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절임, 제철에 준비해 사계절 먹는 기쁨

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절임, 제철에 준비해 사계절 먹는 기쁨

admin | 목, 2021/06/03- 18:37

* 2021년 6월호(645호) 소식지 내용입니다.

채소와 과일이 풍성해지는 6월, 계절에 맞게 자연스럽게 자란 과채는 별다른 양념 없이 그대로 먹어도 맛과 영양이 풍부하죠.

그런데 제철 과채가 한 번에 다 먹긴 많다면? 제철 과채의 맛을 좀 더 오랫동안 다양하게 느끼고 싶다면?

소금, 설탕, 식초 간장 등으로 절임을 만들어 보세요.

자연이 준 선물을 한층 더 즐길 수 있습니다.

 

시민들의 의견

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8월 19일은 한살림 故 박재일 회장의 10주기가 되는 날입니다.

 

민주화 운동이 가열찼던 80년대, 한살림의 모태라고 할 수 있는 제기동 한살림농산에서

사회 변화에 대한 피끓는 청춘의 의기를 누른 채 석발기를 돌리며 눈물짓던 청년 박재일에서

이후 한살림 회장을 역임하고 죽을 때까지,

한살림 일꾼으로서 한살림을 아끼고 힘을 다했던 분입니다.

그 분의 뜻은 한살림의 현재와 정신으로 여전히 함께 하고 있습니다.

 

“한살림은 즐겁게 하는 거”라는 말은 자칫 가치와 의미에 억눌릴 수 있던 시대의 한살림에게

새로운 환기였습니다.

추모를 좋아할 분이 아니신 게 분명하지만, 박재일 회장 개인이 아닌 그 뜻을 기억하기 위해

지난 10년동안 매년 심포지움 등 작은 행사를 이어왔습니다.

 

올해는 코로나19로 인해 작은 내부 행사로 진행하며, 이렇게 추억하는 글들을 나누고자 합니다.

 

추모의 글도 좋고 회장님과의 추억이 있으신 분들은 사연도 좋습니다. 댓글로 추모글을 남겨주세요.

추모글을 남기실 분은 여기로!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

목, 2020/08/13- 20:14
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11월 하이파이브약속 실천

??‍♂️

지구와 나를 위해 하루 만 보를 걸어요

석유를 연료로 하는 자동차는 이용 시마다 온실가스를 배출합니다. 2016 세계 교통 부문의 온실가스 배출량은 전체 배출량의 25% 차지했습니다. 지구 온도를 낮추기 위해 가까운 거리는 걷거나 자전거를 타요.

?

1주일에 한 번 만 보(7km)를 걸으면 1인 연간 CO2 발생 58.97kg 감축 효과가 있습니다.



[이벤트] 지구와 나를 위해 하루 만 보 걷기 인증

본인의 SNS에 하루에 만 보를 걸은 인증 사진을 올려주세요.

해시태그 필수! #지구와나를위해하루만보 #한살림하이파이브약속

기간: 11/1~11/30

선물: 10명 선정, 한살림 손수건 세트(멸종위기동물자수/3)

? 이벤트 참여

https://bit.ly/3jUWBzG

?촛불 아래 차 한 잔 #하루쉼표의날

11월 27일(금) 1시간 전등을 끄고 지구와 나를 위한 휴식시간을 가져요.

?  하루 쉼표의 날 참여를 미리 약속하시면 ‘밀랍초와 차 세트’를 보내드립니다.

참여 기간 :  11월 18일(수) 까지

선물: 10명 선정, 밀랍초와 차 세트 증정

참여: www.hf2030.net하루 쉼표 참여 약속글에  댓글 작성

정부과 국회에 기후위기 해결을 촉구하고 기후위기 해결을 위해 생활 실천, 하이파이브약속과 함께 해요!

? 참여 https://bit.ly/2xUrW3n

월, 2020/11/02- 19:28
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2020 생산지 폭우 피해 지원 모금

모금 방법

icon_온라인

한살림 장보기(웹/앱)

물품 주문 시 ‘생산지 폭우 피해 지원 모금’을 함께 주문하면 3천 원 단위로 기부 결제됩니다.

∙ 3천 원 이상 기부하고 싶으신 분은 ‘수량 선택’에서 추가해주세요. 

 

icon_매장모금매장

∙ 매장에 비치된 모금함에 직접 기부해주세요.

∙ 물품 계산 시 활동가님에게 ‘생산지 폭우 피해 지원 모금’ 기부 결제를 요청해주세요(3천 원 단위, 복수 기부 가능).

 

 

계좌입금계좌 입금

∙ KEB하나 224-910069-29704 (예금주 : 재단법인한살림재단)로 계좌이체해주세요.

∙ 금액은 자율적, 비조합원님도 기부 가능합니다.

 

 

 

※ 기부금 영수증 발급 안내

기부금 영수증 발급을 원하시는 분은 아래 온라인 신청서를 클릭하시고 작성해주세요.
기부금 영수증 온라인 신청서 작성 >

 

문의 : 한살림재단 02-6715-9456, [email protected]

 

모금 문의 : 한살림연합 조직지원본부(02-6715-9488)

 

 

hansalim_logo

수, 2020/08/19- 17:50
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* 2021년 3월호(642호) 소식지 내용입니다

 

 

 

 

목, 2021/02/25- 18:01
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