광명시는 19일부터 21일까지 여름철 식중독 사고를 예방하기 위해 관내 어린이집 집단급식소를 대상으로 식중독 예방 지도·점검을 실시한다.이번 점검은 경기도청, 경인지방식약청과의 합동으로 관내 어린이집 30개소를 대상으로 진행한다.주요 점검 항목은 ▲식재료 및 조리식품의 냉장·냉동 보관 기준 준수 ▲조리장 내 청결 상태 ▲식품용 기구의 세척·살균 관리 ▲종사자 건강진단 및 개인 위생관리 ▲보존식 보관 여부 등이다. 이와 함께 급식에 제공된 조리식품을 수거해 식중독균 검사를 실시할 예정이다.시는 자율점검리스트 활용법과 식중독 예방 6대