바지락칼국수, 바지락 봉골레 파스타 등등 고전적인 요리부터 가장 트렌디한 바지락 요리들을 해감 때문에 못 해 드시는 분들이 있다면,,, 이럴 때 필요한 건 뭐? 바로 자연드림 남도수산 수산물입니다. 자연드림 남도수산 수산물은 주부들이 가장 어려워하고 꺼려 할 각종 해산물을 손질 없이 바로 해 먹을 수 있게 해주는 그야말로 내 주방의 숨은 보조인데요. 엄두도 못 냈을 봉골레 파스타를 해 먹을 수 있는 여유, 바로 남도수산이 있기 때문이었습니다.https://blog.naver.com/icoopkorea/222128995370자연드림 수산물 전문자회사, 남도수산남도수산은 아이쿱자연드림에 수산물을 공급하고 있는 전문자회사입니다. 2014년 아이쿱.......

연둣빛이 차오르기 시작하는 3월은 바야흐로 총회 시즌입니다. 총회란 '안건을 토의하고 결정하기 위해 열리는, 어떤 단체 전원의 모임'이라고 국어사전에 적혀 있는데요. 특히 협동조합에서의 총회는 협동조합의 꽃이라 불리며 지난 한 해를 평가하고 새로운 한 해의 사업 계획을 승인하기 위해 꼭 반드시 해야만 하는 절차입니다.그럼에도 불구하고 작년부터 시작된 코로나19로 인해, 작년은 물론 올해도 역시 서면 총회로 대신하게 된 경우가 대부분이었는데요. 축제처럼 치러져야 할 총회가 우편으로 안건지를 주고받으며 삭막하게 이뤄질지 어떻게 알았겠습니까. 그것도 두 해나 걸쳐서 말이죠. 전국 101개 지역 조합, 30.......

바다의 맛을 지켜내는 신안 ‘형제수산’ 아이부터 어른까지 누구나 좋아하고 1년 내내 먹어도 질리지 않는 영양 많은 반찬 하면 김이 가장 먼저 떠오르는데요.코로나로 갇혀 지낸 올겨울에도 밥상에서 빠지지 않는 반찬이 바로 김이었어요. 구워도 먹고, 기름에 발라도 먹고, 야채에 싸서도 먹고, 돌돌 김밥도 말아먹고, 살살 부수어 김조림까지 참 질리지 않는 반찬이죠. 하지만 최근 온라인 쇼핑몰 등에서 인기리에 팔렸던 김에 사카린나트륨을 첨가한 김이 무더기로 적발되어 소비자를 깜짝 놀라게 했는데요.사카린나트륨은 식품첨가물이지만 자연 수산물에는 사용하지 못하도록 규정하고 있습니다. 괴산 자연드림파크 수미김 공방은.......

의료구호 전문가에게 듣는 재난현장 이야기 2021 아이쿱 재난대응 리더학교 4 프랑스 알자스 지방에서 태어난 ‘슈바이처’ 박사는 1904년 어느 날 파리 선교사 협회에서 발행되는 보고서에 프랑스 식민지에서 활동할 의사가 부족하다는 것을 읽고 아프리카로 떠나겠다는 결심을 합니다. ‘다른 모든 생명도 나의 생명과 같다. 따라서 존중해야 할 의무를 지닌다.’는 가치를 신념으로 아프리카 의료활동을 하며 지금까지 ‘원시림의 성자’로 불립니다. 전염병이 쉽게 퍼지는 적도 지방에 슈바이처 박사가 달려갔듯이 재난 현장에 항상 달려가는 분야가 바로 ‘의료 구호’입니다. 이번 시간은 일본 에이팟 재팬에서 활동하고 있는 의사 ‘이나.......

2020년 제21대 국회의원 선거후 불과 1년여 남짓 만에 치러진 보궐선거에서 180도 다른 결과를 받아 든 대한민국 거대 양당의 희비가 엇갈렸습니다. 혹자는 '부모보다 가난한 첫 세대'라는 밀레니얼 세대(MZ 세대)의 분노가 극에 달한 결과라고도 하는데요. 부모보다 풍족한 시대에 태어나 아쉬운 것 없이 누리며 최고의 스펙을 가지고 성년이 되어 사회인으로 첫 발을 내딛게 된 MZ 세대 아이들에게 닥친 좌절, 세상에는 그들이 살아왔던 경험치에서는 도저히 감당할 수 없는 커다란 벽이 존재합니다. 열심히 살면 성공할 수 있다는 공식도 통하지 않는 불평등의 시대, '보통의 꿈'이었던 취업도 결혼도 어느 것 하나 녹녹.......