겨울방학! 특별식이 필요할 때 아이와 함께 만들어요. 홈메이드 함박스테이크! 소스까지 내 손으로..맛있게 만들어 보아요! 돌아서면 밥걱정, 간식걱정... 아이는 학교에 안 가서 좋지만, 엄마는 이 놈의 삼시세끼 때문에 주름살이 하나 더 늘어갑니다. 아, 급식이여~ 얼마나 소중한 급식이였는지, 새삼 느끼게 되는 요즘입니다. 피할 수 없으니, 즐기려고요. 아이와 함께 함박스테이크를 만들어 봤어요. 모든 재료는 자연드림 매장에서..소스까지 집에서 만든 함박스케이트? 아니 함박스테이크! 먹음직 해보이나요? 아이와 직접 만들었더니,소스 하나 남기지 않고 맛있게 먹네요! 역시 직접 해봐야 소중함을 아는 거겠죠? 아이쿱 조합원이 된 이.......

오늘 뭐 먹지. 가수 양희은이 알려준 무수분 된장찜!간단하지만, 맛있다~ 요즘 텔레비젼만 틀었다하면 온갖 먹방에, 요리프로그램이 홍수를 이루고 있죠. 아우, 지겨워 싶다가도, 오! 저거 맛있겠는데...간단하다 한번 해보자 하고 꽂히게 되는 음식도 많습니다. 얼마전 가수 양희은씨가 <오늘 뭐 먹지>라는 프로그램에 나와서 무수분 된장찜이라는 음식을 선보였는데요, 그녀의 성격답게 시원시원..쉽고도 맛있어 보여 따라해봤더니.. 꽤 괜찮아서 이렇게 소개합니다. 재료 준비후 20분만에 완성된 된장찜. 쌈에 싸 먹어도, 밥에 비벼 먹어도, 맛이 좋습니다. 된장찜의 재료는 양배추 8분의 1통, 양파반개, 감자 한개, 애호박 반개, 돼지.......

채소 싫어하는 아이도 한 그릇 뚝딱! 짱구의 '볶음국수' 따라 하기 아이들은 참 신기합니다. '당근은 눈에 좋으니 조금이라도 먹어봐라, 그냥 먹어도 맛있지만 볶으면 더 맛있는 게 양배추다, 버섯에 영양가가 얼마나 많은 줄 아느냐' 아무리 얘기해도 모른 척 한 귀로 듣고 흘리더니, 만화 주인공이 채소를 맛있게 먹는 장면에는 덩달아 침을 꼴깍 삼킵니다. 그리고는 이렇게 말하죠. “엄마! 나도 저거 먹고 싶어요.” 그러니까 제대로 된 ‘먹방’ 한 장면이 아이의 편식을 잠재운다는 말씀! 우리 아이들에게는 ‘짱구는 못 말려 극장판 : 엄청 맛있어! B급 음식 서바이벌!(2014)’이 바로 그랬습니다. <출처 : 네이버 영화> 간략한 줄.......

콩나물 미더덕찜~ 간단하지만 맛있다!! 집에서도 푸짐하게 해물찜을 먹어요! 오늘은 또 뭐 해 먹을까. 주말이면 이 고민은 더 깊어지죠? 재료만 준비되면 10분만에 만들 수 있다.. 간단하게 만들지만 푸짐하게 한끼 먹을 수 있는 콩나물 미더덕찜을 소개합니다. 오독오독 씹히는 미더덕에 부드럽게 씹히는 오징어까지 넣어 푸짐하게~ 콩나물 가득, 미더덕향도 좋아요. 금요일 오후면 으레 자연드림 매장으로 갑니다. 주말을 맞이하는 자세라고나 할까요~ 오늘은 늘 만만하게 먹는 콩나물에 미더덕과 오징어까지 넣어 푸짐하게 찜을 해보려고요. 콩나물은 찜용으로 나온 통통한 것이 좋겠지만, 무농약 콩나물도 나쁘지 않습니다. 머리떼고 꼬리까.......

반찬없을 때, 밥해 먹기 귀찮을 때 초간단 요리 낙지젓갈 볶음밥 찌푸린 날씨에 몸도 꼼짝하기 싫은 날이 있죠?남편도 늦는 저녁엔 그냥 간편하게 한 끼 때우고 싶은 마음이 간절해져요. 장보기도 포기한 날, 냉장고를 열어보니 먹을만한 것도 없네요. 아, 귀찮어라. 겨우 눈에 띈 것이 낙지젓갈과 야채 조금, 찬밥 뿐이네요.그래서, 낙지젓갈 볶음밥으로 정합니다. 재료 찬밥과 낙지젓갈 한 숟가락, 다진야채 약간(양파, 버섯, 당근, 파프리카 등 있는대로)조리시간 10분 이내 기름 두른 웤에 잘게 썬 야채를 볶아줍니다.양파에 기름이 베 투명해질 때쯤 낙지젓갈 한 숟가락을 넣어 함께 볶아요. 1인분에 낙지젓갈 한 숟.......