생강의 힘! 맛과 건강까지 챙겨주니 더 반갑다~
생강을 건강하게 먹는 방법건강에 좋은 차를 만나면 그냥 흘려듣지 않고 찾아보거나 만들어보는 습관이 있습니다. 차의 유래를 살펴보면, 처음에 중국사람들은 차를 체온조절과 정신건강을…
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들깨토란탕, 들깨와 토란이 만든 부드러운 건강식
들깨토란탕 끓이는 법자연드림 매장에 쉽게 만날 수 없은 식재료, 알토란이 있었습니다. 알토란을 보는 순간! 어렸을 적 먹었던, 지금도 즐겨 먹는 들깨토란탕을 끓일 생각으로 바로…
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모찌모찌한 과일 찹쌀떡 만들기
보기 좋은 떡이 맛도 좋다.얼마 전 처음으로 떡을 만들었다. 아이들 태어나서 열 살까지 만들어 주면 좋다는 수수팥떡도 한 번 안 만들어 본 나였다. 내가 떡을 만든 이유는…
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친환경 전기차 타고 제주도 여행하기
겨울 왕국이 된 제주 속으로 제주도에 올 들어 3번이나 폭설이 내렸다. 나흘 동안 내린 눈은 100cm넘게 쌓이고, 항공편은 잇달아 결항이 되었다. 폭망이구나. 비행기가 뜬다고…
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남은 명절음식으로 만드는 갈비만두
색다른 명절음식 활용 갈비만두, 깻잎전 다들 설 연휴는 잘 보내셨나요? 저도 오랜만에 만난 가족들과 맛있는 음식을 함께 새해 덕담을 나누었답니다. 명절이 지나면 걱정거리가 한…
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달~달한 천연소화제, 단호박식혜
단호박식혜 만드는 법살얼음 사르르 언 식혜를 한 그릇 마실 때, 그 짜릿한 달콤함이란! 그래서 식혜는 겨울명절, 설에 먹어야 제 맛이겠지요. 설음식 후식으로 애용되는 식혜는 맛도…
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순도 200% 리얼 다큐 B급 며느리
고부갈등을 건드린 간 큰 다큐멘터리 어느 집에나 누구 집에나 있는 이야기 사람들이 나의 불행을 좋아해 팔아먹은 영화20살 아들을 둔 엄마이자 아직은 시어머니가 계신 며느리이다.…
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미숫가루로 쿠키와 다식 만들기
고소한 미숫가루, 쿠키와 다식으로 더 맛있게 먹어보자! 설날이 코앞이라, 모처럼 냉장고 정리를 했습니다. 잘 비워놔야, 시댁과 친정에서 가져온 음식을 차곡차곡 쟁여둘 수 있잖아요…
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대안은 있다
'사회적 경제' ,, 협동조합 운동을 하고 협동조합에서 장을 보고 협동조합과 연관 있는 삶을 사는 우리는 '사회적 경제'라는 용어가 익숙하다. 그 외의 분들에게는 어떨까? 일례로…
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고맙다! 자연드림~찜닭과 생생 당면
고맙다! 자연드림~찜닭과 생생 당면 남편과 주말부부가 되면서 식사 준비가 영 시원찮아집니다. 간단하게 한 그릇 음식을 준비하거나, 고기반찬을 준비하거나.. 사춘기 아들 녀석…
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이탈리아 과자 칸투치니 만들기
아몬드 피스타치오 칸투치니 버터와 기름이 들어가지 않는 과자 우리에게 잘 알려진 비스코티유럽 중남부에 있는 나라로 지중해의 장화모양 반도와 섬으로 이루어진 나라 이탈리아. 물론…
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우리밀 자급률 10%, 꿈일까?
