지지푸드한살림서울 경인지부 가공품분과는 7월 16일, 한살림 간편 간식 대표주자 3종을 공급하는 지지푸드에 다녀왔습니다. 지지푸드는 2008년 문을 연 냉동피자 전문 생산지로 한살림과는 지난해 5월 인연을 맺고 고구마부리토, 한우불고기부리토, 한우불고기꼬마피자를 공급하고 있습니다. 산지탐방을 가기 전 지지푸드 물품의 느낌은 ‘아이들이 좋아할 만한 간식을 좋은 재료로 만드는데 양이 좀 적고 가격은 세다’ 정도였습니다. 솔직히 생산지 이름조차 잘 몰랐던 곳, 하지만 실제로 만난 지지푸드는 제 생각을 깨뜨렸습니다. 작업 중 방문했는데도 임신재 생산자님과 직원들이 활짝 웃으며 인사를 건넸습니다. 쾌적한 생산환경과 철저한.......

한살림 소식지 612호 [한살림 짓는 사람들] 세대를 이어 모두가 한살림 한우를 알아주면 좋겠습니다괴산 한살림축산영농조합법인 이영자·김태복 생산자 소에게도 주민번호가 있다. 소 귀에 달린 귀표의 고유 개체식별번호가 그것이다. 어떤 혈통인지, 언제 태어났는지, 어떤 백신을 맞았는지 등 소가 자라 온 모든 이력이 담겨 있다. 소비자들도 개체식별번호를 조회해 볼 수 있다. 하지만, 그 숫자만으로는 어떤 마음으로 소를 키웠는지는 확인하기 어렵다. ‘한살림 기준으로 키운 한우'라는 것은 열두 자리 숫자로 표현될 수 없는 까닭이다. 송아지 적부터 평균 17개월간을 돌보며 건강한 한우를 키워내는 한살림축산영농조합법인(이하 한축회.......

한살림 함께 보는 생산지 이야기들밥 한 그릇 이야기 한 토막잔인한 날씨지만 제철 먹거리로 극복꽃피는 계절 5월이 되면 한살림 사과생산지는 몸과 마음이 바쁩니다. 5월 초순이면 사과꽃이 하얗게 피어나고, 그 꽃이 건강한 열매가 되기 위해서는 벌과 나비가 활발히 움직일 수 있도록 따뜻한 햇살과 적당한 온도 등 적절한 자연 조건이 필요하지요. 올해는 4월 말부터 5월 초순까지 느닷없는 한파가 몰아닥쳤습니다. 꽃봉오리가 얼고, 벌과 나비의 활동이 위축되어 결실이 잘 되지 않았어요. 걱정이 태산입니다. 5월은 해충과 세균들이 본격적으로 활동하는 시기이기도 합니다. 면충과 깍지벌레, 진딧물, 응애, 심식나방... 벌레가 참 많기도.......

한살림 소식지 598호 [한살림 짓는 사람들]스스로 밭의 취나물이 되어 봅니다횡성 참나무공동체 이숙현·이병하 생산자커다란 플라타너스 나무 아래 젊은 생산자 부부가 웃으며 우리를 반겼다. 비만 간신히 피할 수 있는, 노지와 다를 것 없는 하우스에는 취나물들이 자라고 있다. 갑자기 추워져 어린 취들이 죽었다며 해마다 달라지는 날씨를 걱정하는 이병하 생산자에게, “어딜 가나 농사짓는 곳은 마찬가지”라며 이숙현 생산자가 요즘말로 ‘쿨하게’ 위로한다. 묵묵하고 다정한 남편과 긍정적이고 사랑스러운 아내. 부부 생산자의 첫인상이 생동감 넘치는 봄을 닮았다.작물을 볼 줄 아는 사람 아내 이숙현 생산자의 고향은 경기도 연천이다.......

한살림 생산지에 수매자금을 빌려주세요 12/17(월) 현재, 한살림에 우리밀국수를 공급하는 흥신식품과 잡곡을 공급하는 괴산잡곡이 각각 우리밀과 잡곡의 수매자금을 모으는 펀딩을 진행하고 있습니다. 한살림펀딩 수매자금 모으기 투자운동안내한살림펀딩은 우리 농촌과 밥상을 사랑하는 누구나 십시일반 뜻을 모아 생산지들의 부족한 수매자금을 대출해주는 대출형 크라우드펀딩 서비스 입니다. 기존의 금융은 씨앗살림, 자주인증, NON-GMO 등 안전한 먹거리 생산을 최우선으로 하는 생산지들의 생태적 지속가능성을 반영하기 어렵습니다. 따라서 한살림펀딩은 이러한 생태, 사회적 지속가능성을 담아내는 대안금융운동으로서 수매자금 투자.......