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[초록상상]다정한 밥상의 겨울 텃밭!

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[초록상상]다정한 밥상의 겨울 텃밭!

익명 (미확인) | 화, 2016/12/06- 12:20

초록상상 텃밭

초록상상 텃밭

 

가을동안 심고, 거름을 주고, 벌레를 잡아주었던 배추들을 텃밭을 정리할 겸 수확했다.

비록 벌레가 먹은 부분이 있었지만 크고 튼실하게 자란 배추들을 보고 뿌듯했다.

배추를 수확할때는 배추를 기울인 다음 밑동이 조금 남을 정도로 자르면 된다고 한다.

밑동을 자를 때 너무 바짝 자른다면 꽃이 피듯이 배춧잎들이 활개한다…

수확한 배추들을 한 곳에 차곡 차곡 쌓아 놓은 후에 비닐로 담았다. 힘이 좋은 남자아이들은 굳이 배추를 던지며 이동시켰다.

이 배추들은 고스란히 중랑푸드마켓에 기부되었다. 무려 15만원 어치나 되었다!!

 

초록상상 텃밭

 

우리가 일군 배추들이 이렇게 기부되어 도움이 되는 것을 보니 너무 좋았다. ‘언제 이런 경험을 또 할수 있을까..?’라는 생각이 들만큼 값진 경험이었다.

배추를 수확하고 온 후에 디퓨저를 만들었다.

만드는 방법이 왠지 어렵고 복잡할 것 같았는데, 매우 간단했다.

라벤더 오일과 디퓨저 베이스를  1:2의 비율로 섞으면 끝이었다. 만약 더 은은한 향을 원한다면 라벤더 오일을 적게 넣으면 된다.

예쁜 병에 담은 후에 막대를 꽂는다. 이 막대를 따라서 디퓨저가 올라오면 그 막대에서 디퓨저가 증발하면서 향이 퍼지는 원리이다.

그래서 막대를 많이 꽂으면 향을 더 빨리 퍼지게 할수 있다.

 

초록상상 텃밭

 

선생님이 준비해주신 막대들은 매우 예뻤다. 하나는 말린 꽃(Dry flower)인데, 진짜 생화 같아서 좋았다.

안그래도 요즘 내 방이 칙칙했는데 마침 디퓨저를 만들어서 잘됐다.

끝나고 나서 보쌈집에 가서 밥을 먹었는데, 많이 일 한만큼 많이 먹은 것 같다. 진짜 맛있었다!!!!!

 

초록상상 텃밭

 

[출처] 텃밭 정리:더 비기닝 (강다윤) (초록상상 (동북여성환경연대)) |작성자 애기똥풀

 

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2016년 6월, 그들을 처음 만났습니다. 그 곳에서 만난 그들은 대부분 간절했고, 대한민국의 극심한 주거문제에 신음하고 있었습니다. 그것이 시작이었습니다....
목, 2017/03/23- 22:36
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다음 세대를 위한 농사

나무 농사는 십년을 내다보며 하는 농사라고들 하는데, 실제 해보니 어쩌면 다음 세대를 위해 선물을 준비하는 것 같습니다. 해마다 쑥쑥 자라는 나무를 보면 너무 급하게 사는 것 같다는 생각이 드네요. 산나물 중 명이라는 나물도 그렇습니다. 씨 뿌려 나물 구실하기까지 한 오년 걸리는데 기다림의 필요를 가르쳐 급히 살려는 나를 멈추게 합니다. 참 고맙습니다.

- 김용달  괴산 솔뫼농장 생산자

 

아직 언 땅과 홍화 농사 그리고 여성생산자

 

땅이 녹을 때면 마음이 바빠집니다. 3월이면 다들 농사준비를 시작하는데 밭에 홍화를 심어야 하는 농민의 마음은 초조하기만 합니다. 3월이 시작되었는데도 기온은 영하를 오르내리고 언 땅이라 아무것도 할 수 없습니다. 땅이 녹을 때 씨를 뿌리고 제일 더울 때 수확해야 하는 홍화 농사. 해마다 ‘마지막이다’ 생각을 하지만 봄만 되면 또 심게 됩니다. 혹시, 내가 심지 않으면 홍화농사가 사라지지 않을까 라는 안 해도 되는 걱정을 하면서…

함께보는영농일지_홍화씨파종 2올해는 이러저러한 이유로 파종 면적은 늘어났는데 땅이 아직 녹지 않아 억지로 밭을 준비해서 심어야 합니다. 그런데 생산자연합회 이사회와 일정이 겹쳐서 여성생산자(아내)에게 조심스레 물어보니 맡기고 회의 가라네요. 알아서 한다고! 아침에 밭에 같이 나갔다가 혼자 대전 가는 길이 편하지만은 않지만 올해 농사도 이렇게 시작합니다. 어설프게 홍화를 심고 있을 여성생산자에 대한 미안함과 고마움을 간직하면서….

- 전민철 경북 의성 청암공동체 생산자

 

 

금, 2016/04/01- 10:43
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박진현 한살림제주 조합원이 프레시안에 한살림제주에서 진행하는 텃밭 프로그램 소개했습니다.

박진현 조합원은 제주도로 이사와 4년째 살고 있습니다.

한살림제주 초록동색 텃밭모임

한살림제주 텃밭 모임 <초록동색>

 

어린 농부의 탄생, 텃밭과 함께 자란다

[박진현의 제주살이] 텃밭을 통해 배우는 것들

2017.04.12 17:12:29  박진현 교육공무직본부 제주지부 교육선전국장  /ⓒ프레시안

뉴스 검색 바로가기한살림제주 바로가기

수, 2017/04/12- 10:20
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지난 6월 16일 토요일 토종텃밭이 많은 사람들로 북적였습니다.

이른 아침 일찍부터 모여서  왁자지껄 인사를 나누며 일을 시작했어요.

밀베기와 제초작업, 쪽파와 배추씨 수확, 완두콩 수확해서 바로 삶아먹기,고구마심기, 빗자루 만들기까지..

각자가 할 수 있는  일을 서로 도우며 밭을 가꿔갑니다.

푸짐한 점심과 간식은 텃밭의 묘미에요. 서로 준비한 음식을 나누며 더욱 돈독해집니다.

일손을 도우러 와주신 딱다구리 현서가족과 텃밭지기님들 모두 수고하셨습니다^^

– 김민채 활동가

 

 

 

화, 2018/06/19- 13:37
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