바다에서 나는 해독제 '미역'미역은 쉽게 구할 수 있고 많은 효능을 가지고 있어 식탁에 자주 오르는 식재료 중 하나입니다. 미역의 풍부한 철분은 조혈작용을 하고 요오드 성분은 자궁 수축과 철분 보충에 효과가 있습니다. 그리고 우유보다 훨씬 많은 칼슘 성분은 뼈 건강에 좋고요~ 무엇보다 미역의 미끈거리는 점액질인 '알긴산'은 중금속 등을 흡착해 몸 밖으로 배출, 바디버든을 줄이는데 도움을 줍니다. 이렇게 많은 효능 덕분에 회복이 시급한 산후조리에 꼭 필요한 음식으로 미역국이 손꼽히는 거겠죠? 큰 아이를 출산하고 나서 먹은 미역국은 아직도 잊히지 않습니다. 고향이 경북이신 시어머님께서 6개월 동안 매일 끓여주신.......

필수지방산 오메가-3가 풍부한 압착 생들기름바디버든은 체내 유해물질의 총량을 말합니다. 체내 독소는 생활 속에서 알게 모르게 축적되고 있다는데요, 체내 독소는 신체 기능을 저해하는 유해물질입니다. 유해물질을 굳이 몸속에 남겨둘 필요 없이 배출해야겠지요. 지금 아이쿱생협에서는 바디버든 줄이기 캠페인을 하고 있는데요, 바디버든 줄이기 캠페인! 생활습관을 바꾸는 것으로 부터 시작됩니다.체내 독소 줄이기 생활수칙 원칙 유해화학물질 노출을 줄이기 유해화학물질 적극 배출하기 꼼꼼히 살피고 선택하기유해화학물질을 피하고 쌓인 것은 배출해야하는데요, 우리 몸에 축적된 유해물질은 여러 가지 경로를 통해 몸 밖으로 배출됩니.......

명절에 먹기 좋은 음식메밀로 만든 따끈한 묵사발 한 그릇새해가 바뀐지 엊그제 같은데 돌아서니 명절 설이 우뚝 서 있습니다.매번 지져대는 지짐도 매번 끓여 대는 떡국도 10년, 20년 하다 보면 그 재료가 그 음식이 빤할 때가 있죠. 명절날 떡국 끓이는 방법도 지역마다 다른데요. 얼마 전 장 만들기 모임에서 먹어보았던 ‘메밀전병’이 생각나 올 설엔 가족들에게 메밀전병을 선보일까 합니다.강원도 하면 생각나는 것이 옥수수, 감자, 메밀국수 등이 대표적인데요.한겨울 도심 곳곳을 누비며 골목골목 “메밀~~~묵, 찹쌀~~~떡” 하고 외치던 소리를 기억하는 분들도 있을 겁니다.캄캄한 밤거리에서 울려 퍼지던 그 소리는 이제 추억 속의 장.......

운동효과 높이는 율무팥차, 아이들도 좋아하는 율무차 국산 율무, 팥, 비트, 현미 ··· 좋은 재료로 만들어 더욱 맛있다! 날씨가 추워서그런지, 따뜻한 차 한 잔에 행복한 요즘입니다. 녹차, 우엉차, 연근차, 귤피차... 차의 향과 맛도 다양하게 즐길 수 있는데요. 요즘 제가 즐겨 마시는 차는 진한율무팥차와 율무차와 입니다.율무와 팥, 둘의 궁합이 환상이라는 건 이미 여러 차례 방송에서 소개가 되었죠? 팥은 비타민 B1이 풍부해 근육 신경을 튼튼하게 해주고, 율무는 단백질이 풍부해 근육량을 늘려준다는데요.율무팥차로 붓기와 체지방이 줄어든 연구결과까지 있답니다.그래서 운동할 때 율무팥차를 마시면 효과가 좋고, 당뇨에 도움이 된.......

연일 미세먼지가 심한 요즘입니다. 이런 날은 삼겹살을 찾는 분들이 많은데요, 과도한 지방 섭취는 지용성 유해 물질의 체내 흡수율을 높일 수 있기 때문에 조심해야 한다고 해요. 이를 대신해서 몸속 미세먼지를 건강하게 잡을 수 있는 식재료 한 가지를 추천할까 하는데요, 끈적한 알긴산이 풍부한 해조류가 바로 그것입니다. 알긴산은 호흡기 점막에 붙는 미세먼지를 흡착해 몸 밖 배출을 용이하게 해주는 바디버든 식재료이기도 하지요. 오늘 소개할 식재료인 모자반 역시 알긴산과 더불어 칼슘이 풍부해 성장기 어린이뿐만 아니라 골다공증으로 고생하시는 어르신들에게도 도움을 줍니다. 특히 해조류가 스스로 보호하기 위해 만들어내는 물.......