한살림 소식지 596호 [한살림 짓는 사람들]부드럽게 굴곡진 인생 한살림과 함께라 다행입니다김식자·최상림 고성 논두렁공동체 생산자김식자·최상림 생산자는 각각의 배우자와 귀농한 지 1~2년째인 신규 생산자입니다. 고성 논두렁공동체에서 자연 그대로의 방식으로 쥬키니호박, 애호박을 재배하고 좌충우돌하며 시골살이하고 있습니다. 점과 점을 곧게 이으면 직선이 된다. 직선은 여백을 허용하지 않는 질주와 경쟁만이 남은 선이다. 자연에도, 농사에도 직선이 없다. 수직으로 떨어지는 빗줄기도 바람과 얼크러져 몸을 떨며 내려오며, 제아무리 방향을 정하고 쟁기질해도 고랑은 이리저리 굽을 수 밖에 없다. 삶 또한 어느 순간과 다.......

한살림 함께 보는 생산지 이야기은근 무거운 사과 매장에서 만나요수확한 사과들을 옮기고 있습니다. 나무에서 한 알 한 알 딸 때는 몰랐는데 모아놓고 보니 제법 무게가 나갑니다. 사과에 흠집이 나거나 멍이 들지 않게 조심해서 옮깁니다. 사과도 다치지 않게, 제 허리도 다치지 않게 옮겨야 합니다. 사과철이어서 그런지 요즘 사과를 택배로 받을 수 있냐고 문의가 오기도 합니다. 그럴 땐 간단하게 말씀드립니다. “아니요. 한살림 매장으로 가시면 됩니다.” 네, 매장에 잘 찾아보시면 제 사과를 만나실 수 있습니다. 박중규 경남 거창 산하늘공동체 생산자

한살림 생산지 탐방우리밀에 사랑과 정성을 담은 건강한 한 끼한살림경기남부 군포지부 가공품분과지난 9월, 경기남부 군포지부 가공품분과에서는 충북 음성에 있는 가공산지 ‘밀락’으로 생산지탐방을 다녀왔습니다. 밀락은 한살림 조합원이면 한번쯤은 먹어보았을 냉면을 만드는 곳으로, ‘사랑과 정성으로 바른먹거리를 만든다’는 생산원칙을 가지고 한살림 면류를 생산하고 있습니다. 가공산지에서 청결, 위생은 아무리 강조해도 지나치지 않겠지요. 밀락은 생산지탐방에 처음 참여한 분과원들도 깨끗한 작업환경에 감탄할 정도로 위생관리를 철저히 하고 있었습니다. 직접 눈으로 확인하니 물품에 대한 신뢰도도 높아졌습니다.여러 업체의.......

110년만의 폭염, 생산지를 다녀오다단비 내리면 맛있는 들밥 먹으러 갈게요들려옵니다. 굳이 귀로 직접 들리지 않아도 머리와 마음이 듣게 되는 그런 소리들 말이죠. 올해 여름은 농작물들이 타 들어가는 일상이었습니다. 폭염과 가뭄으로 인해 생산자들이 힘들어하고 계신다는 소식을 듣고, 한살림생산자연합회 사무처 실무자들은 각 지역의 한살림 생산공동체로 급하게 달려갔습니다.저희 부서가 찾아간 곳은 공교롭게도 바로 전날 전국 최고 기온을 찍었던 강원도 횡성군. 겨울엔 영하 30도, 여름엔 영상 40도라 요즘 ‘70도의 땅’이라고 불리는 지역입니다. 뜨겁다 못해 따갑게 느껴지는 태양 아래를 걷다보니 정말 아무 생각을 할 수 없을.......

한살림 생산지 탐방한살림 겨울채소해남참솔공동체해남참솔공동체를 방문해 겨울 밥상을 책임지는 파릇파릇하고 신선한 겨울채소를 만나고 왔습니다. 참솔공동체가 자리 잡은 해남은 다른 지역에 비해 기후가 따뜻해 겨울에도 대파, 시금치, 봄동 등이 나고, 쑥, 단호박, 주잡곡, 고추, 버섯, 양파, 돼지, 김 등 다양한 물품을 생산하고 있는 곳입니다. 해남 전역이 하나의 공동체이며, 약 40명의 생산자 회원이 계십니다. 추석 전 파종해 가을과 겨울을 노지에서 보낸 후 이맘때 수확하는 시금치는 맛이 달달하고 식감이 좋습니다. 봄동은 9월이나 10월 초에 파종해서 겨울에 수확하고 대파 역시 지난 3월 파종해서 이즈음 수확합니다. 우리가 방.......