설에 특별한 전이 필요하다면...새우연근전, 새우연근튀김 새우살을 다져넣은 연근전..고소하고 맛있어요! 어제부터 시작되었죠. 2016년 설연휴. 벌써 고향으로 향하신 분들도 있을거고요, 명절 막바지 장보느라 바쁘신 분들도 계실 거예요. 차례를 지내든, 지내지 않든 식구들 모인 자리에 맛있는 음식이 꼭 필요하잖아요.. 기름냄새가 싫다 하면서도 전이나 튀김이 빠지면 섭섭하기도 하고요.. 동그랑땡이나 동태전도 맛있지만, 조금 특별한 전이 필요할때, 새우연근전은 어떨까요? 새우살 다져넣은 연근이 기름을 만났더니..맛이 없을 수가 없어요.. 연근의 아삭함과 새우의 감칠맛이 만나...맛있어요..맛있어요. 자꾸만 손이 가는 맛! 새우연.......

팔레사 공정무역 와인과 함께 한 발렌타인 & 결혼기념일 결혼기념일이 발렌타인데이와 이틀차이밖에 안나서 겸사 겸사 분위기 내볼 겸 자연드림매장에서 화이트와인을 사왔답니다. 와인의 종류가 많은데요. 저는 좀 달달한 와인이 좋더라고요. 이런 제 입맛에 딱 맞는 취향저격 물품. 무작정 와인은 사다 놓고선 제 고민이 시작되었습니다. 화이트와인에 어울리는 근사한 안주가 뭐 있을까? 간단하게 한입에 쏙 들어가는 핑거푸드로 뭘 만들어볼까? 여기저기 인터넷도 들어가보고 레시피도 찾아보았죠~ 드디어 결정했습니다. 핑거푸드 대표음식 카나페와 샐러드, 그리고 가자미를 이용한 솔모르네입니다. 솔모르네는 제가 양식조리사를 배우.......

세상에서 가장 아름다운 소비 방법 ‘수매선수금 운동’2015년 수매선수금 우수 포상조합, 용인iCOOP생협용인iCOOP의 35% 목표달성이 궁금하다고 전해라~~ “조합원님 안녕하세요? 혹시 수매선수금이라고 들어보셨어요?” 매장 문을 들어서기가 무섭게 아리따운 미모를 자랑하는 여인들이 저를 반깁니다. 조합원들이 슬슬 장 보러 나오는 오후 시간, 매장 한편을 차지하고 조합원들에게 무언가를 열심히 알리고 있네요. 아하~ 수매선수금으로 5만 원 이상 결제시 예쁘고 실용적인 보냉 장바구니를 선물로 준다고 합니다. 용인iCOOP생협은 지난해 iCOOP사업연합회가 세운 수매선수금 목표 35%를 달성해서 포상금을 받았습니다. 그 포상금.......

자취생 간단요리자연드림 매장 + 선수금 만 있으면 어렵지 않아요~ 집밥, 한솥밥이라는 단어가 어떻게 받아들여지는가? 각각의 환경에 따라 다르겠지만 어딘가 따스하고 포근한 느낌을 받는다는 사실은 부정할 수 없을 것이다. 고등학교 때부터 기숙사 생활을 시작하면서 집밥은 먹지 못했지만 그만큼 정 많고 따뜻하신 식당 엄마들(내가 다녔던 고등학교에서는 식당 아주머니들을 엄마라고 불렀다)이 해 주시는 밥을 전교생이 같이 먹으며 집밥과 비슷한 따뜻함을 느낄 수 있었다. 그러나 집과 세 시간 거리인 대학교로 진학하면서 밥을 비롯해 가정에서 느낄 수 있는 포근함을 많이 놓치게 되었다. 유기농 재료에 정성이 가득한 고등학교 기숙.......

좋은건 나눠먹자... 꿀벌의 영양제 화분 꽃을 따서 만드는 꿀 엿과 같구나 기름과 짝을 이루니 그 용도가 무궁하도다사람들은 마구 긁어내어 바닥을 보고야 그만둔다네가 죽지 않는 한 인간의 욕심이 그치겠는가. ['꿀벌 예찬' 이규보(李奎報)] 봄꽃이 어디를 가더라도 눈에 가득 차고 발에 밟히는 계절입니다. 꽃들 사이로 쉼 없이 움직이는 것들이 있습니다. 자세히 들여다보니 꿀벌인데요.. 몸통 한가득 꽃가루를 품고 있어서 벌인지 꽃인지 잠시 넋 놓고 바라보게 됩니다. 사진제공: 아이쿱 자연드림 홈페이지 꿀벌이 지구에서 사라지면 4년 안에 인류도 멸망한다고 아인슈타인이 경고했다고 하죠! 실제로 매년 많은 꿀벌들이 바이러스(낭충.......