행복한 밥상차림 요리강좌 7회는 온재료식의 행복을 주제로 하여 채식카페 뿌리온더플레이트의 이윤서 대표님의 강의가 있을 예정입니다. 마크로비오틱은 정제하지 않은 통곡물과 콩, 신선한 채소를 주식으로 하며, 뿌리부터 껍질까지 음식의 전체를 섭취하는 식생활입니다. 마크로비오틱 식생활에 대한 이야기를 듣고, 뿌리째 먹는 요리법을 활용한 들깨버섯탕과 뿌리채소부두요리를 배워봅니다. ○ 일 시: 2018년 9월 11일(화) 오후 2시~5시 ○ 장 소: 한식문화관 한식배움터(서울 중구 청계천로 40, 한국관광공사 서울센터 4층) ○ 강 사: 이윤서 대표(뿌리온더플레이트) ○ 대 상: 관심 있는 모든 내·외국인 ○ 주 제: 뿌리, 껍질 통째로 먹.......

행복한 밥상차림 요리 강좌 9회차는 ‘토박이씨앗살림의 행복’을 주제로 이병시(한살림연합 식생활센터 연구위원) 선생님께 토박이씨앗에 대한 강의를 듣고 게걸무잎김치, 우리콩된장전골과 토종가지잡채의 시연과 실습이 있을 예정입니다. 많은 참여 바랍니다. ◦ 일 시: 2018년 10월 24일(수) 오후 2시~5시 ◦ 장 소: 한식문화관 한식배움터(서울 중구 청계천로 40, 한국관광공사 서울센터 4층) ◦ 강 사:이병시 한살림연합 식생활센터 연구위원 ◦ 대 상: 관심 있는 모든 내·외국인 ◦ 주 제: 토박이씨앗 이야기 ◦ 시 연: 게걸무잎김치 ◦ 실 습: 우리콩된장전골, 토종가지잡채 ◦ 금 액: 10,000원 (접수 후 선착순 입금 완료 마감) ◦ 입금.......

한살림 축산물은안전성을 지향합니다 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)가 최근 햄·소시지 등 가공육과 쇠고기·돼지고기 등적색육을 각각 1군과 2A군 발암물질로 분류했습니다. 세계 최고 권위의 국제기구가 오랜 연구 끝에발표한 데다, 그 대상이 식탁에 자주 오르는 가공육이었던 까닭에 소식을 접한 소비자들의 불안감은날이 갈수록 커지고 있는 상황입니다. 적절히 섭취하는 식습관을 유지하면문제될 것이 없습니다 WHO의이번분류는발암성의정도를나타내는것이아니라암을 일으킬 수 있는 과학적 증거가 있는지를 나타내는 것입니다.실제로 1군으로 분류된 물질 중에는 술, 담배를 비롯해 목재 가루,햇빛까지 포함되어 있습.......

우리는 자연 속에서, 자연의 일부로 살고 있습니다. 분주한 일상에서 벗어나 봄빛 가득한 지리산으로 떠나요. 자연과 내가 하나 됨을 통해 감성을 회복하는 프로그램이 기다리고 있답니다. 한살림연수원 마음살림 프로그램에 참가하실분을 찾고 있어요. 2016년 봄 주제는 '자연과 하나되기'입니다. 일시 4월 28일(목) 14:00 ~ 4월 30일(토) 14:00 (2박 3일) 장소 지리산생태영성학교 (전북 남원시 운봉읍 산덕리 270-48) 참가자격 한살림 조합원 20명 참가비 15만원 접수기간 4월 15일(금)까지 문의 한살림연수원 마음살림팀 담당 최은승 02-3498-3769/ [email protected] *주요내용* - 몸마음 내려놓기/ 긴장풀기/ 이완/ 마사지 - 나무, 바.......

지난 6월 원자력안전위원회(원안위)가 신고리 원자력발전소 5·6호기 건설을 최종 허가했습니다. 이로써 2020년이면 고리지역(울산 울주군 서생면과 부산 기장군 장안읍 일대)은 원전 10기가 집중된 세계 최대 원전 밀집지가 됩니다. 이에 국제환경단체 그린피스는 신고리 5·6호기 원전 건설허가 취소를 요구하는 소송을 제기하기로 했습니다. 원안위를 상대로 원전 건설허가를 취소하라는 행정 소송은 이번이 처음인데요. 특히 이번 소송은 누구나 원고가 될 수 있도록 국민소송단 방식으로 진행되오니, 많은 관심과 참여 부탁 드립니다. "(다수호기) 위험성에 대한 합당한 평가 없이 건설허가 결정이 내려졌기 때문에 이에 우려를 갖고 있.......