주요 콘텐츠로 건너뛰기

[친환경 먹거리_ 착한냠냠] ‘먹거리 ABC’ 1강: 우리쌀과 밥케이크 만들기

지역

[친환경 먹거리_ 착한냠냠] ‘먹거리 ABC’ 1강: 우리쌀과 밥케이크 만들기

익명 (미확인) | 목, 2015/09/03- 12:25

9월 1일착한냠냠의 첫번째 프로그램 친환경먹거리 요리교실 ‘먹거리 ABC’ 가 드디어 시작되었습니다!

20150901_161458

1강의 주제는 바로 우리쌀과   우리쌀로 만드는 밥케이크 입니다.

종로구, 성북구, 강북구 등등 화요일, 수요일 이틀에 걸쳐 80여명의 서울시 거주 아동들이 에코밥상에 모여 우리쌀에대한 이야기를 듣고 우리쌀밥케이크 만들기를 직접 체험하였습니다.

20150901_161759 20150901_164221

강사님의 시연이 끝난 후 아이들이 직접 4명이 1조가 되어 밥케이크 만들기를 체험해보았습니다.

20150901_165559 20150901_16561320150901_16555920150901_165451

완성된 밥케이크는 4조각으로 나눠서 한조각씩 미역국, 김치와 함께 먹었습니다.

20150901_17191220150901_171743

다음강의는 9월15일/16일 에코밥상에서 제철음식이야기로 진행됩니다.

 

더 많은사진과 자세한 내용은 서울환경연합 공식 블로그에서 보실 수 있습니다.


 

* 모두가 착한냠냠으로 알고계시는 서울환경운동연합의 먹거리 프로그램의 공식명칭은

“2015 서울환경운동연합 친환경먹거리 나눔을 통한 취약계층 영양개선 사업 착한냠냠 잘먹겠습니다”

-인스턴트 음식에 노출되어 영양  불균형에 빠진 아이들에게 친환경먹거리를 소개하고 함께 만들어 보는 ‘먹거리 ABC’

-도시에서 손쉽게 먹는 식재료들이 어떻게 생산되는지 1박2일 캠프를 통해 직접 체험해보는 ‘하루네끼’

-김장체험을 통해 밥상의 단골손님 김치가 어떻게 만들어지는지 이해하고 완성된 김치는 이웃과 나누는 ‘김장나눔’

총 3개의 프로그램으로 구성되어있습니다.


시민들의 의견

댓글 달기

Plain text

  • 웹 페이지 주소 및 이메일 주소는 자동으로 링크로 전환됩니다.
  • 줄과 단락은 자동으로 분리됩니다.
  • 사용할 수 있는 HTML 태그: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd>
이미지
무제한 수의 파일을 이 필드에 업로드할 수 있습니다.
50 MB 한계입니다.
허용된 유형: png gif jpg jpeg.
Enter the YouTube URL. Valid URL formats include: http://www.youtube.com/watch?v=1SqBdS0XkV4 and http://youtu.be/1SqBdS0XkV4.
CAPTCHA
스펨 사용자 차단 질문
참여연대 자원활동가를 모집합니다

? 자원활동가는 어떤 사람들일까요? 일반적으로는 ‘자원봉사자’라는 말을 많이 쓰는데요, ‘봉사’가 더 나은 위치에 있는 사람이 어려운 처지에 있는 사람을 돕는다는 의미라면, ‘자원활동가’는 더 나은 세상을 만들기 위한 활동을 하는 사람들을 뜻합니다. 대등한 위치에서, 함께 의미있는 활동을 해 나간다는 의미를 강조한 표현이지요. 

참여연대에서는 해마다 청소년부터 대학생, 주부, 직장인, 일흔 넘은 어르신까지 자원활동가들이 상근 활동가들과 함께 다양한 자원활동을 하고 계세요. 올해도 다양한 방식으로 세상을 바꾸는 일에 동참하실 수 있는 자원활동이 준비되어 있습니다. 자원활동으로 세상을 바꾸는 일에 함께해 주세요! ?

