​ 아로니아 먹고 10년 젊어지기 ​ ​ 아로니아 정~정~정~ 자주 듣는 팟캐스트에서 항상 듣는 광고입니다. 으레 광고라 함은 약간의 과장을 섞는다 생각하니 얼마나 좋겠어~ 이렇게 생각하고 흘려 들었었지요. 어느날 매장에 갔더니 아로니아가 있는 겁니다. 이 대목에서 생각해보니 저는 아무리 좋다고 광고를 한들 자연드림매장에서 볼수 없는건 먹을생각도 안한다는 거죠. ㅎ 자연드림 폐인~~ ​ ​ ​▲사진출처:아이쿱홈페이지,홈페이지 장보기창에서 아로니아를 치면 아로니아 먹는 법이 자세히,, ​이렇게 하야 우리도 아로니아가 나오네? 어떻게 먹지.. 이게 벌.......

 광명나래 윤소맘들, ‘된장녀(?)’ 되다 이렇게 제목을 뽑아봅니다. 많이 놀라셨죠. ‘된장녀’는 우리 사회에서 부정적인 언어로 사용되죠. 이번에 사용하는 된장녀 개념은 ‘언어 세탁’을 통해, ‘된장을 직접 만들어 먹는 아름다운 주부’라고 자칭 새롭게 개념 정의를 제안해봅니다. 적어도 이 제목에서 된장녀는 이런 의미입니다. 그래도 어색하죠. 이미 옷이 입혀진 개념이니까요. 사실, 글을 읽도록 유도하기 위한 ‘낚시질’ 용어이기도 합니다. 심했나요. 널리 이해를 바라며, 본론으로 들어가겠습니다. 2016년 3월 3일 광명나래iCOOP 조합원 된장 담그는 날, 삼삼한 하루의 시작이어야 하는데 하루 시작이 그렇지를.......

떡국 떡 · 냉장고 파먹기! 생활 밀착형 절약법 경기가 안 좋아서일까?알뜰하다는 주부들 사이에서 유명한 냉장고 파먹기! 일명 ‘냉파’!가 뜨고 있다.미뤄두었던 냉장고 청소도 되고, 식재료도 정리되니 그 대세에 나도 한 번 동참하고 싶다. 얼마 전 뉴스에도 나왔던 냉파 비법.우선 냉장고, 다용도실이나 수납장에 넣어둔 저장식품까지 모두 파악할 수 있는 냉장고 지도를 작성해서 붙여놓고 여기에 있는 재료들로 음식을 만들어 먹으며 하나씩 지워나간다.이것만도 대단한 작업인데 냉장고 파먹기에는 단계가 있다고 한다. 1단계 : 김치나 간장 등의 염장류를 뺀 모든 냉장 음식을 비우기2단계 : 냉동고를 얼음만 남기고 다 비우기3단.......

채소볶음밥의 용감한 변신 아이들이 겨울방학을 하면 가장 괴로운 사람이 누구일까요? 바로 엄마들이겠죠? 그중에서도 아이쿱생협 조합원 활동가인 엄마들은 하루가 어떻게 지나가는지 모를 정도로 바쁘기만 한데요... 평소에도 없어서는 안될 자연드림 물품인 채소볶음밥을 활용하여 후다닥 아이들이 좋아하는 한 끼 식사를 만들어 보도록 하겠습니다. 준비물은 아주아주 간단합니다. 채소볶음밥 한 팩, 달걀, 만두피, 곰취장아찌(판매중인 깻잎장아찌도 가능해요), 깻잎, 치즈(없으면 넣지 않아도 돼요), 유채유입니다. 먼저 아이들이 가장 좋아하는 라이스 고로케를 만들어 보겠습니다. 재료 손질을 따로 할 필요가 없는 채소볶음밥! 그냥 먹.......

팔레사 공정무역 와인과 함께 한 발렌타인 & 결혼기념일 결혼기념일이 발렌타인데이와 이틀차이밖에 안나서 겸사 겸사 분위기 내볼 겸 자연드림매장에서 화이트와인을 사왔답니다. 와인의 종류가 많은데요. 저는 좀 달달한 와인이 좋더라고요. 이런 제 입맛에 딱 맞는 취향저격 물품. 무작정 와인은 사다 놓고선 제 고민이 시작되었습니다. 화이트와인에 어울리는 근사한 안주가 뭐 있을까? 간단하게 한입에 쏙 들어가는 핑거푸드로 뭘 만들어볼까? 여기저기 인터넷도 들어가보고 레시피도 찾아보았죠~ 드디어 결정했습니다. 핑거푸드 대표음식 카나페와 샐러드, 그리고 가자미를 이용한 솔모르네입니다. 솔모르네는 제가 양식조리사를 배우.......

