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하몽과 무화과의 만남 - 오픈샌드위치

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하몽과 무화과의 만남 - 오픈샌드위치

admin | 일, 2021/08/29- 17:00

한 여름..... 불어오는 바람조차 너무 뜨거워 잠깐 걷는 것도 힘들더니 이젠 언제 그랬냐듯 선선한 바람이 불어오네요. 절기의 정확도란..... 놀랍습니다. 무더운 여름방학을 보내고 한 달여 만에 뵙게 됐네요. 반갑습니다. 다들 잘 지내고 계셨죠? 매장에 갔더니 신규 상품에 하몽이 있더라고요. 20여 년 전 동생이 스페인에서 공부하던 때 잠깐 놀러 갔다가 하몽을 처음 접해봤어요. 생소한 짠맛으로 첫인상은 그다지 좋지 않았는데.. 몇 번 먹어보곤 하몽의 매력에 푹 빠져서 돌아왔던 기억이 있네요. 이런 하몽을 자연드림 매장에서 만나다니요. 제주 흑돼지를 이용해서 화학조미료를 첨가하지 않고 신안산 천일염으로 절여 18~24개월간 숙성.......

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#자연드림 #유기농 #미네랄농축액 #몸에좋은식품 #힐링푸드 #치유와힐링 가을이 오고 있습니다. 하늘은 높고 들판엔 곡식들이 익어갑니다. 충남 홍성 이준영 생산자의 과수원에도 사과들이 익어갑니다. 여름 사과 썸머킹을 시작으로 아리수, 미니사과 루비에스, 부사도 빨갛게 옷을 입기 시작했습니다. 농사지은지 40여 년. 친환경 사과 농사에 노력을 들인 세월만 해도 20년이 넘습니다. 유기 농사 중에서도 사과 농사는 불가능에 가깝다고 얘기하는데요. 이준영 생산자는 꼭 해내고 싶었습니다. 아버지가 물려준 오래된 과수원을 대대적으로 손보기 시작했는데요, 수십 년 전에 뿌린 농약이 혹시라도 남아있을까 수십 미터의 흙을 파내고, 새로.......

토, 2021/08/21- 17:00
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하 수상한 시절에 영화관이라니 욕먹을 일일까요? 그러나, 실제로 영화관에서 코로나19 감염 사례는 거의 없다고 하는데요. 이 사례를 살짝 믿어보면서 코로나로 인해 1년여 가량 개봉이 연기되다 올여름 결국 한국 영화계와의 막후 협상(침체된 한국 영화를 위해 블록버스터급 영화가 개봉되어야 한다고 보고 영화계에서는 제작비의 50%를 회수할 때까지 영화 티켓 매출을 가져가지 않는 것으로 결정) 끝에 상영되는 이 영화가 너무 보고 싶었답니다. 또 감독이 극구 이 영화는 극장에서 최적화된 영화로, 볼 수 있다면 IMAX나 ATMOS 영화관에서 보라고 했다는데요. 어찌 IPTV 용으로 나오길 기다릴 수 있었겠습니까? 그래서 우린 이 시국에도 영.......

일, 2021/08/08- 17:00
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어제는 41주년 518민주화운동 기념일이었습니다. 1979년 박정희 대통령이 피살되며 군사정권의 몰락과 함께 민주화에 대한 열망이 불타올랐습니다. 그러나 12.12 사태로 다시 한번 전두환 군사정권이 들어서며 모든 희망이 좌절되었는데요. 1980년 5월, 군부독재에 거부하는 집회와 시위가 전국에서 전개되었고 군부는 비상계엄령을 선포했습니다. 전남. 광주에도 계엄령이 선포되며 학생들과 시민들의 시위가 연일 지속되었습니다. 이에 군부에서는 군인들을 투입하며 무차별 폭행과 발포를 자행했습니다. 전남. 광주시민들은 시민군을 조직하여 저항했고 잠시 계엄군들을 후퇴시킨 듯했으나 5월 27일, 다시 계엄군이 전남도청을 점령하면서 5월.......

수, 2021/05/19- 17:00
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#괴산자연드림파크 #애플드림 #일손돕기 #사과솎아주기 #홍로 #부사 #가을을기다려 #맛있는사과 올봄에는 비가 유난히 많이 내립니다. 지금 이 시간에도 잔뜩 흐린 하늘이 곧 쏟아부을 기세를 하고 있는데요, 지난 주말엔 마치 여름 장마인 듯 비가 내리는 거 있죠? 도시 사람들에게 비는 잠깐의 불편함과 때로는 낭만을 안겨주기도 합니다. 농사짓는 사람들에게 비는 잠깐의 단비가 되기도 하지만, 너무 많은 비는 곤란할 때가 있죠. 저는 이렇게 비가 오래 내리면 유기 농사를 짓는 아이쿱 산지의 여러 곳이 떠오르는데요, 유기농은 일반 관행 농과는 차이가 있죠. 천연의 재료로 병해충을 잡다 보면 비로 다 씻겨내려가고 효과도 점점 떨어지.......

금, 2021/05/21- 17:00
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2021 환경의 날 맞이 소비자기후행동 그린워킹 「플로깅(Plogging)」은 조깅하면서 쓰레기를 줍는 행동을 말합니다. 2016년 스웨덴에서 처음 시작돼 북유럽을 중심으로 빠르게 확산되었고, 건강과 환경을 동시에 챙길 수 있다는 점에서 호응을 얻고 있는데요. 여기에 해변을 빗질하듯이 쓰레기를 주워 모으는 「비치코밍」, 거리에 버려진 쓰레기는 싹-다 줍는 「줍깅(JUB GING)」까지 지구를 살리기 위한 걸음이 점점 확산의 속도를 넓히고 있습니다. 2021 환경의 날을 맞이하여 (사)소비자기후행동과 전국 곳곳 아이쿱생협 회원조합과 함께 기후 문제 해결을 위한 행동과 한 걸음 한 걸음의 실천을 ‘그린워킹’에 담아 보았습니다. 소비자기후.......

화, 2021/06/08- 16:50
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