#자연드림 #전략상품 #깊은바다소금 #쿱스토어경기 #판매전략 #전략상품 #바른먹거리기본을튼튼히요즘 자연드림 매장에 가보면 조금 특별한 매대가 꾸며져 있습니다. 자연드림은 기본부터 다르다는 것을 드러내는 상품들이 전시되어 있죠.글루텐까지 진짜 우리밀화학물질 없는 압착유채유발암물질 없는 안심캐러멜시럽 Non-GMO 콩으로 키운 무항생제 정육 미세플라스틱 없는 소금.....그리고 깊은 바닷물에서 미세플라스틱을 빼고 미네랄 밸런스를 더한 그 무엇!! 식품이라고 다 같은 식품이 아니듯이 유기농도 다 같은 유기농이 아니라는 말씀! 자연드림은 이렇게 기본부터 다르다는 것을 아이쿱 조합원이라면 알고 계실 텐데요, 이렇게 좋.......

4월, 입맛을 돋우는 봄철 식재료가 참 많습니다. 쑥, 달래, 두릅, 가죽나물, 엄나무순부터 바지락, 주꾸미, 미더덕까지 향과 맛의 개성이 강한 봄나물과 해산물이 가득이지요. 봄나물의 가벼운 쓴맛은 겨우내 가라앉아 있던 기운을 끌어올리며 식욕을 돋우어줘 춘곤증에 특효약이라고 합니다. 오늘은 그중에서 푸릇한 향이 적당하게 느껴지는 취나물로 만드는 두 가지 레시피를 소개할까 해요. 취나물은 칼륨 성분이 많아 우리 몸속 불필요하게 쌓여있는 염분을 배출하는 역할을 하고 쿠마린이라는 성분이 혈액 순환을 원활하게 해줘 혈압 등의 혈관 건강에 좋은 식재료예요. 그리고 칼슘이 풍부해 뼈 건강에도 도움을 준다고 알려져 있습니다.......

이제 정말 여름인가봅니다. 낮에는 푹푹찌는 날씨에 에어컨을 켜게 되네요. 그런데 이렇게 더워도 꼭 맵고 얼큰한 음식이 당기는건 왜 일까요? 저는 역시 한국 사람 맞나봐요^^; 덥다 덥다하면서도 몸에 열내는 음식이 더 먹고싶습니다. 햄감자 짜글이 한때 인터넷에서 화제가 된 요리죠. 한동안 통조림햄을 부셔서 고기대신 활용하여 매콤한 짜글이 찌개를 해먹는게 유행이었더랬죠. 저도 많이도 해먹곤 했는데요. 자연드림 통조힘 햄으로도 그 맛을 낼 수 있을까해서 만들어 보았습니다. 바로 얼큰 칼칼한 감자짜글이입니다! 짭조름한 햄에 요새 제철인 애호박과 감자를 듬뿍넣어 파르르 끓여내면 밥도둑도 이런 밥도둑이 없습니다. 자연드림 햄.......

#뚝딱고추장 #자연드림 #아이쿱생협 #사랑의반찬 #조청고추장 #간단고추장 지난번에 맛된장을 함께 만들고 그 수익금으로 "사랑의 반찬" 에 기부한 소식, 블로그에 소개했었는데요, 오늘은 그 연장선상에서 마련한 고추장 만들기입니다. 이번에 만든 고추장 역시 사랑의 반찬과 함께 합니다. 고추장은 우리나라에서 먹기 시작한 양념이죠. 곡물과 메주를 넣어 담그는 장으로 고춧가루를 듬뿍 넣는다는 특징이 있습니다. 고추장을 모른 사람도 없고, 고추장이 들어간 음식을 좋아하는 사람도 많지만, 직접 담가 먹기보다는 사 먹는 사람이 더 많은 게 현실이죠? 고추장은 된장과 간장 담그기보다 복잡하고 시간이 많이 들기 때문입니다.......

#괴산자연드림파크 #애플드림 #일손돕기 #사과솎아주기 #홍로 #부사 #가을을기다려 #맛있는사과 올봄에는 비가 유난히 많이 내립니다. 지금 이 시간에도 잔뜩 흐린 하늘이 곧 쏟아부을 기세를 하고 있는데요, 지난 주말엔 마치 여름 장마인 듯 비가 내리는 거 있죠? 도시 사람들에게 비는 잠깐의 불편함과 때로는 낭만을 안겨주기도 합니다. 농사짓는 사람들에게 비는 잠깐의 단비가 되기도 하지만, 너무 많은 비는 곤란할 때가 있죠. 저는 이렇게 비가 오래 내리면 유기 농사를 짓는 아이쿱 산지의 여러 곳이 떠오르는데요, 유기농은 일반 관행 농과는 차이가 있죠. 천연의 재료로 병해충을 잡다 보면 비로 다 씻겨내려가고 효과도 점점 떨어지.......