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[토론회]식품첨가물, 어디까지 안전한가?
식품첨가물 안 먹는 날인 10월 16일을 맞아 (사)환경정의에서는 ‘식품첨가물, 어디까지 안전한가?’ 토론회를 마련하였습니다.
본 토론회는 식약처의 식품첨가물에 대한 재평가 정책이 국민의 건강을 보호하고 기여한다는 본연의 목적에 부합되게 진행 되어야 한다는 것과 식품첨가물의 안전성 확보에 대한 책임과 원칙에 대한 의견을 모아 국민의 건강과 먹거리 안전을 위한 해결 방안을 모색하고자 합니다.
최근 증가하는 요리프로그램의 영향으로 MSG를 대표로 하는 식품첨가물의 소비가 늘어나고 있는 실정입니다. ‘정말 먹어도 상관이 없나?’ ,’그동안 식품첨가물을 안 먹으려고 노력했던 것은 헛수고였던 건가?’ . ‘MSG를 먹지 말라고 하는 것은 무식한 것!’ 등 다양한 의견이 존재하고 있는 중에 우리가 먹는 것에 대해 어떤 입장을 취해야 하는지 본 토론회를 통해 정리할 수 있는 기회가 될 것입니다.
▶장소: NPO지원센터 2층 ‘주다’ 교육장
▶시간: 2015년 10월 16일 오전 10시
▶발제: 인하대 임종한 교수
<식품첨가물의 안전성 및 민감 계층에 대한 첨가물 관리의 문제점>
▶토론:
1.식품안전과 식품첨가물
-한국식품산업협회 식품안전 김정연 부장
2.외식업체 원재료 저질화의 문제와 미각상실에 대한 우려
-서울한살림 식생활교육 용미숙 센터장
3.식품첨가물과 사전주의원칙의 중요성
-식품안전정보원 정책연구부 권소영 선임연구원
4. 현 식품표기제안 첨가물의 표기법에 대한 허점 및 개선안
-iCOOP소비자 활동 연합회 이은정 수도권 활동국장
정보공개센터10주년심포지움자료집(인쇄).pdf
시민들의 의견
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