사랑을 전하는 발렌타인데이 (St.Valentine's Day),당신은 사랑하는 이에게 어떤 초콜릿을 선물하시나요? 해마다 2월 14일 즈음이면 온 나라가 들썩거립니다.길거리 사람들 손에 들린 화려한 포장을 한 초콜릿 상자들이 서로의 자태를 과하게 뽐내곤 합니다.연인이라면 당연한 기념일로 받아들여져 초콜릿과 선물을 안겨주는 날로 인식되고 있는 발렌타인데이~남녀노소 가리지 않는 발렌타인데이의 홍역이 호환마마만큼 무서운 요즘입니다. 사진출처 : http://www.zastavki.com 발렌타인데이의 유래는 여러 설이 있는데요, 가장 유력한 설은 머나먼 로마시대까지 거슬러 올라갑니다.당시 로마 황제 클라우디우스 2세는 젊은 남자들을 군대로 끌고.......

설에 특별한 전이 필요하다면...새우연근전, 새우연근튀김 새우살을 다져넣은 연근전..고소하고 맛있어요! 어제부터 시작되었죠. 2016년 설연휴. 벌써 고향으로 향하신 분들도 있을거고요, 명절 막바지 장보느라 바쁘신 분들도 계실 거예요. 차례를 지내든, 지내지 않든 식구들 모인 자리에 맛있는 음식이 꼭 필요하잖아요.. 기름냄새가 싫다 하면서도 전이나 튀김이 빠지면 섭섭하기도 하고요.. 동그랑땡이나 동태전도 맛있지만, 조금 특별한 전이 필요할때, 새우연근전은 어떨까요? 새우살 다져넣은 연근이 기름을 만났더니..맛이 없을 수가 없어요.. 연근의 아삭함과 새우의 감칠맛이 만나...맛있어요..맛있어요. 자꾸만 손이 가는 맛! 새우연.......

“우리 같이 자연드림라면 먹을래?” 내 친구에게 자연드림을 소개합니다. 자연드림을 소개해주고 싶은 이웃과 친구에게 자연드림사골라면 기프티콘을 선물하세요. 이벤트 참여시 본인뿐만 아니라 최대 3명에게 기프티콘을 무료로 선물할 수 있습니다. ㅣ이벤트 기간 2016년 1월 4일 ~ 2016년 1월 31일 *기프티콘 20,000개 소진시 이벤트 조기 종료 ㅣ참여 조건 누구나 참여 가능 (단 1인 1회 참여 가능) ㅣ참여 방법 ① 이벤트 페이지 접속 후 자연드림 사골라면 포토툰을 감상한다. ② 포토툰 하단에 있는 퀴즈를 푼 뒤 이벤트 참여하기 버튼을 누른다. ③ 정보 입력 후 본인 인증하면 기프티콘 발송 완료 ④ 이웃, 친구에게 사골라면.......

아이간식을 준비하며, 그 옛날, 도시락을 싸던 엄마의 모습을 떠올립니다. 오늘 엄마에게 하고 싶은말 고.맙.습.니.다. 제가 "엄마"가 된 지도 어느덧 12년이 다 되어 갑니다. 엄마라는 역할은 해도 해도 익숙해지지 않아서 늘 서툰 모습입니다. 아이가 갓 태어났을 때는 지금보다 더 우왕좌왕이였어요. 크기는 작은 아이가 힘은 어찌나 센지, 아이가 울기라도 하면 저는 쩔쩔 맸습니다. 돌아서면 기저귀를 갈아야 했고, 돌아서면 젓을 물려야 했어요. 아이의 웃는 모습도 예뻤지만, 자는 모습은 더 예뻤습니다. 오늘 아이 간식은 닭꼬치입니다. 자연드림 매장에서 사온 무항생제 닭가슴살 한팩과 대파 두대. 닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 자른다.......

몸에 좋은 인삼, 이제 유기농으로 드세요 2 -인삼곶감말이, 수삼새우잣소스냉채, 인삼꿀차 인삼이 몸에 좋은 건 다들 아실거예요. 예로부터 인삼은 하늘이 내린 명약이라고도 했고, 동의보감에도 독성이 없고, 약효는 좋아서 가장 상위에 소개되고 있는 게 바로 인삼입니다. 인삼차나 인삼주, 또는 홍삼진액처럼 인삼 가공품은 쉽게 접할 수 있지만, 인삼을 음식으로 즐기는 일은 좀 드문 것 같기도 해요. 그런데 요즘 몸에 좋은 인삼. 그것도 유기농 인삼을 아이쿱 생협 장보기 게시판과 자연드림매장에서 주문을 받고 있잖아요. 가격이 많이 비쌀 거라고만 생각했는데, 생각보다는 괜찮은 가격이라, 가족들 건강을 위해서 여러가지 음식들, 마.......

