동해안 연근해 오징어에 화학조미료와 방부제 없이 설탕과 소금만으로 조미하여 오징어 특유의 담백한 맛을 느낄 수 있는…
값이 싸고, 맛이 좋아 밥상의 단골손님인 오징어. 오징어 회, 오징어 볶음, 오징어 국, 말린 오징어 등 먹는 방법이 다양해 더욱 자주 손이 간다. 그중 오늘 이야기하려는 것은…
값이 싸고, 맛이 좋아 밥상의 단골손님인 오징어. 오징어 회, 오징어 볶음, 오징어 국, 말린 오징어 등 먹는 방법이 다양해 더욱 자주 손이 간다. 그중 오늘 이야기하려는 것은…
농부의 삼시세끼 - 재료 하나면 한 상 가득 뚝딱!언제부턴가 묘한 버릇이 생겨났어요. 식재료 하나를 보면 이 방법, 저 방법을 궁리하며 음식 몇 가지를 만 들어 보는 거랍니다.…
농부의 삼시세끼 - 재료 하나면 한 상 가득 뚝딱!언제부턴가 묘한 버릇이 생겨났어요. 식재료 하나를 보면 이 방법, 저 방법을 궁리하며 음식 몇 가지를 만 들어 보는 거랍니다.…
천연식초를 바탕으로 과일식초를 만들어볼까요? 물에 희석해서 마시면 새콤달콤해서 기운을 더해줘요! 집에서 과일식초 만들기재료 감식초(그밖에 과일이나 곡물을 발효시킨 식초), 비정제…
천연식초를 바탕으로 과일식초를 만들어볼까요? 물에 희석해서 마시면 새콤달콤해서 기운을 더해줘요! 집에서 과일식초 만들기재료 감식초(그밖에 과일이나 곡물을 발효시킨 식초), 비정제…
알고 먹자 바르게 먹자 "석유 정제해 만든 식초? 이제 그만!!" 아세트산우리 조상들은 집집마다 ‘초두루미’ 라는 식초를 빚는 항아리를 부뚜막에 놓았다. 먹다…
알고 먹자 바르게 먹자 "석유 정제해 만든 식초? 이제 그만!!" 아세트산우리 조상들은 집집마다 ‘초두루미’ 라는 식초를 빚는 항아리를 부뚜막에 놓았다. 먹다…
농부의 삼시세끼 - 내풀로 차린 촌스런 한 상단감솎기 초벌작업을 막 끝내자마자 장마가 시작되었네요. 단감과 수원 옆에 대나무가 많은 곳이 있습니다. 부지런한 남편이 시나브로…