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채식전환 소비자들을 위해 채식 식품 가격 인하, 영국생협

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채식전환 소비자들을 위해 채식 식품 가격 인하, 영국생협

admin | 수, 2021/05/12- 17:00

영국의 The Co-operative Group가 채식 식품의 불공정한 가격에 맞서 식물성 버거와 소시지 등의 상품 가격을 인하한다. 고기 섭취를 줄이거나 채식으로 전환한 소비자들에게 채식 식품이 일반 육류 상품보다 더 비싼 경우들이 있다. 이를 위해 영국의 생협은 2,600개 매장에서 판매되는 채식 상품 라인 29가지 상품에 총 170만 파운드를 투입하여 육류 상품 가격과 일치하도록 가격을 반 이상 줄였다. Coop Food의 CEO인 조 휘트필드(Jo Whitfield)는 채식상품 섭취에 불공정하게 더 많은 비용이 들지 않아야 하며 이러한 가격책정은 채식주의자들에게 불공평한 일이라고 밝혔다. 최신 조사에 따르면 비건 제품은 일반 상품보다 14% 더 비싼 것.......

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전 세계에서 일 년 동안 배출되는 음식물 쓰레기의 양은 약 10억 톤이라고 합니다. 40톤짜리 트럭 2,300만 대 분량이고, 한 줄로 세우면 지구를 무려 7바퀴나 돌 수 있는 양입니다. 전 세계인이 공평하게 한 사람당 연간 74kg의 음식물 쓰레기를 배출합니다.(출처: 녹색그린아카데미, 'UN 음식물쓰레기 인덱스 보고서 2021') 일본에서는 연간 2,759만 톤의 식품폐기물이 발생하고, 먹을 수 있는 데도 버려지는 식품들이 연간 643만 톤이나 된다고 합니다. 이는 도쿄 시민의 일 년 음식 소비량과 맞먹는 양이고, 한 사람이 하루에 주먹밥 한 개 분량을 버리는 양과 같습니다. 일본에서는 매일 1억 2,600만 개 주먹밥 양의 식품이 매일 버.......

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2021년 3월 넷플릭스를 통해 스트리밍 시작한 환경 다큐 <씨스피라시>(Seaspiracy, 바다에 관한 음모). 넷플릭스 다큐 시청률 1위를 찍었다는 이 영화를 보고 나면 정말 심각하게 채식만이 답이라는 생각을 하게 된다. 다큐 감독의 의문점을 파헤치는 영화 흐름을 그대로 쫓다 보면 잔인한 고래 사냥 끔찍한 학살 풍경과 마주하게 되고, 해양 어선에서 강제 노역하는 태국 인부들의 충격적인 인권유린 현장을 좇다 도망치는 감독의 무기력한 고뇌에 공감하게도 된다. 지난 1월 필자가 소개했던 환경 다큐 <카우스피라시, 소에 관한 음모>가 기후 위기와 환경오염의 주범인 세계의 가축과 목축업의 현실을 고발했다면, <씨스피라시.......

목, 2021/06/10- 16:40
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