#자연드림 #수미김 #환경부장관상 #신안어의도 #곱창김 #곱창돌김 입맛이 없다는 거... 예전에는 상상을 못 했어요. 그런데 올해 들어 왜 인지 입맛 없는 날이 있더라고요. 입맛이 없으면 배가 고픈데도 먹고 싶은 음식이 하나도 없어요. 정말 죽을 거 같아서 밥을 한 숟갈 뜨더라도 밥 반 그릇을 채 비우지 못하더라고요. 흑.. 이게 나이가 드는 건지.왜 어르신들이 입맛 있을 때 많이 먹으라는 말을 하는지 이해가 됐다고나 할까요. 왜 철마다 별미를 찾아 헤매는지, 알 것 같다고나 할까요. 몸 무게가 2킬로그램 정도 줄었는데....예전 같으면 오... 좋은데.. 이랬겠지만 요새는 그게 꼭 좋지만은 않더라고요. 잘 먹고, 잘 배설하고, 잘 자.......

#설음식 #자연드림 #한우갈비찜 #아이쿱생협 #애간장갈비양념 어느새 설이 일주일 앞으로 다가왔습니다. 올 설에는 온 가족이 모이기는 힘들겠지만, 그래도 설 연휴에 맛있는 음식은 빠질 수는 없겠죠.예전처럼 음식을 많이 하지도, 나눠 먹지도 못하겠지만, 저도 집에서 식구들 먹을 음식을 몇 가지 준비하려고 하는데요, 올해는 녹두전, 떡국 그리고 갈비찜을 준비하려고 합니다. 그중에 갈비찜.. 명절 음식 중 최고 중 하나잖아요. 남녀노소 누구나 좋아하고요자연드림 매장에 들린 김에 갈비찜 한 팩 사와서 미리 한번 만들어 봤어요. 자연드림 한우갈비... 정말 재료가 좋으니 솜씨는 필요도 없더라고요. 자연드림 한우 좋은 거야 말.......

■ 수지아이쿱, '에어프라이어와 수산물이 만날 때' 조합원 프로젝트 2탄■ 자연드림 농어스테이크, 새우튀김 최적의 조리 온도· 시간은?단백질 함량이 월등해 대표적인 여름 보양식으로 손꼽히는 농어는비타민, 칼슘, 인, 철분 등이 풍부해 몸이 허약한 어린이나 산모, 환자들 원기 회복에 좋다고 알려져 있죠.특히 지방과 비타민 A와 D, 각종 필수 아미노산도 풍부해 기억력 회복에도 좋고 밤늦도록 공부하는 학생들 뇌 기능, 어르신들 치매 예방에도 좋다고 해요.흰 살 생선으로 어린 고기보다는 성장한 고기가 더 맛있대요.찜, 회, 지리, 초밥 등으로 요리해 먹는데, 농어목 생선 가운데 가장 맛 좋은 생선으로 꼽아 서양에서.......

스톡은 쉽게 말하면 '육수'입니다. 주재료와 색에 따라 종류가 다양하게 나뉘는데요, 그중 치킨스톡은 몇 시간씩 닭고기 육수를 끓일 시간이 없을 때 쉽게 사용할 수 있도록 개발되어 가루 형태나 고형, 액상으로 만든 것을 말합니다. 시중에서 판매하는 제품들은 보통 L-글루탐산나트륨 즉 향미증진제 등이 들어 있어 조미료 역할을 하기도 하는데요. 주로 스튜 등의 서양요리나 중화요리에서 닭 육수 요리에 많이 쓰입니다.그동안 화학첨가물이 많이 들어간 시중 제품이 많아 귀찮아도 몇 시간을 투자해 닭 육수를 내곤 했었는데요, 자연드림 매장에서 구입한 액상형 치킨스톡의 원재료들을 꼼꼼히 살펴보고는 망설임 없이 장바구.......

오늘은 한 그릇 요리로 간편한 레시피를 준비했어요.따로 곁들일 반찬을 준비하지 않아도 돼서 편하기도 하고요.영양소도 골고루 갖춰서 건강도 챙길 수 있답니다.돼지고기 세발나물 덮밥멸치 액젓으로 맛을 낸 돼지고기와세발나물을 곁들여 먹는 한 그릇 음식인데요.요새 봄나물 많이 나오잖아요?돌나물에 곁들여 먹어도 맛있습니다.재료(2인분 기준)돼지고기 앞다리 300g, 세발나물 취향껏,영양부추 약간, 양파 다진 것 약간돼지고기 양념멸치 액젓 2T, 간장 0.5T, 설탕 1.5T, 레몬즙 0.5T, 생강가루 약간, 참기름 2T먹기 좋기 손질한 돼지고기 앞다리는미감과 후추에 담가 잡내를 제거해 줍니다.돼지고기 양념멸.......