든든한 집밥 한 끼, '묵밥'

집에서 즐기는 대전 맛집,‘묵밥’ ​​대전에 내려와 처음 먹어본 묵밥. 옛날 바보라 불리던 대통령이 들렀다 하여 유명해진 묵집들이집에서 가까워 종종 묵밥을 먹었다. 지극히 서민적인 묵밥을먹다 보면, 별것 아닌 재료들을 눈여겨보게 된다.도토리묵과 묵은지, 김 몇 조각과 멸치 맛 우러난 육수…,거기에약간의 조미료면 완성되는 참 별것 아닌 재료.언제부턴가 집에서 직접 만들어 먹기 시작했다. 특별히 먹을 게 마땅치 않을 때, 고기나 걸쭉한 건 싫고 부담없이 가뿐하게 배를 채울 수 있는 가벼운한 끼. 묵밥은 그렇게 우리 가족 주요 메뉴로 자리 잡았다.​묵밥의 재료는 간단하다. 도토리묵 한 모, 묵.......