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유행은 따라간다! 부드럽고 매콤한 로제 닭갈비

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유행은 따라간다! 부드럽고 매콤한 로제 닭갈비

admin | 화, 2021/06/29- 17:00

지난 22일 화요일에 레이먼 킴과 자연드림의 콜라보로 진행된 두 번째 요리 생방이 있었습니다. 이번 요리 주제는 요즘 전국구로 유행 중인 로제 떡볶이를 닭갈비에 접목시킨 로제 닭갈비를 만드는 것이었답니다. 셰프님의 훌륭한 레시피를 기본으로 오늘은 여러분들이 좀 더 손쉽게 만들 수 있도록, 변형된 저만의 레시피로 준비해봤어요. 항상 새로운 음식을 만들 때면 주변 지인들께 나눠주고 테스팅을 부탁하곤 하는데요. 맛도 맛이지만 자극적이지 않으면서도 깊은 맛이 난다는 찬사를 받았었네요. 여러분들도 꼭!! 이 맛을 느껴보시지 않으시렵니까? 부드럽고 매콤한 로제 닭갈비 재료: 닭다리 순살 2팩(500g), 양배추, 대파 1~2대, 고구마.......

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저 어릴 때는 귀했던 우유.등교하자마자 당번이 가져다준 작은 우유 하나를 마시면 얼마나 시원하고 맛나던지...요즘 아이들은 우유 맛을 잘 몰라요.흰 우유는 맛 없다며 급식으로 받은 우유팩을 마시지도 않고 학교 앞 화단에 던지고 가요.우유 마시고 쑥쑥 건강하게 자랐으면 하는 엄마 마음은 하나도 몰라요.엄마는 우유 하나도 'NON-GMO 콩을 넣은' 사료를 먹고 자란 젖소가 생산한 무항생제 자연드림 우유를 먹이고 싶은데 말이에요.우유는 균형된 영양소를 공급하는 완전식품이에요. 120여 가지 영양소와 각종 생리활성 물질을 함유해 신체의 성장과 발육, 면역 부활 기능, 질병예방과 치료 기능까지 갖추고 있어요. 특.......

목, 2021/03/18- 16:40
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#자연드림 #여름밥상 #물김치 #호박 #솥밥 #장조림 #성게알 #여름제철 날씨가 참 덥죠? 요즘 같은 날씨에 삼시 세끼 밥상 차리기가 여간 힘든 일이 아닌데요, 혼자 먹을 거면 간단히 빵 한 조각이면 되겠다 싶다가도 식구들 생각하면 또 먹을 거 없나 고민을 하게 됩니다. 그래도 이렇게 더울 때도 자연드림이 있어 안전한 식재료로 건강한 음식을 만들 수 있지 않을까 싶기도 한데요. 자연드림과 함께 한 여름 밥상.. 여러분 식탁에도 힌트가 됐으면 좋겠네요. 날씨가 너무 더워지면서 애호박이 너무 많이 달렸는데 그에 반해 수요는 줄어서 농가에선 애호박 밭을 갈아엎는다는 소식이 전해졌죠? 작년엔 장마로 인해 애호박 하나에 3~4천 원 하.......

금, 2021/08/06- 17:00
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안녕하세요? 이제 장마가 끝나고 무더위가 찾아온다더니 정말 그런것 같네요. 더워도 너무 더운 요즘입니다. 안그래도 더운데 불앞에 서기 정말 힘들어요. 그럴때 만들어두면 좋은 두가지 요리를 가지고 왔습니다. 바로 홈메이드 쌈장인데요. 우렁이 쌈장은 대부분 여름별미로 알고 계실것 같고, 참치쌈장은 조금 생소하실것 같은데요. 그렇지만 정말 만들기 쉽고 맛있어요!! 참치 쌈장 재료 참치 캔 두개(300g), 양파 1/2개, 마늘 취향껏, 청양고추나 홍고추, 간장 2T, 후추 넉넉히 마늘과 양파는 슬라이스해서 준비합니다. 저는 마늘을 좋아해서 많이 준비했습니다. 대략 15알 정도의 양입니다. 참치캔에 있는 올리브유를 부어 달군 팬에 부어.......

월, 2021/07/19- 17:00
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#자연드림 #맛된장만들기 #사랑의반찬 #덕양햇살아이쿱 #생협활동 #봉사활동 작년과 올해.. 코로나19로 인해 생협의 모든 활동도 주춤했습니다. 그동안의 모임이나 활동이 얼마나 소중했는지 다시 한번 느껴지는 요즘인데요, 그래서 정말 오랜만에 모였습니다. 5인 이상 집합 금지를 지켜야 해서 강사 한 명에 모임 인원은 3명. 덕양햇살 밴드를 통해 신청을 받았는데요...무엇을 할 것인가? 네 오늘은 맛된장을 만들어 보기로 합니다. 함께 맛된장을 만들고, 이 맛된장을 원하는 분들은 돈을 내야 합니다. 그럼 이 돈으로 무엇을 할 것인가... 이 물음에 대한 대답은 맛된장을 만들고 나서 공개하도록 할게요.위에 된장들은 제가 그동안 만.......

화, 2021/04/13- 17:00
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생활습관질병 고혈압 다시 들여다보기 건강하고 행복한 삶을 살아가는데 첫 번째는 단연코 건강일 텐데요. 농경시대엔 걷고 움직이고 햇빛을 받는 생활 위주였지만 현대산업사회로 이어지며 생활의 움직임도 적고 햇빛을 쐴 기회도 적어지며 시간을 들여야만 운동도 가능해졌습니다. 그러다 보니 잘못된 식생활, 불규칙한 생활습관으로 인해 지금의 사회는 만성질환 1000만 시대를 넘어 달려가고 있죠. 우리나라 30세 이상 성인 4명 중 1명꼴로 고혈압 환자이고, 이외 당뇨 등 만성질환을 달고 있다니 100세, 120세 시대에 넘쳐나는 게 환자인 시대입니다. 죽을 때 까지 먹어야 하는 고혈압약 요즘 스포츠센터나 주민센터, 마트만 가도 쉽게 혈압.......

수, 2021/09/22- 16:50
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