몸에 좋은 인삼, 이제 유기농으로 드세요 1 전남 곡성 이옥신 생산자를 만나다! 추위를 재촉하는 겨울비 내리던 날, 전남 곡성군 옥과면 주산리에 있는 인삼 농장을 찾았다. 광주에서 고작 30분 정도 떨어진 곳이었는데 가끔 지나치면서도 거기에 인삼 재배 농장이 있으리라고는 생각지 못했다. ‘인삼’하면 가장 많이 떠올리는 곳이 금산이라 전라도 땅은 예외라 생각했나 보다. 큰길에서 소롯길로 접어들자마자 포도, 인삼 분야 유기농 명인(名人)이라 쓰인 팻말이 눈에 띈다. 광록농원 대표이자 한국유기농인삼협동조합 예진작 이사장인 이옥신 생산자가 그 주인공이다. 생명에 대한 예를 다해 농사를 짓는다 해서 예진작(禮盡作)이라 이름 붙.......

​ ​ ​11월에내린 비로, 김장채소에 비상이 걸렸습니다. 김장채소의 품질이 떨어져 반품을 생각하셨다면 잠깐만!!!여기를 주목해 주십시오. ​ ​ 지난 10월 30일, 아이쿱 기자단은 김장채소 취재를 위해 충남 홍성의 홍동마을을 찾았습니다. 올해 날이 가물기는 했지만, 김장채소의 풍작 소식을 전해드렸는데요, 그로부터 한달후, 김장 채소 공급이 시작되고 있는 지금, 이곳 홍동마을은 그 어느때보다긴장감있고, 바쁜 모습이였습니다. ​ 채소가 한창 자랄 시기엔 날이 가물어 고생을 했는데, 채소 수확철인 11월에 하루가 멀다하고 내린 비는 생산자들 마음까지울리고 있습니다. ̴.......

김장 예약, 주문받아요~​​올해도 김장 준비, 서둘러야겠죠? 인터넷장보기와 각 자연드림 매장에서 김장예약 주문받고있으니 잊지 말고챙기세요~.​​현재 자연드림 홈페이지와 자연드림 매장에서 주문할 수 있고요, 마감은 11월 14일 오후 6시입니다. 주쟈료인 배추와 무, 김장 부속재료 주문시기가 각각 다르니 확인하시기 바랍니다.​올해 배추와 무, 부속재료인 갓과 쪽파, 생강, 대파 등 작황이 아주 좋다고 합니다. 유기농재료로 안심하고 김장 하세요~.​자연드림은 생협법에 따라 조합원만 이용할 수 있답니다. 가까운 자연드림 매장에 확인해 주세요.​​

간편요리옴니버스또띠아고구마 미니피자연어버섯스시꼬지어묵탕요즘 요리하는 남자들이 엄청 많다. 대세이며 트랜드인 듯~트랜드와 상관없이 살아가는 남자들은 더 많을 지도 모른다. 가까이 있는 사람만 봐도 요리까지는 기대할 수 조차 없다. 다만, 요즘 안하던 설겆이를 꽤 자주그것도 자발적으로 한다. 집안일을 돕는 남편에 대한 호감지수가 높다는 얘길 어디서 주워 듣긴 들었나보다.그래서 요리에 집중해야 하는 사람은 분명해졌다.물론 요즘은 구매력의 원천인 주부를 연구하는 산업들 덕분에 뭐든 편리해져서 여성을 위한 시대~ 여성시대이긴 하다.많이 간편해지고 손이 덜가는 재료들이 나와주어서 감사하다. 그런데 괜찮은 결과물을 내.......

여자라면 꼭 챙겨먹자!팔방미인 무화과꽃이 없는 무화과 이봐 내겐 꽃 시절이 없었어 꽃 없이 바로 열매 맺는 게 그게 무화과 아닌가 어떤가 친구는 손 뽑아 등 다스려 주며 이것 봐 열매 속에서 속 꽃 피는 게 그게 무화과 아닌가어떤가 김지하 ⌜무화과⌟중에서​시에는 평탄치 않은 인생을 살아온 사람이 꽃이 피지 않는 무화과나무와 자신을 비교하며 한탄을 합니다. ​곁에 친구는 무화과는 열매 속에 속 꽃을 피우는 것이라며 친구를 다독입니다.누구의 말이 맞을까요?둘의 말은 모두 맞습니다.​무화과는 꽃이 피지 않는 과실이라고 해서 무화과란 이름을 가졌지만 실제로 꽃은 과실 내에서 피어 외부로 나.......