양파로 만드는 한 그릇 음식 - 양파카레, 양파덮밥 양파가 맛있는 계절입니다. 제철 음식을 많이 먹어야 철도 든다고 하는데.... 철이 드는 건지, 나이가 들어서인지 달큰한 양파의 맛도 좋아집니다. 맛있고, 저렴하고, 영양도 많은 요즘 양파.. 생으로 먹어도 아삭아삭해서 쌈장에 찍어 먹어도 맛이 참 좋더라구요. 이렇게 맛있는 양파로 간단하게 만들 수 있는 한 그릇 음식을 소개해 드립니다. 먼저, 양파카레. 양파를 갈색이 날때까지 볶다가 카레를 만들면 카레 맛이 한층 좋아지는데요, 평소처럼 감자나 당근 고기를 넣어도 되지만 오늘은 양파만 넣고 카레를 만들어 보았어요. 자연드림매장에서 사온 무농약 사양의 양파.. 오늘 사온 양파.......

씨앗재단과 함께하는 차(茶)나눔 다나눔 마산iCOOP생협 급식봉사와 유자차나눔5년. 마산iCOOP생협이 내서사회복지관과 인연을 이어오는 햇수다. 2013년 마산아이쿱 생협은 ‘나는 소녀였다’라는 미용봉사 프로젝트로 내서사회복지관과 인연을 맺었다. 인연은 곧 급식소의 급식봉사로 넓어졌으며 끊어지지 않고 매달 차곡차곡 이어져오고 있다.매달 급식봉사와 미용봉사를 나가고 연말이 다가오면 좀 더 따뜻함을 더 한다. 유자차 나눔은 올해로 3년째이다. 그동안 지속적인 나눔이 가능할 수 있었던 큰 버팀목 중 하나는 (재)한국사회적경제씨앗재단의 후원이다. 씨앗재단은 다양한 공익사업을 통하여 건강하고 정직한 사회구현을 목표로 하고 있.......

몸 언어로 아이들 건강하게 키우기 생활 활법(㓉法)으로 몸 구석구석을 깨우는 방법 예로부터 '엄마 손은 약손'이라는 말이 있다. 아이의 배가 아프면 바로 병원에 가기보다는 엄마 손으로 배를 살살 만져주면 언제 그랬냐는 듯이 금방 낫곤 했다. 엄마 손은 잘 쓰면 배탈뿐 아니라 감기, 두통, 팔다리 통증, 아토피 등 아이들 질병에 다양하게 활용할 수 있다. 엄마 손이 약손이 되려면 엄마부터 스트레스를 받지 않고 건강해야 육아도 잘 돌볼 수 있게 된다. ▲함께 가는 몸길 상생활법연구소 김창이 소장 아이들 키우다 보면 허리, 등, 어깨 아프지 않은 곳이 없다. 생활습관도 문제지만 육아에 전념하느라 내 몸 돌보고 쳐다볼.......

만능 고추장 만들기 요리 잘 하는 사람들 보면 참 부럽죠. 뚝딱 뚝딱 도마 소리 내며 냉큼 하는 요리에 감탄만 질러댈 뿐 요리 못하는 사람은 뽀로로처럼 어떡하지만 외칠뿐이랍니다. 특히 방학이 되면 끼니때마다 무엇을 만든다고 주방은 온통 전쟁을 치르게 되는데요. 간편하면서도 후다닥 만들어 낼 수 있는 비법은 뭐가 없을까 하면서 배워온 것이 바로 만능 고추장 만들기였어요. 미리 만들어 놓으니 요리하기 참 편하더라고요. 집에 만능 고추장 하나 있으면 여러모로 쓰이니 함께 만들어 보아요. 자연드림으로 달려가 우리밀 고추장과 우리밀 다시마 양조간장 하나를 집어 들고 준비를 해주시면 돼요. <만능 고추장 재료> 우리밀 고.......

버리지 마세요!음식물 쓰레기를 줄이는 귤껍질 활용하기 아이들의 방학이 시작되었습니다.하루 세끼, 간식... 평소보다 장바구니가 무거워지네요 ;;;; 뭘로 냉장고를 채워놔야 아이들이 좋아할까? 고민하던 엄마는 오늘도 자연드림에서 귤 한 박스를 사 왔습니다.딸아이들이 가장 좋아하는 귤, 늘 사던 3kg가 아닌 5kg짜리로 넉넉하게~ ㅎ 자연드림 매장에서 만날 수 있는 귤은 크게 두 종류인데요,주황색 박스의 무농약 귤과 연두색 박스의 유기농 귤이랍니다. 특히 유기농 귤은 껍질까지 안심하고 먹을 수 있어서 (유기농산물 : 농약과 화학비료를 사용하지않고 재배한 농산물입니다.) 새콤달콤 맛있는 귤은 나도 모르게 자꾸 손이 갑니다. 간.......