색다른 명절음식 활용 갈비만두, 깻잎전 다들 설 연휴는 잘 보내셨나요? 저도 오랜만에 만난 가족들과 맛있는 음식을 함께 새해 덕담을 나누었답니다. 명절이 지나면 걱정거리가 한 가지 생기는데요, '남은 음식들을 어떻게 할까?' 매끼 남은 명절음식을 먹기도 지겹고 버리자니 아까워 고민하다가 남은 전 종류 두 가지와 나물로 아이들도 좋아하고 만들기 간편한 갈비만두와 초간단 깻잎전을 만들어 봤습니다 ^^ 1. 궁중 고기구이(떡갈비)를 이용한 갈비만두필요한 재료 자연드림 우리밀 만두피 자연드림 네모난 궁중 고기구이 10~15개 정도 숙주나물 (약 1/2봉 분량) 대파 2대 간장 2작은술 올리고당 1/2작은술 다진마늘 1작은술 후추 조금 생.......

입맛없는 요즈음을 위한 장아찌 2종셋트 다가올 여름에 대비해서 장아찌 준비하시죠~~~ 한낮의 온도가 초여름에 가까워지는 요즈음이에요~ 일교차가 커서 건강에 더욱 유의해야 할 때이구요^^ 여름이 오면 입맛은 떨어질 테구요. 먹어야 살텐데... 매일마다 냉면, 밀면, 비빔면 찾아먹을 수도 없고. 뜨거운 국은 더더욱 NONO~~~! 그래서 여름을 위한 장아찌를 미리미리 준비해 놓아요~ 입맛 없을 땐 밥에 물말아 장아찌 하나 척 걸쳐 먹음 그냥 젤로 편하죠~~~ 새송이 버섯과 곰취 준비! 새송이 버섯은 수분 함량이 다른 버섯보다 적어서 저장 기간이 길며~ 대부분의 버섯은 항산화력을 지닌 비타민C가 없어나 매우 적은 데 비하.......

복날음식 집에서 건강하게 즐기는 법닭과 해산물의 만남, 랍스터 해신탕 복날 (伏一)음력 6월에서 7월 사이, 가장 더운 기간을 말합니다.첫 번째 복날을 초복, 두 번째를 중복, 세 번째를 말복이라 합니다.특히 초복은 더운 여름이 시작되기 전 원기를 보충하기 위해 특별한 음식을 먹는 풍습이 있습니다.[참고로 2016년 초복 날짜는 7월 17일, 중복 7월 27일, 말복 8월 16일] 저도 삼복더위를 앞두고 초복음식을 준비했습니다.온라인 장보기(아이쿱몰) 를 살펴보다가 수산물 택배예약 중 랍스터해신탕을 주문했는데요,좀 거하다 싶었지만 고3인 딸아이의 몸보신을 위해서 클릭! 택배 박스를 열어보니 살짝 ^^; 무서운 랍스터가 저를 째려봅니다.......

안전을 위해 소중한 친구를 만났어 국내최초 그래픽 아트와 소화기의 만남! 소화기에 대한 고정관념과 무관심을 깨다 소중한 나와 가족, 이웃의 안전을 위해 세계최초의 프린팅 디자인소화기 <사진출처:마커스 랩> 얼마 전 영국 런던 24층 아파트에서 발생한 화재로 안전시설이 제대로 작동하지 않아 2~3시간 만에 24층 건물 전체로 번졌다. 실제로 화재 당시에도 경보가 울리지 않아 안타까움을 남긴 최근의 가장 큰 화재였다. 우리나라의 화재통계를 보면 2012~14년에 전체 화재 사망자 300명중 주택화재로 인한 사망이 182명에 달한다. 미국의 경우 1977년에 주택용 소방시설을 의무화 하고, 영국과 일본 역시 주택용 의무설치.......

놀멍쉬멍, 열심히 활동한 그대여! 쉬어라! 나에게 생협은 □ □□ □다이 네모안에 들어갈 말은?자동 스케줄러다, 일상이다, 출근 도장 찍는 곳이다.이렇듯 생협은 삶의 일부분이 된지 어언~~ 수년, 혹은 십수년. 내 삶에서 생협을 떼어 놓고는 아무 생각도 할 수 없게 된 내 인생. 쉼이 필요한 활동가여~ 모여라~해서 14명의 열혈핵심활동가들이 천은사에 모였다. 천은사에서 2박3일간 쉼을 위한 템플스테이 시작~ 우선 천은사에 대한 이해와 절에서의 예절을 잠시 알아보고 몸펴기 생활운동선생님 모시고 굳은 몸 구석구석을 쭉쭉~ 펴준다. 여기 저기 앓는 소리가 으윽~ 허억~ 아~~ 비명에 가깝다 우리몸은 누.두.문.때. 누르고 두드리고 문지.......