수요일, 9월 20, 2017 - 08:10
나는 연근이 어디서 오는지 알고 있다. 태을농장 연근캐기 체험 8월 연꽃 축제가 한창이더니, 어느새 연꽃은 지고 연근이 주인공으로 등극하는 계절이 되었습니다. 연근은 4~5월 쯤 뿌리째 심어 9월부터 이듬해 5월까지 수확한다는데요.수확을 시작하는 요즘, 김해·마산·장유의 아이쿱생협 조합원이 아이쿱연근생산지인 태을농장을 찾았답니다. 태을농장은 경북 고령 위치해 있는데요, 농장에서 보이는 뚝방을 넘으면 넘실거리는 낙동강이 흐르고 있답니다. 이 곳은 낙동강 강변에 형성된 충적평야로 모래가 많은 사질토인데요. 태을농장은 비옥한 토질에서 연을 재배하고 있습니다. 태을농장 백점태, 박은희 생산자 부부가 조합원을 반갑게 맞아.......