수요일, 5월 10, 2017 - 08:00
입맛을 돋우어 주는 제철 식재료,머위대로 만드는 맛있는 레시피 세 가지 얼마 전 시골 친척 집의 볕이 잘 드는 밭 한 귀퉁이에 넓적한 잎이 무성한 걸 보고는 자신 있게 말했습니다. 어?토란잎이네!!! 그러자 옆에 있던 남편이 피식 웃으며...양파와 마늘도 구분 못하더니 그 좋아하는 머위도 못 알아보나???라며 면박을 주더라구요 ㅠ자세히 보니... 맞네요... 토란잎이 아니었어요.제가 너무너무 좋아하는 머위, 머구를 못 알아 보다니 ㅎㅎㅎ 넓적한 잎 아래 통통하게 살이 오른 머위대를 그냥 두고 올 수 없어낫으로 벼를 베듯 가져왔습니다 ^^5월에 가장 맛있고 칼슘도 풍부한 머위대 요리를 위해!!! 머위대 손질법 머위대는 껍질이 질겨서.......