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슬기로운 파머스쿱 생활을 위한 안내서

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슬기로운 파머스쿱 생활을 위한 안내서

admin | 월, 2021/04/05- 17:00

아이쿱자연드림 1차 생산자들의 조직인 '파머스쿱'은 2007년 12월 14일, 정회원 11명 '아이쿱생산자회'라는 이름으로 출발했는데요. 2018년 사회적협동조합 파머스쿱으로 조직을 전환하여 2021년 현재 361명의 조합원을 보유한 농민조직으로 지금에 이르렀습니다. 아이쿱자연드림은 1차 농산물은 물론 수산, 축산, 가공식품, 생활용품까지 우리 생활 전반에 필요한 모든 것을 조합원들에게 공급하고 있는데요. 파머스쿱은 그중 1차농산물과 축산물을 책임지고 있다고 보시면 되겠습니다. 지난 한해 우리가 익히 경험해 보지 못한 코로나19상황을 헤쳐오며 파머스쿱에서도 급박하게 변하는 경제환경에 맞춰가기 위해 조직.......

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구례섬지아이쿱, 구례군 드림스타트 어린이들을 위한 행복한 나눔 펼쳐 지난 22일, 구례 자연드림파크에 모처럼 어린이들이 찾아왔습니다. 코로나 때문에 자연드림파크 견학도 뜸하던 차 구례군 드림스타트 어린이 20여 명이 방문한 것인데요, 지난해 9월 구례섬지아이쿱은 SK 행복나래 행복 얼라이언스와 구례군, SK E&S, 행복도시락 사회적 협동조합과 함께 ‘구례 행복두끼 프로젝트’ 협약을 체결하고 일 년간 코로나19 확산과 수해 피해로 어려움을 겪고 있는 구례군 어린이들을 대상으로 일주일에 두 번 도시락을 지원하고 있었습니다. 여기에 더해 해당 어린이들을 구례 자연드림파크로 초대해 공방을 견학하고 식생활 교육, 점심 식.......

목, 2021/05/27- 16:40
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최근 서울 강남구 선릉역 인근에서 발생한 오토바이 배달원 교통사고가 큰 충격을 주었습니다. 운전을 하다 보면 오토바이로 인한 아찔함을 하루에도 몇 번을 겪을 때가 있는데요. 신호에 따라 어떤 때는 보행자처럼 어떤 때는 운전자처럼 운전하는 그들을 보자면 욱할 때가 많았지요. 그들이 운전상식도 없이 막무가내로 운전하는 것처럼 보였던 것도 사실입니다. 코로나19로 인해 가장 호황인 업종이 바로 배달업이라고 하죠. 조금은 느리게 세태에 적응하는 우리로서는 요즘의 배달앱을 도저히 이해할 수 없을 지경인데요. 그냥 서비스인 줄 알았던 배달이 또 하나의 사업이 되는 순간을 우린 요 몇 년간 보게 되었네요. 모든 일에는 명암이 엇.......

수, 2021/09/01- 17:00
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의료구호 전문가에게 듣는 재난현장 이야기 2021 아이쿱 재난대응 리더학교 4 프랑스 알자스 지방에서 태어난 ‘슈바이처’ 박사는 1904년 어느 날 파리 선교사 협회에서 발행되는 보고서에 프랑스 식민지에서 활동할 의사가 부족하다는 것을 읽고 아프리카로 떠나겠다는 결심을 합니다. ‘다른 모든 생명도 나의 생명과 같다. 따라서 존중해야 할 의무를 지닌다.’는 가치를 신념으로 아프리카 의료활동을 하며 지금까지 ‘원시림의 성자’로 불립니다. 전염병이 쉽게 퍼지는 적도 지방에 슈바이처 박사가 달려갔듯이 재난 현장에 항상 달려가는 분야가 바로 ‘의료 구호’입니다. 이번 시간은 일본 에이팟 재팬에서 활동하고 있는 의사 ‘이나.......

화, 2021/06/01- 16:50
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입추가 지나니 밤바람이 확연히 달라졌습니다. 새삼 계절의 신묘함에 감탄을 하게 되네요. 후덥지근한 날씨도, 끝날 기미도 없이 상황이 반복되는 코로나19로 인한 우울함도 그나마 덜어 주는 건 높고 파란 하늘과 무엇을 숨기고 있나 싶게 시시각각 모양이 변하는 하얗고 커다란 뭉게구름이 아닐까 싶은데요. 이 더위를 싹 날려줄 시원한 바람 한 줌 숨겨놨을 성싶은 요즘 하늘은 보는 것만으로도 세상 근심 다 날려 주는 듯 맘속 깊이 시원해지는 느낌입니다. 그렇게 파랗고 하얀 구름을 만끽하며 자연드림 매장에 장을 보러 갔더니 크고 달달해 보이는 복숭아, 탱글탱글한 포도, 싱싱한 야채는 오늘도 변함없이 나를 반깁니다. 내가 아이스크.......

화, 2021/08/17- 17:00
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바다의 맛을 지켜내는 신안 ‘형제수산’ 아이부터 어른까지 누구나 좋아하고 1년 내내 먹어도 질리지 않는 영양 많은 반찬 하면 김이 가장 먼저 떠오르는데요.코로나로 갇혀 지낸 올겨울에도 밥상에서 빠지지 않는 반찬이 바로 김이었어요. 구워도 먹고, 기름에 발라도 먹고, 야채에 싸서도 먹고, 돌돌 김밥도 말아먹고, 살살 부수어 김조림까지 참 질리지 않는 반찬이죠. 하지만 최근 온라인 쇼핑몰 등에서 인기리에 팔렸던 김에 사카린나트륨을 첨가한 김이 무더기로 적발되어 소비자를 깜짝 놀라게 했는데요.사카린나트륨은 식품첨가물이지만 자연 수산물에는 사용하지 못하도록 규정하고 있습니다. 괴산 자연드림파크 수미김 공방은.......

월, 2021/03/15- 16:50
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