장담기
메주콩을 거두어 메주를 쑤고 장을 담가 먹기까지는 보통 한 해의 시간이 걸립니다. 그래서 우리 조상들은 장 담그는 일을 ‘1년 장 농사’라고 했다지요. 콩, 소금, 물이 햇빛(밝기), 햇볕(온도), 햇살(에너지)을 만나고 바람의 기운을 담아 스스로 익어가는(발효) 과정을 거쳐 새로이 ‘장’으로 탄생하는 놀라운 ‘장 농사’의 시작을 여러분과 함께 하고 싶습니다.

하지요. 이 날 하루만큼은 어머니와도 같은 경이로운 자연(태양, 물, 바람 등)의 아이가 되어 하늘, 태양, 바람으로 가득한 커다란 부엌에서 신나게 같이 놀아봅시다.

￭일시: 2016년 3월 5일(토) 8:30 거제활동공간 ‘결’에서 출발

￭장소: 부산한살림 장꼬방 합천군 삼가면 하판1길 9-16 평소식품

￭진행일정: 08:30-10:30 평소식품 도착, 서로 인사나누기

10:30-11:00 항아리 짚불소독, 메주 씻어 말리기, 소금물 내리기

11:00-12:30 장 이야기 강의 (강사: 우싅영 된장생산자)

12:30-13:30 점심밥

13:30-15:00 장담기

15:00-16:00 마무리, 부산으로 출발

￭신청접수: 2016년 2월 26일(금)까지

￭준비물: 도시락, 앞치마, 고무장갑, 정성어린 몸과 마음

￭참가비: 한 말 당 4만원 (장뜨기,소금, 숯, 고추 등 포함)

*한살림 장담기용 소금은 5년 이상 간수를 뺀 소금입니다.

한살림부산 홈페이지

핵없세위와 함께 하는 햇살 나들이

핵없는 세상을 위한 생명위원회에서

안성물류센터, 햇빛발전소, 안성마춤 두부공장을 둘러보고

태양광 LED 스탠드를 직접 만들어 보는 자리를 마련했습니다.

온라인 신청은 https://goo.gl/forms/RqCX8zvdaN8d4Hdj1 로 해주세요.

흔치 않은 기회이니 적극적으로 관심 가져주시고 참여 부탁드립니다.

* 행사 3일 전부터는 환불이 불가합니다. 단, 대기자가 있을 경우에는 가능합니다.

한살림서울은 주문공급 이용 시 적립금(공급포인트) 제도를 시행하고 있습니다.

적립금은 출자금이나 물품대금, 생산지 돕기 성금 등의 기부금으로 현금처럼 사용할 수 있으며, 2년간 미사용분은 조합원의 출자금으로 전환해드리고 있습니다.

2014년도 발생한 적립금의 사용기한이 오는 12월 31일까지이오니 미리 사용하시길 바라며 올해 말까지 사용하지 않은 2014년 발생 적립금은 출자금으로 자동 전환될 예정입니다.

“얘들아! 10년 후, 100년 후까지 유기농 땅을 지켜줄게!”

유기농지가 사라지고 있습니다

한살림 생산자의 40%가 임대농입니다.

수 년 동안 농약과 제초제 없이 땀으로 일궈 놓은 땅도 땅 주인이 내놓고 나가라고 하면 그만입니다.

한살림 농부가 사라진 땅은 당장 그 다음날부터 유기농지가 아닐 수도 있습니다.

농촌고령화로 유기농지가 팔리면 관행농으로 전락하거나 심지어 골프장으로 용도 변경되는 일까지 발생하고 있습니다.

우리 아이들에게 유기농 땅을 남겨줄 수 있습니다

• 한살림 농지살림운동으로 10년, 100년 뒤까지 우리 아이들이 유기농 땅에서 키운 한살림 친환경 농산물을 먹을 수 있습니다.
• 소농,귀농자들이 친환경 농사를 지을 땅을 확보합니다.
• 농업을 살리고 우리나라 식량자급 기반을 지킵니다.

우리 힘으로!

유기농지를 공동 자산으로!

나이 드시거나 사정이 생긴 생산자들의 유기농지를 기증 또는 구입하여 공공 관리하는 공동 자산화 하고자 합니다.

이를 위해 조합원들의 출자를 요청합니다.

그 결실을 누리게 될 우리 아이를 위해 농지살림에 참여하세요.

10년 상환, 1구좌 5만원, 여러 구좌 참여 가능

출자로 10년간 농지살림기금을 빌려주세요

참여 방식 : 농지살림운동에 출자 (출자 약정서 작성 후 입금)

출자 금액 : 1구좌 5만원, 여러 구좌 참여 가능

상환 시기 : 2026년 이후 (최소 10년 기준), 탈퇴나 이관 시 중간 상환 가능

운동 기간 : ~2017년 1월 31일까지

입금 계좌 : 농협 242-17-003333 (예금주 한살림성남용인)

출자금 확인 : 한살림 출자 내역에서 확인(온라인 한살림 장보기 > 나의 장보기 정보 > 출자금 내역 조회)

문의 : ☎ 070-8228-4684 기획실

[안돼요GMO ①] LMO가 무엇인가요?

지난 5월 강원 태백시 유채꽃 축제장에서 LMO유채가 발견됐습니다. 이를 시작으로 충남 내포시 일대를 비롯하여 전국 13개 시·도에서 이미 LMO유채가 유통 및 재배된 사실이 밝혀져 아직까지도 큰 논란이 되고 있습니다.

한살림은 LMO유채 검출 직후 GMO반대전국행동과 함께 규탄기자회견 열고, 지금은 LMO유채 민관합동조사반 활동뿐만 아니라 한살림 자체 조사활동을 준비 중에 있습니다.

그런데 LMO는 과연 무엇인가요? GMO와 어떻게 다를까요?

정부 미래창조과학부에 따르면 LMO (Living Modified Organism)의 뜻은 “현대생명공학기술을 이용하여 새롭게 조합된 유전물질을 포함하고 있는 생물체”로 기존의 GMO와 같은 의미지만 살아서 생식 또는 번식이 가능함을 강조하고 있습니다.

우리가 흔히 알고 있는 GMO (Genetically Modified Organism)는 LMO를 포괄하는 개념으로서, LMO 및 LMO를 이용하여 제조·가공한 것까지 포함한 유전자변형조합체, 생식 또는 번식이 가능하지 않는 것을 모두 포함합니다.

출처: 식품의약품안전평가원 신소재식품과 블로그 blog.naver.com/gmosotong

현재까지 국내에 수입 승인된 GMO는 사료용과 식용으로, 종자용은 포함하지 않습니다. 하지만 이번에 검출된 LMO유채는 종자용으로 땅에 심어져 생식 또는 번식이 가능하기 때문에 생태계 교란의 우려가 큽니다. 특히 15년~20년간 발아할 수 있으며 겨자 등 십자화과 식물과 이종교배가 가능하다는 유채 작물 특성상, 생태계 오염 등 환경적 위험이 몹시 큽니다.

정부는 LMO유채 폐기작업을 하고 있다고 밝히고 있지만 LMO유채의 확산 가능성은 안심할 수 없습니다.

[안돼요GMO ②] LMO유채 민관합동조사단

[안돼요GMO ③] LMO유채 한살림조사단