요즘 한창 먹성이 좋아진 둘째 아이 때문에 자주 자연드림 매장으로 출동!주로 빵이나 육류 그리고 채소류의 장을 보고,나머지 가공식품들이나 무거운 냉동식품들은 공급자님이 직접 집으로 배송해주는아이쿱몰에서 온라인 장보기를 하는 게 나름의 장보기 노하우랄까요? ㅎ 눈으로 직접 보며 장바구니를 채우는 재미도 쏠쏠~ 하지만온라인 장보기는 또 다른 재미(?)를 주기에 일주일에 두어 번은 꼭 둘러보게 되네요. [아이쿱몰이 궁금하시면 클릭해보세요!] [사진 : 아이쿱몰 캡처] 아이쿱몰에 접속해서 제일 먼저 둘러보는 카테고리는 바로 *아이쿱몰 新상*새로 나온 물품들을 한눈에 보기 쉽고,무엇보다 원재료 및 함량 그리고 생산과정 등 상.......

생선을 더 맛있게 먹는 방법! 반건조 양태찜생선을 더 맛있게 먹는 방법! 자연드림 매장에서 찾았습니다. 얼마전 반건조도루묵을 소개해 드린적이 있었는데요, 자연드림 매장에 더 많은 반건조 생선이 있다는 거, 아시나요?오늘 소개해 드릴 생선은 바로 반건조 양태입니다. 양태는 시원하고 담백한 맛이 일품인 생선으로 단백질과 인, 칼륨 등 무기질 성분이 많아 영양적으로도 우수한 생선이라고 해요..살이 희고 단단해서 회뿐만 아니라 매운탕이나 지리용으로 먹어도 좋고!반건조해서 쪄서 먹거나 미역국에 넣어 먹어도 아주 좋다고 합니다. 저는 오늘 반건조 양태찜을 해 볼건데요, 요며칠 날씨가 더워져 입맛이 없었는데...이거 먹.......

겨울의 맛, 구수한 시래기국! 엄마표 ‘즉석 식품’으로 만들다. 어린 시절, 겨울 밥상에 시도 때도 없이 등장하는 국이 있었습니다. 이름하여 시래기국. 어린 입맛에 기름기란 찾아볼 수 없는 시래기국이 밥상에 오를 때면 입이 저절로 나왔는데, 이름도 쓰레기 비슷한 시래기국이라니! 세월이 흘러 어른이 된 입맛은 참 희한하게 어릴 적 먹은 것을 기억하며 시래기국을 겨울밥상 단골로 올리게 되네요. 친정엄마가 딸이 시래기국을 좋아하게 되자, 삶은 시래기를 된장 넣고 조물조물 무쳐 봉지봉지 싸줍니다. 그럼 딸은 멸치를 잘 우려낸 육수에 친정엄마표 봉지시래기를 넣어 시래기국을 뚝딱 완성한답니다. 일명 ‘친정엄마표 즉석 시래기국.......

여름에 맛있는 고추장떡! 유자탄산 막걸리와 함께 먹어요~ 끝나지 않을 것 같던 더위가 하루 아침에 물러갔어요. 가을이 성큼 다가왔습니다.. '변심'이라는 말이 나올 정도로 급격한 날씨 변화에 입맛도 변한 건지, 냉면이나 국수처럼 시원한 음식대신 따뜻한 국물요리나 부침개나 튀김처럼 기름기 자작한 음식도 먹고 싶어집니다. 제가 어릴 때만해도 요즘처럼 음식이 다양하지 않았던 거 같아요. 여름이면 옥수수나 감자, 미숫가루정도가 간식이였고, 가끔은 된장이나 고추장을 넣은 장떡도 먹었습니다. 지금은 없어서 못 먹지만, 감자를 갈아 소금만 넣고 기름에 지진 감자떡..저는 정말 싫었어요. 장떡 역시 맵기만 하고 저걸 왜 먹어야하지.......

자연드림 매장에 장을 보다가 신기한 호박을 발견했어요 @.@이름도 신통방통 '국수호박' 얼핏 보기엔 노각과 참외를 섞어놓은 듯한 모습인데 호박 속에 국수 가닥을 품고 있다니...이런 건 직접 먹어봐야 돼!! 얼른 장바구니 담아봅니다 집에 오자마자 폭풍 검색에 들어갑니다.누구냐 넌?!!! 국수호박은 물에 삶거나 오븐에 구우면 속이 국수처럼 가닥가닥 풀어지는 식재료라고 합니다.수분이 많고 칼로리가 적어 다이어트에 이롭다고 해요또한 섬유질이 많아 변비, 이뇨작용에 탁월하다고 합니다.보관은 서늘한 곳에 두면 장기간 보관이 가능! 효능을 자세히 살펴보니 다이어트가 절실히 필요한 저에게 맞춤형 식재료인 것 같네요 ㅎ 손질부터 해.......