2021 환경의 날 맞이 소비자기후행동 그린워킹 「플로깅(Plogging)」은 조깅하면서 쓰레기를 줍는 행동을 말합니다. 2016년 스웨덴에서 처음 시작돼 북유럽을 중심으로 빠르게 확산되었고, 건강과 환경을 동시에 챙길 수 있다는 점에서 호응을 얻고 있는데요. 여기에 해변을 빗질하듯이 쓰레기를 주워 모으는 「비치코밍」, 거리에 버려진 쓰레기는 싹-다 줍는 「줍깅(JUB GING)」까지 지구를 살리기 위한 걸음이 점점 확산의 속도를 넓히고 있습니다. 2021 환경의 날을 맞이하여 (사)소비자기후행동과 전국 곳곳 아이쿱생협 회원조합과 함께 기후 문제 해결을 위한 행동과 한 걸음 한 걸음의 실천을 ‘그린워킹’에 담아 보았습니다. 소비자기후.......

#채소중심 #채식생활 #지구를위하여 #자연드림 #아이쿱생협 #채식요리 #채식밥상 벌써 6월이라니.... 달력을 보면서 깜짝 놀라신 분들도 많을 텐데요, 코로나19로 우리 생활이 많이 변화하면서 그전보다 더 관심을 갖게 되는 게 바로 환경에 대한 고민이 아닐까 싶어요. 플라스틱, 재활용, 식생활 개선, 더 나아가 지구환경까지... 그래선지 내일 6월 5일 환경의 날이 더 각별하게 느껴집니다. NO 플라스틱을 위한 각종 포럼, 그린워킹을 전국 각 지역에서 실시할 예정인데요, 그 소식은 차차 전하기로 하고요, 오늘은 지난 5월에 "환경을 위한 실천"으로 채소 중심 식단 1주일을 제안한 덕양햇살 아이쿱의 조합원 밥상을 소개해 보려.......

#애호박만두 #애호박구이 #채식요리 #아이쿱생협 #자연드림 #채식만두 날이 따뜻해지면서 좋은 점이 하나 있죠? 그 어느 때보다 맛있는 채소들이 넘쳐난다는 거. 상추, 고추, 깻잎, 오이, 파프리카, 감자, 가지, 열무, 얼갈이 애호박까지... 냉장고 안에 채소 몇 가지만 있어도 밥상이 훨씬 풍성해지잖아요. 그래선지 여름은 채식 밥상을 차리기에도 더없이 좋은 계절이 아닐까 싶어요. 그런 의미에서 오늘은 애호박으로 두 가지 음식을 만들어 봤어요. 고기 하나 없지만 맛이 너무 좋아서 꼭 소개해 보고 싶었답니다. 텔레비전 프로그램에서 류수영씨가 소개한 애호박전인데요, 전이라기보다는 구이라는 명칭이 더 어울리지 않을까 싶어요. 사진.......

아이쿱생협에는 전국에 101개 회원 조합이 있습니다. 아이쿱생협 조합원 30만 명을 대표하는 각 조합 대의원들이 직접 선출한 지역 조합 이사회와 이사장은 2년 내지 3년의 임기를 마칠 때마다 새로 선출되는데요, 이렇게 매년 새로 선출되는 지역 조합 이사장만 30여 명입니다. 올해도 1월부터 3월까지 각 조합 대의원 총회를 통해 선출된 신임 이사장이 34명이나 됩니다. 지역 조합 스스로 이사회를 새로 구성하고 리더를 키워내는 아이쿱생협만의 시스템이 자리 잡았습니다. 흐르는 물은 썩지 않는다고 하죠. 끊임없이 변화하고 새로움을 추구하는 조직일수록 단단하고 지속적으로 발전할 수 있습니다. 아이쿱생협이 늘 역동적으로 발전할 수.......

자연드림 하면 생각나는 물품 어떤 게 있으신가요?압착유채유, 초코크림파이, 우리 밀가루, 무항생제 i 우유 등이 떠오르네요.또 빼먹을 수 없는 물품 중 하나가콩나물과 숙주나물이 아닐까 합니다.주변에 콩나물과 두부 때문에 조합원 가입하는 분들도 있더라고요.착한 가격과 착한 맛 때문이겠지요?특히 콩나물과 숙주나물은타사 제품들과 비교했을 때더 저렴하기까지 한 가격이 메리트가 아닐까 합니다.농땡선녀님과 엄지영님께서조합원들의 콩나물을 책임지는(주) 알콩달콩 공방을 다녀오셨는데요.자세한 이야기는 여기를 클릭해 주세요.말 나온 김에 알콩달콩 공방 물품으로 요리를 해보았습니다.이미 블로그 내에 콩나물 요리는.......