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한살림

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2019 한살림 물품정책 토론회

2019 한살림 물품정책 토론회   밥상살림, 농업살림, 생명살림을 위해 물품으로 관계를 맺고 물품으로 사업과 활동을 펼쳐온 한살림에서 물품정책의 의미와 역할은 특히 중요합니다…

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[보도자료] 한살림, ‘전통장학교’로 장 담그기 문화 확산

한살림, ‘전통장학교’로 장 담그기 문화 확산   2019년 한살림 ‘전통장학교’, 수료생 24명 배출 전통 장 담그기 문화 확산에 기여   2019년 한살림 전통장학교 수료식…

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재료의 산책 | 포슬포슬하고 달달한 한살림 고구마

* 2019년 10월호(625호) 소식지 내용입니다포슬포슬하고 달달한한살림 고구마김이 모락모락 나는 고구마의 껍질을 벗겨 호호 불며 노오란 속살을 한입 베어 문 뒤 달큼한 동치미…

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<한살림선언> 30년 – 생명과 더불어, 시대와 함께

한살림의 새로운 미래를 여는 자리에 모십니다.1989년 10월 29일 대전 신협연수원 마당에서 경향각지 생명의 마음들이 모여 “온 지축을 울리고 대지를 뒤흔드는 뭇 중생의 아우성…

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30년 – 생명과 더불어, 시대와 함께

  한살림의 새로운 미래를 여는 자리에 모십니다. 1989년 10월 29일 대전 신협연수원 마당에서 경향각지 생명의 마음들이 모여 “온 지축을 울리고 대지를 뒤흔드는 뭇 중생의…

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재료의 산책 | 자연이 만든 건강한 신맛 한살림 식초

* 2019년 10월호(625호) 소식지 내용입니다자연이 만든 건강한 신맛 한살림 식초식초는 동서양을 막론하고 가장 오랜 역사를 지닌 발효식품 중 하나입니다. 예부터 음식의 맛을…

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[한살림펀딩] 우리씨앗살림농장 농지조성 리워드 펀딩

토박이씨앗과 함께 온 기회! 10월 29일까지 한살림펀딩 회원가입 후 토박이씨앗 농지조성 후원펀딩에 참여하시면 2가지 혜택을 드립니다. 첫번째 1만원 이상 참여하시면 금액별로…

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[모집] 동물을 배려한 지속가능한 식생활교육과정

  지속가능한 식생활을 위해 동물권과 환경의 관점에서 육식에 대해 돌아보고 더 나아가 생활 전반에서 동물을 배려한 지속가능한 생활에 대해 함께 모색해보자 합니다. 관심 있는…

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한살림 사색밥상 | 검정콩후무스

검정콩이 빚어낸 고소하고 담백한 맛검정콩후무스재료 검정콩 1컵, 검은콩두유 1/2컵, 검정깨 1/2컵, 레몬 1/2개, 참기름 3큰술, 소금 1작은술방법 1. 검정콩은 미지근한…

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나락 한 알의 무게를 아는 삶으로

나락 한 알의 무게를 아는 삶으로최재희 휘문고 지리 교사한 학교 선생님이 반 아이들을 데리고 한살림 생산지로 일손돕기를 다닌다는 이야기를 들었다. EBS 수능강의에서 무위당…

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먹으면 행복해지는 고구마

한살림연합 소식지 625호 먹으면 행복해지는 고구마맛과 영양이 풍부하면서 허기진 출출함을 달래주는 데 고구마만한 게 없지요. 길쭉하고 둥근 모양으로 재밌게 글씨를 만들어 보고,…

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물품 생생 이용기 | 상쾌한 아침에 즐기는 간편 부리토, 한살림 통밀또띠아

* 2019년 9월호(624호) 소식지 내용입니다상쾌한 아침에 즐기는 간편 부리토한살림 통밀또띠아이른 새벽 운동을 마치고 돌아오는 길에 이미 아침식사 준비 태세를 해요. ‘…

