지금이 제철!제철 꼬막을 맛있게 먹는 법 작년 이맘때즈음 이었던가요?많은 사람들이 재미있게 시청했던 '응답하라 1988'이 생각납니다.드라마 때문에 한동안 많은 사람들이 끼니때마다 양념꼬막을 먹었다는... 믿거나 말거나... ㅎ 쌍문동 지하방에 사는 덕선이네도 산처럼 쌓아놓고 배불리 먹었던 꼬막이 요즘 제철입니다.덕선이 어머니의 무한 노력이 베여있는 수북이 쌓인 꼬막,그 정도 양을 손질하려면 얼마나 수고로웠을지 주부들은 말하지 않아도 알죠... ㅎ ㅠ하지만 남편, 가족이 좋아하는 고향의 반찬이라 수고로움은 접어둔 채 맛있는 꼬막 반찬을 만들었을 거예요 ^^ 씹는 식감이 쫄깃한 꼬막은 11~3월이 제철인 식재료예요.아미노산.......

새송이와 쇠고기로 만드는 간단한 추석음식 레시피 새송이버섯 떡갈비새송이버섯 고추장구이쇠고기 감자찜 어제 추석 준비 때문에 장에 나갔더니 배추가 한 통에 만... 원....!!!!눈을 비비고 다시 봐도 만원 @.@ 가뜩이나 명절 준비에 주머니가 가벼워지고 있는데 물가는 천고마비 코스프레를 하고 있는 것 같네요. ㅠ온 가족이 모이는 명절이라 뭐든 풍성하게 준비하고 싶은데~ 장보기가 만만치 않아 어떤 음식을 준비할까? 고민하는 주부들을 위해 손쉽게 구입할 수 있는 재료와 간단한 레시피의 추석음식을 소개해봅니다. 일단 아이쿱 협동으로 랄랄라의 다양한 추석음식 레시피 보고 가실께요! 1. 새송이버섯 떡갈비 손쉽게 구할 수 있는 재.......

몸을 따뜻하게 하는 생강편 만들기 겨울에 따뜻한 생강차 한 잔, 참 좋죠.. 몸도 훈훈하게 데워주고, 가라앉은 목에도 좋고.. <동의보감>에서도 생강은 “성질이 따뜻하고 맛이 매우며 독이 없다. 습기를 없애고 딸꾹질을 하며 기운이 치미는것과 숨이 차고 기침하는 것을 치료한다”고 적혀있다고 해요. 이처럼 생강은 예로부터 사람들에게 사랑받은 재료였음을 알수 있어요. 자연드림매장에는 생강차가 분말과 액상으로 나와 있지만, 우리 시아버지가 좋아하는 생강편은 없어서 선물로 드릴겸 한번 만들어 봤습니다. 생강편을 만들기 위한 첫번째 과정.. 생강 껍질을 까서 잘 씻은 후 얇게 편을 썰어주세요. 얇을수록 매운맛이 덜해 먹기.......

천연재료 99.9% 자연드림 유기농 마스크팩! 순면 100% 마스크팩 시트 국내산 유기농산물에서 추출한 에센스 마스크팩! 자주 사용하시나요? 솔직히 저는 번거롭다는 이유로 아주 특별한 날에만 붙이곤 했는데요. 마지막으로 썼던 때가 2년 전쯤이었던 것 같습니다. 아마 사은품으로 받은 마스크팩과 친척 결혼식이 없었다면 이마저도 하지 않았을 겁니다. 그러고 보니 지금까지 마스크팩을 직접 사본 적은 한 번도 없었던 거 같은데요. 얼마 전 처음으로 한 장도 아닌 4장이나 구입했습니다. <자연드림 매장에서 구입한 마스크팩> 이유를 물으신다면, 마스크팩을 대하는 자세가 달라졌기 때문이랄까요? iCOOP소비자점검단을 따라 나선 것이.......

한겨울 건강을 위한 유자 활용법 유자십전대보차 만들기 유자단지 만들기 겨울 채비는 김장으로부터 시작하고, 한겨울 추위는 따뜻한 차로 준비된다. 이맘때쯤이면 따뜻한 남쪽인 고흥에서 가장 많이 나오는 유자의 공급이 시작된다. 올해처럼 화사한 가을을 보내고 갑자기 추워진 날씨에 더할 나위 없는 차로 제격인 유자차는 어린아이들부터 어르신까지 사랑받는 약용 음식 중의 으뜸이다. 동짓날 유자차를 마시고 유자를 띄운 탕에 들어가 목욕을 하면 감기를 하지 않는다는 옛말도 있다. <동의보감>에 의하면 술독도 풀어주고 사람의 입 냄새도 없애준다고 한다. 이처럼 생활 속에서 잘 쓰이는 유자의 좀 더 다른 면을 알기 위.......