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한살림 생산자 영농일지 | 인력난 속에서도 봄감자를 잘 캤습니다

한살림 생산자 영농일지 | 인력난 속에서도 봄감자를 잘 캤습니다

admin | 금, 2021/07/30- 23:36

* 2021년 6월호(645호) 소식지 내용입니다 김용표 보성 나눔공동체 생산자 5월 20일께부터 봄감자 수확을 시작했어요. 우리 공동체가 한살림에서 봄감자를 제일 먼저 출하하니까 조합원님들이 올해 처음 만나는 햇감자겠네요. 안타깝게도 저는 올해 작황이 그리 좋은 편은 아니에요. 비가 자주 오기도 했고 멧돼지 피해도 있었거든요. 무엇보다도 코로나19 때문에 농사일할 사람을 구하지 못한 게 컸어요. 특히 밭농사는 인력이 많이 필요한데, 처음엔 인건비가 비싼 게 문제였고 지금은 돈이 있어도 사람을 구하지 못하는 상황이 돼버렸습니다. 그러다 보니 풀 관리도 제대로 못했고, 일손을 구하는 날에 맞춰 일을 해야 했죠. 지난해에도 수확.......

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* 2021년 8월호(646호) 소식지 내용입니다 최선아 충주공동체 생산자 사과농사를 지은 지 이제 10년을 꽉 채웠어요. 제가 태어나던 해에 부모님이 심으신 사과나무를 이제 제가 어머니와 함께 기르고 있지요. 부모님 때부터 제초제를 쓰지 않고 자연적으로 자란 잡초를 그대로 이용하여 농사짓는 초생재배 방식으로 사과를 키워왔어요. 썸머킹, 아오리, 홍로, 시나노스위트, 부사 등 여러 가지 품종을 짓는데 이렇게 많은 종류를 기르려면 아무래도 일은 더 많지만 조합원님들이 여러 가지 사과를 맛볼 수 있게 한다는 데 보람을 느껴요. 그중 9월에 공급하는 홍로는 ‘근육질 사과’라고 할까요? 약간 울퉁불퉁하면서 단단한 모양을 하고 있는데.......

월, 2021/09/13- 20:50
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