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바지락요리-바지락비빔밥과 바지락탕, 바지락전

#자연드림 #바지락요리 #바지락비빔밥 #바지락탕 #바지락전 #남도수산 어제 "해감 걱정 없는 자연드림 바지락"에 대해 포스팅을 했는데요, 오늘은 이 바지락으로 맛있는 밥상을…

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해감 걱정 없는 자연드림 바지락

#바지락 #완도 #삼천포 #해감 #남도수산 #도해수산 #바지락요리 #자연드림 찬바람 불 때 국물요리가을의 절정을 이루는 요즘, 아침저녁으로 부는 바람이 찹니다. 옷깃을 여미게…

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건강식 특집 : 마스프와 브로콜리 무침

날이 추워지니 몸에 좋은 음식들로 잘 챙겨 먹게 되는 요즘이네요.몸 생각해서 챙겨 드시는 음식들이 집집마다 있을 텐데요.오늘은 우리 집에서 가끔 챙겨 먹는 간단한 요리 두 가지를…

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EURO COOP, 세계식량의 날을 기념

10월 16일 세계식량의 날을 맞이하여 유럽의 생협네트워크인 EURO COOP가 유럽 생협이 전개하는 활동과 노력을 발표했다.2020년은 EU가 그린딜정책과 UN SDGs의…

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가벼운 가을 소풍으로 치유와 힐링 하세요

쌀쌀한 바람과 따사로이 내리는 햇볕의 조화를 맛볼 수 있는 무르익은 가을입니다. 우리 동네 공원의 단풍이 이쁘다 싶더니, 여기저기서 단풍 소식이 들려옵니다. 코로나 때문에…

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더디 가도 기본은 지킨다. 초콜릿 엄마 '자연맘' 최호길 대표

곧 11월이네요. 어영부영 사회적거리두기 1단계, 2단계를 몇 번 오가는 사이 여름이 끝났고요.단풍, 단풍 노래를 부르는 엄마에게 큰 아이는 산에 단풍이 든 듯 만 듯 한 것이…

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자연드림 가을 무 요리 : 톳무밥과 무나물 그리고 경상도식 소고기뭇국

안녕하세요?어느새 2주가 흘렀네요.국물용으로 밖에 못쓰는 여름 무는 이제 다 들어가고가을무가 본격적으로 나오는 시기입니다.가을 무,, 정말 맛있잖아요!그래서 오늘은 무를 이용한…

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홋카이도 시호로초,, 에너지순환형농업을 넘어 에너지순환형마을로

시호로초는 일본 홋카이도의 곡창지대, 토카치평야 북부에 있는 인구 6,101명(2,767세대, 2020년 4월 현재)의 작은 마을이다. 주 산업은 농업으로 특히 감자와 우유 생산…

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이 감자는 말이야!! 식탁 위의 세계사

코로나19가 참 많은 것을 바꿔 놓았죠?저희 집에서는 제일 많이 바뀐 풍경이 바로 배달음식이었습니다. 그전까지는 직접 가서 먹는 경우는 있어도 배달이나 포장해서 먹는 경우는 거의…

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<생협평론> 10년

10주년20대, 수습 직원으로 시작한 출판사에서 1년 만에 고비를 맞아 힘든 시간을 보낼 때 스스로 다짐했다."어떤 일이든 10년은 일해봐야 좀 제대로 안다고 말할 수 있겠지…

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코업 덴마크 장보기에 탄소발자국 측정 도입

https://youtu.be/Cth0HSFycec코업덴마크가 소비자들이 매장에서 장을 볼때 대기로 방출되는 이산화탄소 추정치를 측정할 수 있는 서비스를 추가로 제공한다. 덴마크…

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올해 김장, 너무 하고 싶어요

지난 추석, 우리 시어머니께서는 명절 음식에서 배추전을 생략했습니다. 한 포기 1만 원 하는 배추는 차마 못 사겠더라고. 명절마다 남아도는 음식, 음식량을 줄이시라고 줄이시라고…

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자연드림 김장 재료를 꼭! 예약해야 되는 이유

#자연드림 #김장예약 #유기농김치 #무농약배추 #절임배추 #구례김치공방 #아삭아삭 #김치찌개 찬바람이 불면서 주부들이 가장 먼저 해야 하는 일중에 하나!바로 김장재료를 준비하는…

