사람과 사람, 사람과 자연 - 한살림한살림 소식 / 장보기 안내2015년 538호입동(立冬, 11월 8일)즈음서리가 내리고, 찬바람이 불며 물이 얼기 시작합니다.농부들은 겨울 지낼 채비를 합니다. 속이 꽉 찬 배추를 얻기 위해김장 배추를 묶고,서리에 약한 무를 땅 속에 묻어둡니다. 논배미와 농가 마당에 쌓인 볏짚을 볼 수있는 것도 이즈음입니다.표지소개 - "한살림 농사,알수록 더 행복해져요"- 한살림 소식지(538호) 보기 / E-book 보기- 한살림 소식지(538호) 보기 / PDF 다운로드

한살림 물품이 특별한 이유. 하나의 물품이 우리에게 오기까지. 매 단계마다 고민을 거듭하는 사람들의 이야기를 직접 들어봅니다. 한살림-생산자-조합원을 이어주는 매개체, '물품포장'에 대해 한살림연합 홍보부 포장디자인 실무자들이 인터뷰해 주셨습니다. 한살림 뜻깊은 물품, 소중한 얼굴 - 5. 물품포장 "유혹하지 않고 비워냈습니다."이태영, 심우경, 박은영 한살림연합 홍보부 포장디자인 실무자자기소개를 부탁드립니다. 한살림 물품의 포장디자인을 담당하고 있는 한살림연합 홍보부 홍보기획팀의 이태영, 심우경, 박은영 실무자입니다. 물품 포장 과정을 상세하게 설명해주세요. 구매개발부에서 전달받은 홍보제안서를 바탕.......

[이즈음밥상]호박편수 이렇게 준비하세요! 재료 애호박 1개, 표고버섯 3개, 풋고추 5개, 소금 1/2큰술, 들기름 1작은술, 국간장 1/2큰술, 참기름 1/2큰술, 통깨 1큰술, 후추, 현미유 약간씩, 동치미냉면육수 고명 황백지단, 오이채 만두피 통밀가루 200g, 물 100cc, 소금 조금 방법❶ 애호박은 채 썰어 소금을 뿌린 뒤 물기를 짜 센 불에 볶는다. ❷ 표고버섯은 불려서 꼭 짜고 두꺼운 것은 포를 뜬 뒤 채 썰어 간장, 들기름을 넣고 무쳐 팬에 볶는다. ❸ 풋고추는 다져서 살짝 볶는다.❹ 통밀가루에 소금과 물을 넣어 되직하게 반죽해 30분 이상 두었다 얇게 밀어 7~8cm 정도의 정사각형으로 잘라 소를 넣고, 대각선으.......