  • 모집기간 : 2023년 4월 7일(금) ~ 모집시까지
  • 접수방법 : 게시물 하단의 신청하기 버튼
  • 신청해 주시는 분들께는 개별 안내드립니다.
  • 참여연대 자원활동은 무급 활동입니다.
  • 참여연대 양식의 활동증명서 발급이 가능합니다.

모집분야 

1. 참여연대 안내데스크

  • 내용 : 참여연대 대표전화 수신, 방문객 응대
  • 기간 : 시작일 협의 가능 ~ 상시 / 매주 목요일 10시 ~ 17시
  • 참여연대 활동에 대한 이해가 있으신 분이면 좋겠습니다

2. 홈페이지 게시물 수정 및 정비

  • 내용 : 참여연대 홈페이지 게시물 수정 및 정비
  • 기간 : 시작일 협의 가능 ~ 작업종료시 / 주당 5시간 이상
  • 재택으로 활동 가능하며 컴퓨터 사용 능력이 요구됩니다

3. 홈페이지 게시물 등록

  • 내용 : 월간지 복지동향을 참여연대 홈페이지 게시물로 등록
  • 기간 : 시작일 협의 가능 ~ 상시 / 월 1회 3시간 이내
  • 워드프레스(네이버 블로그 글작성과 비슷) 사용 능력이 요구됩니다

4. 영문 번역

  • 내용 : 참여연대 입장, 뉴스레터 등 영문 번역 및 감수
  • 기간 : 시작일 협의 가능 ~ 상시  
  • 담당팀과 협의하여 일정 조정이 가능합니다

참여연대 자원활동가들이 어떤 일을 하는지 궁금하다면?

[자.활의 달인] 참여연대의 숨은 고수들, 자원활동가 이야기
[자원활동가 인터뷰] 조연우 회원
[자원활동가 인터뷰] 맹승연 회원

문의 : 참여연대 시민참여팀  02-723-4251  [email protected] 

The post [신청] 2023 참여연대 자원활동가를 모집합니다 appeared first on 참여연대.

월, 2023/04/10- 10:32
9
0

업사이클 투어를 마치고

날이 아주 좋았던 한글날. 공휴일에 친구들과 맛집 투어가 살짝 지겨워져 뭔가 의미있는 날을 보내고 싶다는 생각을 했습니다. 평소에 환경에 관심이 많았기에 서울 새활용 플라자에 한 번 가보고 싶다는 생각을 막연하게 했습니다. 그러나 막상 가려니 가보지 않은 곳에 가려고 시도하는 자체가 귀찮아서 번번히 포기했습니다. 서울환경연합에서 업사이클링 투어로 서울 새활용 플라자에 간다는 소식을 듣고 꼭 가보고 싶다는 생각을 했고, 다행히 친구가 같이 가 주기로 했습니다.

새활용 플라자 앞에서

새활용 플라자에 도착해보니 먼저 멋진 외관이 눈에 들어왔습니다. 입구의 휴식공간에는 새활용한 재미있는 작품들이 눈에 띄였습니다. 건물 안 다양한 전시관에는 한 번 쓴 종이가 카드지갑으로, 버려진 유리병이 아름다운 작품으로, 자전거 속 소모품들이 사람의 손길을 만나 다양한 아이디어 제품으로 변신해 있었습니다. 새롭게 재탄생 된 제품과 작품을 보면서 이 과정들이 마법같다는 생각을 했습니다.

새활용 플라자에는 전시 뿐만 아니라 다양한 체험을 할 수 있었는데, 이 곳에 입주한 상점을 통해서도 가능했고, 새활용 아카데미라는 것을 통해 시민들이 직접 새활용 제품을 만들어 보는 체험할 수 있도록 하였습니다. 학교에서 진로 및 환경교육을 하거나 또 학부모들이 주말에 자녀들과 와서 체험하기 아주 멋진 곳이였습니다.

개인적으로 이 곳에서 가장 인상 깊었던 곳은 지하에 위치한 소재은행이라는 곳이였습니다. 여기는 버려진 폐기물을 재료별로 분류해 놓아 소재별로 분류해 놓아 소재의 정보를 시민들에게 제공하고 판매까지 하고 있었습니다. 새활용을 할 수 있는 재료를 제공할 수 있는 인프라까지 구축해 놓은 시스템에 놀랐습니다.