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슬기로운 채소 생활을 위한 수미김 '채소싸먹김'

올해는 코로나19 때문에 계절에 관계없이 면역력에 대한 관심이 매우 높습니다. 면역력 강화와 유지에 가장 중요한 '영양소'는 건강한 식습관에서 비롯되지만 잘못된 식습관이 만연한…

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한 권으로 읽는 쓰레기 사용 설명서

그건 쓰레기가 아니라고요플라스틱부터 음식물까지 한국형 분리배출 안내서 지역마다 사는 곳마다 다르겠지만 저희 동네는 매주 월요일은 플라스틱 배출, 목요일은 폐지를 버리는 날입니다…

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믿고 먹는 자연드림 유정란 A to Z

#자연드림 #유정란 #아이쿱생협 #유정란공방 #구례공방 #무항생제 #동물복지

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배춧값 고공행진, 자연드림 김장 재료라면 안심

주말 오후, 동네 오일장 채소 가게를 지나는데 배춧값 이야기가 들려왔습니다."배추 한 포기에 얼마 해요?""한 포기 만 원이에요.""만 원요? 너무 비싸다.""엥? 지난주 보다…

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내 몸에 쌓인 유해물질 체내독소 줄이기, 자연드림과 함께 해요

음식 화학첨가물, 일상 화학제품, 매연과 미세먼지 등의 유해물질을 회피하거나 배출하지 못하면 우리 몸 안에 쌓이게 됩니다. 이렇게 몸 속에 쌓인 유해물질의 총 양을 ‘체내독소’…

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그저 우리 목을 밟고 있는 발만이라도 치워 달라는 것뿐, 세상을 바꾼 변호인

지난 9월 18일 미국 내 강경 진보론자로 트럼프 대통령과 대척점에 서 있던 '구스 베이더 긴즈버그' 대법관이 향년 87세의 일기로 별세했습니다. 우리에게는 다소 낯선 인사이지만…

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당신의 ‘장(腸)’은 편안하신가요

우리 가족 '장 건강'을 지켜라 ‘장청 뇌청(腸淸腦淸)’, 장 건강이 맑고 건강해야 뇌가 깨끗해진다는 말인데요.제2의 뇌(腦)라고도 불릴 만큼 장 건강은 매우 중요합니다.…

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쌀쌀한 가을 날씨에 따끈한 국물요리 어떠세요? : 소고기 토란탕과 아욱국

코로나로 어수선해도 계절은 어김없이 바뀌네요.이제 가을의 문턱에 들어선 게 실감 나는 날씨입니다.아침저녁으로 쌀쌀해서 옷깃을 여며야 하는 나날이네요.저는 이런 날씨엔 따뜻한…

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불탄 나무를 뒤로 하고 가을걷이가 한창인 강원도 '고성산불' 현장, 재난대응위원회 연수 2일차 스케치

높고 푸른 하늘에 하얀 뭉게구름,, 미세먼지 하나 없이 맑고 푸른 날들이 계속되고 있습니다. 인생사 일장일단이라더니 여행이 자유롭지 못한 이 시국에 계속되는 좋은 날들이 고통인지…

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자연드림 더덕 산지 소식과 더덕양념구이 만드는 법

#더덕 #무농약더덕 #자연드림 #더덕구이 #유장 #아이쿱생협 #자연드림채소팀 매일 아침 9시, 자연드림 매장의 문이 열리면 채소며 과일이며 두부며 콩나물이 가득 찬 매대를 만날…

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10월, 아이쿱생협 자연드림 장바구니

10월 즈음이면 단감이 참 맛있을 때입니다. 그중에서도 태추감은 단감이 나오기 전에 생산되고 그 시기간 매우 짧은 편이라 조금은 귀한 감이에요. 배나무와 접을 붙여 배의 아삭한…

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세계의 협동조합, 전기차 충전설비, 수소차 등 친환경에너지 적극 도입

영국 생협 매장을 비롯한 슈퍼마켓에 전기차 충전 설비 2배 증가영국의 전국 슈퍼마켓에 설치된 전기차 충전 설비가 지난 2년 동안 두 배 증가한 것으로 나타났다. 생협 매장들도…

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