전 세계에서 일 년 동안 배출되는 음식물 쓰레기의 양은 약 10억 톤이라고 합니다. 40톤짜리 트럭 2,300만 대 분량이고, 한 줄로 세우면 지구를 무려 7바퀴나 돌 수 있는 양입니다. 전 세계인이 공평하게 한 사람당 연간 74kg의 음식물 쓰레기를 배출합니다.(출처: 녹색그린아카데미, 'UN 음식물쓰레기 인덱스 보고서 2021') 일본에서는 연간 2,759만 톤의 식품폐기물이 발생하고, 먹을 수 있는 데도 버려지는 식품들이 연간 643만 톤이나 된다고 합니다. 이는 도쿄 시민의 일 년 음식 소비량과 맞먹는 양이고, 한 사람이 하루에 주먹밥 한 개 분량을 버리는 양과 같습니다. 일본에서는 매일 1억 2,600만 개 주먹밥 양의 식품이 매일 버.......