[서울] 식생활센터 영유아 대상 프로그램 안내
[식생활센터 영유아 대상 프로그램 안내]
식생활교육센터에서는 영유아의 올바른 식습관 형성을 위해 식생활교육 전문 선생님을 유치원, 어린이집 등에 파견하여 교육하는 영유아 대상 식생활교육 프로그램을 마련했습니다.
대상
유치원, 어린이집 등 영유아 식생활교육을 원하는 기관, 단체
내용
영유아 연령대에 맞는 정규 교육 프로그램지원 및 교사 파견
• 3~4세 식재료 활용 놀이
• 5~7세 식재료 탐색과 요리 활동
• 6~7세 체험중심의 텃밭 놀이와 요리 활동
상세프로그램
• 3~4세
다양한 식재료 활용 놀이
(딸기, 당근, 감자, 버섯, 밥, 귤, 단호박, 두부, 미역 등)
• 5~7세 정규 프로그램
1차: 상큼달달 딸기, 함께 먹어요 (딸기까나페)
2차: 커다란 당근을 먹어요 (당근고구마샐러드)
3차: 해님을 품은 토마토는 빨개요 (토마토수프)
4차: 달큰쌉쌀 잎채소 모여라 (잎채소샐러드)
5차: 감자가족은 올망졸망 모여 살아요 (감자케이크)
6차: 보들보들 버섯친구들과 친해져요 (버섯부침개)
7차: 동글동글 반짝반짝 콩과 놀아요 (팥잼샌드위치)
8차: 밥을 꼭꼭 씹어 먹어요 (주먹밥)
9차: 멋진 옷을 입은 과일을 만나요 (과일요거트)
10차: 씨앗 가득 단호박과 놀아요 (단호박수프)
• 6~7세 텃밭 연계 프로그램
1차: 감자에 싹이 나서 (마법의 감자수프)
2차: 파릇파릇 봄나물 (돌나물 샐러드)
3차: 달큰쌉쌀 잎채소 (한입쌈밥)
4차: 올망졸망 감자가족 (포슬포슬 찐감자)
5차: 해님 품은 방울토마토 (시원한 방울 화채)
6차: 가을채소를 심어요 (새싹카나페)
7차: 밥을 꼭꼭 씹어 먹어요 (현미주먹밥)
8차: 당근은 영양이 가득해요 (당근핫케이크)
9차: 아삭아삭 무가 시원해요 (무청샐러드)
10차: 노랑초록 배추 잎이 맛있어요 (배추전)
※교사/학부모 연수, 요리와 함께하는 식생활교육(제철요리, 전통요리, 성장기 간식 등)
– 프로그램 주제와 내용은 사정에 따라 변경될 수 있습니다.
– 식재료와 강사료는 참여기관 부담입니다.(한살림 식재료로 준비해주세요)
교육 문의
한살림서울 식생활교육센터 ☎3498-3655 [email protected]
한살림서울 홈페이지





이렇게 감자심기 준비를 마쳤으니, 아주 반가운 마음으로 우리 한살림 조합원님들을 기다리는 일만 남았습니다. 이런저런 이야기하며 심다 보면 순식간에 감자가 심기겠네요.


올해는 이러저러한 이유로 파종 면적은 늘어났는데 땅이 아직 녹지 않아 억지로 밭을 준비해서 심어야 합니다. 그런데 생산자연합회 이사회와 일정이 겹쳐서 여성생산자(아내)에게 조심스레 물어보니 맡기고 회의 가라네요. 알아서 한다고! 아침에 밭에 같이 나갔다가 혼자 대전 가는 길이 편하지만은 않지만 올해 농사도 이렇게 시작합니다. 어설프게 홍화를 심고 있을 여성생산자에 대한 미안함과 고마움을 간직하면서….





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