■ 수지아이쿱, '에어프라이어와 수산물이 만날 때' 조합원 프로젝트 2탄■ 자연드림 농어스테이크, 새우튀김 최적의 조리 온도· 시간은?단백질 함량이 월등해 대표적인 여름 보양식으로 손꼽히는 농어는비타민, 칼슘, 인, 철분 등이 풍부해 몸이 허약한 어린이나 산모, 환자들 원기 회복에 좋다고 알려져 있죠.특히 지방과 비타민 A와 D, 각종 필수 아미노산도 풍부해 기억력 회복에도 좋고 밤늦도록 공부하는 학생들 뇌 기능, 어르신들 치매 예방에도 좋다고 해요.흰 살 생선으로 어린 고기보다는 성장한 고기가 더 맛있대요.찜, 회, 지리, 초밥 등으로 요리해 먹는데, 농어목 생선 가운데 가장 맛 좋은 생선으로 꼽아 서양에서.......