새활용 플라자에는 전시 뿐만 아니라 다양한 체험을 할 수 있었는데, 이 곳에 입주한 상점을 통해서도 가능했고, 새활용 아카데미라는 것을 통해 시민들이 직접 새활용 제품을 만들어 보는 체험할 수 있도록 하였습니다. 학교에서 진로 및 환경교육을 하거나 또 학부모들이 주말에 자녀들과 와서 체험하기 아주 멋진 곳이였습니다.

개인적으로 이 곳에서 가장 인상 깊었던 곳은 지하에 위치한 소재은행이라는 곳이였습니다. 여기는 버려진 폐기물을 재료별로 분류해 놓아 소재별로 분류해 놓아 소재의 정보를 시민들에게 제공하고 판매까지 하고 있었습니다. 새활용을 할 수 있는 재료를 제공할 수 있는 인프라까지 구축해 놓은 시스템에 놀랐습니다.

화, 2019/10/15- 00:30
9
0
건강생활지원센터 건립 추진 및 밀착형 건강 관리 서비스 제공
율량·사천 공동체 오픈주방 설립 및 주민 참여형 요리 공간 조성
반려 가족 전용 스마트 펫 에티켓 시스템 도입 및 배변 수거함·봉투 자판기 설치
충북 예체능의 지속 가능한 지원 체계 마련 및 현장 지도자 처우 개선
학교 체육 활성화 및 생활 체육 인프라 광역 확충을 통한 스포츠 복지 실현
구도심 상권 활성화를 위한 스마트 주차 타워 건설 및 주차난 해결
도심 녹지 공간 확충 및 보행 환경 개선을 위한 자연 친화형 테마 쉼터 거리 조성
주거 밀집 지역 내 그린파킹(Green Parking) 지원 및 주차 면수 확보
사천동 근린공원 및 율봉공원 가족형 쉼터·피크닉장 대폭 확충
어린이 보호구역 내 보행 안전 시설 강화 및 스마트 안전 기술 접목 안심길 구축
어르신 사고 예방을 위한 실버 세이프티 존 확대 및 노인 보행 편의 시설 확충
지능형 관제 시스템 도입을 통한 마을 안전망 고도화 및 AI CCTV 증설

이 글은 AI 가 수집 요약한 글 입니다..
토, 2026/06/13- 03:49
6
0


서울환경운동연합 제28차 총회 결과 안내 드립니다.

  • 일시 : 2020. 2. 8. (토) 14:00~14:57
  • 장소 : 서울시NPO지원센터 품다
  • 의장 선출
    • 최영식 서울환경운동연합 공동의장
  • 성원보고
    • 전체 대의원 50명 중 총 31명(참석 31명, 위임 0명)으로 성원이 성립되었음을 보고함
  • 서기지명
    • 이우리, 김현경 서울환경운동연합 활동가
  • 회순채택
    • 총 9개 안건을 채택함
  • 27차 총회 회의록 채택 안건
    • 원안 가결
  • 2019년 사업 및 회계보고 승인 안건
    • 원안 가결
    • 신우용 사무처장이 보고하다
  • 2019년 사업‧회계 감사보고 승인 안건
    • 원안 가결
    • 오창길 사업감사가 보고하고, 최재숙 집행위원이 회계감사 대독하다.
  • 임원 선출 및 인준의 안건
    • 원안 가결
    • 홍순계 대의원이 진행하다
  • 2020년 사업계획안 승인 안건
    • 원안 가결
    • 신우용 사무처장이 보고하다.
  • 2020년 예산계획안 승인 안건
    • 원안 가결
    • 신우용 사무처장이 보고하다.
  • 정관 개정 승인 안건
    • 원안 가결
  • 기타 안건
    • 없음.
  • 폐회