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한살림 조합원 온라인 소통공간 이름 공모전

조합원의 온라인 소통과 놀이 공간,조합원이 이름을 지어주세요!“온라인 상에서도 한살림 조합원들과 이야기 나누는 공간이 있었으면 좋겠어요!”“조합원들끼리 모임도 만들고 싶어요!”“…

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물품 생생 이용기 | 냄새 없이 간편하게, 한살림 구운고등어

* 2019년 10월호(625호) 소식지 내용입니다냄새 없이 간편하게한살림 구운고등어고등어 같은 등푸른생선은 DHA가 풍부해 자주 섭취하면 좋은데, 조리 과정에서 강한 비린내와…

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한살림 사색밥상 | 표고버섯장아찌

상큼한 맛, 쫄깃한 식감표고버섯장아찌재료 표고버섯 200g, 청양고추 1개, 물 1컵, 진간장 1/3컵, 유기농현미식초 1/2컵, 유기농설탕 1/2컵방법 1. 표고버섯은 먼지를…

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대만 원주민, 한살림 생소하나에 공감하다

대만 원주민, 한살림 생소하나에 공감하다   지난 8월 말, 대만원주민족촉진학회 활동가 및 원주민 생산자 22명이 한살림을 방문했습니다. 대만원주민족촉진학회는 대만 원주민…

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물품 생생 이용기 | 떡볶이양념으로 맛을 낸 한살림 매운등갈비

* 2019년 10월호(625호) 소식지 내용입니다떡볶이양념으로 맛을 낸 한살림 매운등갈비시중 가공 양념은 식당에서 파는 것과 같은 맛은 나겠지만 재료를 믿을 수 없어 고민했어요…

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자연과 몸이 조화로운 요리학교 모집

한살림연합 식생활센터 ‘자연과 몸이 조화로운 요리학교’를 엽니다. 요리학교는 자연의 속도로 자라고 결실을 맺는 농작물, 자연과 몸이 조화를 이루는 음식 그리고 요리법에 대해서 총…

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생산지 탐방 | 한살림 구죽염 생산지, 예대로식품

* 2019년 10월호(625호) 소식지 내용입니다.굽고 식히고 인고의 과정을 통해 얻은구죽염예대로식품매달 떠나는 생산지탐방이지만, 새로운 것을 배우기에 항상 설레고 행복한…

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김치를 통해 깊어지는 호혜의 관계

그린코프-한살림 김치 교역 방문김치를 통해 깊어지는 호혜의 관계한살림과 오랫동안 교류하며 우정을 나눠온 일본 그린코 프 조합원 대표단이 9월 17일과 18일 한살림을 찾았습니다…

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한살림 사색밥상 | 고사리오일파스타

고사리의 향과 식감이 그대로 살아있는고사리오일파스타재료 현미국수 120g, 삶은고사리 50g, 마늘 4쪽, 양파 1/4개, 청양고추 1개, 생들기름 2큰술, 소금, 후추[소스]…

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GMO 완전표시제 시행을 위한 노력은 계속될 것입니다

GMO 표시제도 개선 사회적협의체 중단 보고대회GMO 완전표시제 시행을 위한 노력은 계속될 것입니다9월 17일(화) 〈GMO표시제도 개선 사회적협의체(이하 협의체) 중단…

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한살림 생산자 영농일지 | 사과를 수확하며, 그 일생도 기록하고 있어요

* 2019년 10월호(625호) 소식지 내용입니다사과를 수확하며, 그 일생도 기록하고 있어요서늘한 바람이 불어오더니 사과를 수확하는 시기가 왔습니다. 아오리를 시작으로 연이은…

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한살림 생산자 영농일지 | 생명이 넘치는 우리씨앗농장으로 놀러오세요

* 2019년 10월호(625호) 소식지 내용입니다생명이 넘치는 우리씨앗농장으로 놀러오세요하우스 파에 물을 주고 농장 작물을 두루 살펴본 뒤 내년 봄 수확할 토종파를 심을…

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