뻥튀기, 한모금 음료로 폭염을 견뎌요.입추가 지났건만 폭염은 물러날 기세가 없습니다. 틀어놓은 선풍기는 의미 없이 더운 바람만 보낼 뿐 더위를 식히기에는 턱없습니다. 덥고 심심하니 아이들은 애꿎은 냉장고만 열고 닫기를 반복합니다. 아이스크림 사놓기 무섭게 먹어치우는 것을 보며 저렇게 먹어도 되나 싶을 정도로 걱정이 됩니다. 날씨는 덥고 입맛도 없고 해서 이참에 다이어트나 하자는 심정으로 저는 뻥튀기를 먹고 있었습니다. 그때, 아이스크림 통을 끌어앉고 숟가락질에 열중하던 아이와 눈이 마주쳤습니다. "잠깐!" 엄마의 외마디에 아이는 멈칫합니다. 아마도 '내가 너무 많이 먹었나' 싶었겠지요. 황급히 뻥튀기에 아이스크림.......

겨울 방학.. 한 그릇 음식 열전 요즘 겨울 방학인데요. 방학 중 아이들 말고 엄마들은 어떻게 지내는지 궁금하네요. 저는 아이가 방학한 지 이제 열흘째인데 조금 지쳤어요. 학기 중엔 아침 간단히 해서 먹이고 학교 보내면 급식 먹고 오후 늦게 오니 밥 준비에 그다지 힘들지 않았으나 방학이 되니 다르네요. 돌아서면 밥, 간식 밥 간식.. 이건 뭐 하루 종일 부엌에 살아야 할 판입니다. 그래서 생각한 것이 반찬 없이 한 그릇 음식으로.. 한 그릇 안에 모든 것을 담아야 하니 단백질 탄수화물 무기질을 적절히 섞어서..이렇게 하니 준비하는 저도 간단하고 음식물 쓰레기도 줄고, 아이도 잘 먹으니 여러모로 유용합니다. 그동안 먹었던 한.......

집에서 어떤 음식을 주로 하시나요?저는 아직 초등학교와 유치원에 다니는 아이가 있다보니, 아침식사와 간식으로 주먹밥을 많이 하는데요.간편하면서도 그때 그때 냉장고 상황에 따라 맛과 영양을 더할 수 있어 종종 밥상에 올리곤 한답니다.오늘은 제가 만들었던 주먹밥 중에서도 아이가 가장 좋아하는 것을 소개해볼까 하는데요.친구들이 집에 놀러오면 그때도 꼭 똑같이 만들어줘야 한다고 저한테 약속까지 받아낸 '구운 주먹밥'이랍니다.구운 주먹밥은 말 그대로 프라이팬에 노릇하게 살짝 구운 건데요.이 과정 하나만 추가해도 아이들 반응이 뜨겁습니다.생각보다 맛의 차이가 꽤 있더라고요. :)그럼 너무 쉬워서 더 맛있는 &#.......

원초의 맛 살리는 건강한 김얼마 전 자연드림 매장에서 우연히 대화를 엿들은 적이 있습니다. “새로 나온 김 몇 장인지 알아? 글쎄 11장이야. 왜 한 장을 안 넣어 준 걸까?” 대화를 들은 저 또한 왜 12장이 아닌 거지? 궁금해지더라고요. 11장이 들어있는 김은 바로 ‘장흥무산김’이었습니다. 장흥무산김은 올해 처음 아이쿱과 거래하는 곳인데요. 이제야 알게 된 것이 아쉬울 만큼 이미 김 업계에서는 유명세를 치르고 있는 착한 김을 생산하는 곳입니다. 11장의 진실과 김에 대한 궁금증을 풀러 수미김 공방 허선례 공방장을 만났습니다. 수미김 공방에 들어서자 고소한 참기름 냄새가 침샘을 자극합니다. 허선례공방장은 아이쿱과 특별한 인.......

자연드림과 함께 하는 바디버든 줄이기 건강한 식재료, 애호박 말림 요리 레시피 작년 이맘때 즈음이었죠? SBS 스페셜 바디버든(체내독소) 2부작 방영 후 바디버든은 핫 키워드가 되었고 전국적으로 체내독소에 대해 관심이 높아졌습니다. 이에 아이쿱생협에서는 바디버든 줄이기 캠페인으로 <바디버든 체험단 1기>를 진행하였고 총 500명, 아이쿱생협 14권역의 참가자들이 느끼는 몸의 변화와 결과는 무척 놀라웠습니다. 2018년 상반기에도 <바디버든 체험단 2기>를 모집, 곧 체험에 들어가게 되는데요, 내 몸속 화학물질을 파헤치고 줄여보는 바디버든 줄이기 1주일 체험에 응원과 격려의 마음을 보냅니다! 2018 바디버든 줄이기 체.......