아이쿱생협 꿀 생산지, 파주양봉영농조합을 가다 "여왕벌은 로얄젤리만 먹는다?" "꿀벌이 좋아하는 색은 노란색이다?" 벌에 대한 알쏭달쏭 O,X 퀴즈가 한창인 이곳! 여기는 경기도 파주 비무장지대(DMZ) 인근에 자리한 '파주양봉영농조합'입니다. 파주양봉영농조합은 2011년부터 아이쿱생협에 꿀, 프로폴리스, 로얄제리, 생화분을 공급하고 있는데요. 꿀을 채취하는 5월, 6월에는 생산지 견학 체험으로 매주 조합원들과 만나고 있습니다. 구로아이쿱, 송파아이쿱, 인천 미추홀아이쿱 등 올해에도 여러 조합들이 다녀갔는데요. 지난 6월 2일 토요일에는 양천아이쿱생협 조합원과 가족 40여명이 이 곳을 찾았습니다. 주말이라 그런지 가족단위로 온.......

바다에서 나는 해독제 '미역'미역은 쉽게 구할 수 있고 많은 효능을 가지고 있어 식탁에 자주 오르는 식재료 중 하나입니다. 미역의 풍부한 철분은 조혈작용을 하고 요오드 성분은 자궁 수축과 철분 보충에 효과가 있습니다. 그리고 우유보다 훨씬 많은 칼슘 성분은 뼈 건강에 좋고요~ 무엇보다 미역의 미끈거리는 점액질인 '알긴산'은 중금속 등을 흡착해 몸 밖으로 배출, 바디버든을 줄이는데 도움을 줍니다. 이렇게 많은 효능 덕분에 회복이 시급한 산후조리에 꼭 필요한 음식으로 미역국이 손꼽히는 거겠죠? 큰 아이를 출산하고 나서 먹은 미역국은 아직도 잊히지 않습니다. 고향이 경북이신 시어머님께서 6개월 동안 매일 끓여주신.......

필수지방산 오메가-3가 풍부한 압착 생들기름바디버든은 체내 유해물질의 총량을 말합니다. 체내 독소는 생활 속에서 알게 모르게 축적되고 있다는데요, 체내 독소는 신체 기능을 저해하는 유해물질입니다. 유해물질을 굳이 몸속에 남겨둘 필요 없이 배출해야겠지요. 지금 아이쿱생협에서는 바디버든 줄이기 캠페인을 하고 있는데요, 바디버든 줄이기 캠페인! 생활습관을 바꾸는 것으로 부터 시작됩니다.체내 독소 줄이기 생활수칙 원칙 유해화학물질 노출을 줄이기 유해화학물질 적극 배출하기 꼼꼼히 살피고 선택하기유해화학물질을 피하고 쌓인 것은 배출해야하는데요, 우리 몸에 축적된 유해물질은 여러 가지 경로를 통해 몸 밖으로 배출됩니.......

운동효과 높이는 율무팥차, 아이들도 좋아하는 율무차 국산 율무, 팥, 비트, 현미 ··· 좋은 재료로 만들어 더욱 맛있다! 날씨가 추워서그런지, 따뜻한 차 한 잔에 행복한 요즘입니다. 녹차, 우엉차, 연근차, 귤피차... 차의 향과 맛도 다양하게 즐길 수 있는데요. 요즘 제가 즐겨 마시는 차는 진한율무팥차와 율무차와 입니다.율무와 팥, 둘의 궁합이 환상이라는 건 이미 여러 차례 방송에서 소개가 되었죠? 팥은 비타민 B1이 풍부해 근육 신경을 튼튼하게 해주고, 율무는 단백질이 풍부해 근육량을 늘려준다는데요.율무팥차로 붓기와 체지방이 줄어든 연구결과까지 있답니다.그래서 운동할 때 율무팥차를 마시면 효과가 좋고, 당뇨에 도움이 된.......

명절에 먹기 좋은 음식메밀로 만든 따끈한 묵사발 한 그릇새해가 바뀐지 엊그제 같은데 돌아서니 명절 설이 우뚝 서 있습니다.매번 지져대는 지짐도 매번 끓여 대는 떡국도 10년, 20년 하다 보면 그 재료가 그 음식이 빤할 때가 있죠. 명절날 떡국 끓이는 방법도 지역마다 다른데요. 얼마 전 장 만들기 모임에서 먹어보았던 ‘메밀전병’이 생각나 올 설엔 가족들에게 메밀전병을 선보일까 합니다.강원도 하면 생각나는 것이 옥수수, 감자, 메밀국수 등이 대표적인데요.한겨울 도심 곳곳을 누비며 골목골목 “메밀~~~묵, 찹쌀~~~떡” 하고 외치던 소리를 기억하는 분들도 있을 겁니다.캄캄한 밤거리에서 울려 퍼지던 그 소리는 이제 추억 속의 장.......