농법의 발달로 인해 매서운 칼바람이 몰아치는 한 겨울에도 먹을 수 있는 채소나 과일이 지천이다. 이는 사람들은 난방비가 아까워 벌벌 떨어도 겨울철 소득작물인 채소에는 아낌없이…
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건강이 살아 있는 술, 막걸리
집에서 만드는 복분자 막걸리막걸리를 집에서 만든다고 하니 주위의 지인들은 “집에서도 막걸리를 만들 수 있어요?”하는 반응이었다. 당연, 집에서도 막걸리를 만들어 막~ 걸러먹고…
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탱글 쫄깃한 꼬막, 꼬막전
탱글 쫄깃한 꼬막, 꼬막전으로 만나다.춥고 추운 겨울입니다. 찬바람 불기 시작하면 몸 속 구석구석에 저장되었던 맛의 기억이 살아나는데요, 추워야 제 맛을 찾는 쫄깃하면서도…
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맛도 달달~ 마음도 달달~ 공정무역 생초콜릿 만들기
여행을 가면 흔히 그지역 특산물이나 기념될 만한 물건을 사오게 됩니다. 국내여행이든 해외여행이든 말이지요. 특히 해외여행 갔을때 '○○에서 꼭 사와야하는 물건' 으로 검색해보고…
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자연드림 압착유채유, 건강하고 가벼운 명절 장바구니
미리 준비하는 2018 설 명절 자연드림 명절음식 이벤트 2018년의 첫 일출을 본 지가 엊그제 같은데 벌써 1월도 얼마 남지 않았네요 ;;; 자연드림 매장에 들렀더니 조합원…
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겨울에도 토마토는 자란다! 2
겨울에도 토마토는 자란다! 2 영하 10도의 날씨.. 이 추운 겨울에도 토마토는 자라고 있었습니다. 재작년에 겨울 토마토 소식을 전해드린 적이 있었는데요, https://blog…
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바다의 인삼 해삼요리, 해삼 손질법
자연드림몰 수산물 택배 바다가 우리 집 식탁으로! 겨울이면 추운 날씨 때문에 좀 더 스마트한 주부가 되는 것 같습니다. 잔뜩 웅크린 채로 장을 보러 나가는 대신 따뜻한 집에서…
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한밭생협을 일으킨 큰언니들
[한밭 아이쿱 30주년 기획] 한밭생협의 선배 활동가들1한밭iCOOP이 올해로 30주년을 맞는다. iCOOP생협이 지난해 20주년을 맞았으니 iCOOP생협에 속한 90개 지역…
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자연드림표 닭꼬치와 또띠아호떡 만들기
시작부터 끝까지 아이쿱 간식-자연드림표 닭꼬치와 또띠아호떡아이쿱(아이쿱소비자협동조합)에는 크고 작은 모임들이 있는데요, 모임 구성원이 대부분 주부다 보니 빠질 수 없는 것이 반찬…
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슬기로운 간식생활-삶은 계란,고구마맛탕, 찹쌀호떡
한겨울 간편 간식으로 방학 보내기 자연드림 물품으로 간식 챙기기 한 겨울을 톡톡히 느끼고 있는 요즘, 아이들과 함께 하는 방학 생활...많이들 힘드시죠? 겨울 방학은 여름과 달리…
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강식당 삼겹살 김밥, 자연드림 물품으로 만들어요.
자연드림 무항생제 돼지고기로 만든 별미 김밥 강식당 삼겹살 김밥 만드는 법 얼마 전 강식당이라는 TV 프로그램의 먹음직스러운 메뉴들 때문에 난리였죠? 제주도의 멋진 풍경과…
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돼지 날면 평화 되지
새해 벽두부터 가장 핫한 소식은 남북 간 화해무드입니다. 작년에는 당장 전쟁이 코앞에 닥칠 것처럼 불안불안했던 날들이 많았었는데요. 옆집 사는 미국인 원어민 교사가 날마다…
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나쵸로 만든 간식
간단하지만 색다르게! 나쵸로 만든 간식 방학이라 아이가 집에 있는 시간이 많아졌습니다. 덕분에(!) 배고프다는 소리도, 간식 달라는 주문도 두배 세배로 늘어났네요. 문제는 고구마…
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