‘2019년 서울을 아름답게 만든 사람들’ 수상자

  • 우수회원상
    • 김상와 : 서울환경운동연합의 활동과 회원모임에 적극적으로 참여하면서 환경운동에 기여함
    • 한철구 : 서울환경운동연합의 오랜 회원으로서 각종 행사와 활동에 꾸준하게 후원함
    • 심미소 : 서울환경운동연합의 캠페인과 회원모임에 적극적으로 참여하면서 환경운동에 기여함
  • 우수자원봉사자상
    • 정인홍 : 플라스틱 줄이기 캠페인 “아웃플라스틱” 등을 가장 활발하게 참여하였고 헌신적으로 활동함
    • 김민지 : 플라스틱 줄이기 캠페인 “아웃플라스틱” 등을 가장 활발하게 참여하였고 헌신적으로 활동함
    • 허지원 : 기후위기비상행동 캠페인에 가장 활발하게 참여하였고 헌신적으로 활동함
  • 환경디딤돌상
    • Patagonia Korea : 서울환경운동연합의 환경운동을 지원하고 다양한 캠페인에 동참함
    • 대일이엔씨기술(주) : 서울환경운동연합의 환경운동을 꾸준하게 지원하고 참여함
    • 한남공원지키기 시민모임 : 시민의 생태문화공간을 지키는 시민모임으로서 열정적으로 활동함
    • 장상기 : 서울시의회 시의원으로서 도시환경의 소중함을 알려내는데 앞장섬
    • HoneyJoonie94 : BTS RM 팬페이지로 숲조성 활동에 적극적으로 참여하고 함께함
    • 만쥬한봉지 : 그린뮤직챌린지에 참여하면서 환경운동을 알리는데 기여함
  • 감사패
    • 오창길 : 서울환경연합 감사로서 오랜 기간 사업을 점검하며 활동에 기여함
    • 박진수 : 서울환경연합 감사로서 오랜 기간 회계를 점검하며 운영에 기여함
  • 공로패
    • 한봉호 : 서울환경연합 집행위원으로서 환경운동을 위해 헌신함
    • 최학수 : 서울환경연합 집행위원으로서 환경운동을 위해 헌신함
    • 이영동 : 서울환경연합 집행위원으로서 환경운동을 위해 헌신함
월, 2020/02/10- 23:40
4
0

“나만 실천하는 걸론 부족합니다. 모두가 실천해야 합니다.”

그날은 푸르른 하늘 아래 따스한 가을바람이 부는 날이었다. 그렇기에 더 대비되어 보였던 것일까. 끊임없이 트럭에서 쏟아져내리는 온갖 분리수거 쓰레기들과 그 속에서 멈출 줄 모르고 스며 나오는 악취들.

서울시 성동구자원회수센터의 소장님은 이날 견학을 온 시민들에게 말했다.

“여러분이 아무리 분리수거를 잘해주셔도, 다른 사람들이 분리수거를 대충 하거나 하지 않으면 말짱 도루묵이에요.”

분리수거를 할 때 누가 이 쓰레기를 버렸는지 알 수 없는 익명성 때문에 여전히 너무나도 많은 이들이 분리수거를 대충한다며 안타까워했던 소장님. 그는 마지막 당부의 말을 덧붙였다.

“나만 분리수거를 잘 하는 걸론 부족해요. 우리 모두가 제대로 분리수거를 해야해요.”

성동구자원회수센터

유리병을 압축해서 만든 그릇과 장식품들, 우유팩을 세척하고 분리하여 탄생한 지갑 등.

서울시새활용플라자에선 분리수거된 재질들이 재활용을 뛰어넘어 아이디어가 결합되어 새로운 모습으로 탈바꿈되는 ‘새활용’의 현장을 목격할 수 있었다.

“재활용이 사용된 유리병이 깨끗한 유리병으로 재사용되는 개념이라면, 새활용은 사용된 유리병을 아이디어와 예술을 결합하여 시계, 그릇, 예술품으로 재탄생시키는 개념이죠.”

새활용플라자에 입주한 유리공예가 선생님은 본인이 재창조한 작품들을 시민들에게 보여주며 말했다.

“우리가 쓰레기라고 부르곤 했던 것들을 이젠 자원 혹은 예술로 승화시키는 일이 바로 새활용이에요.”

새활용 플라자
월, 2019/10/14- 23:15
3
0