작년, 이상기후 현상으로 역대급 장마에 참깨 농사가 큰 타격을 입었습니다. 건조한 환경에서 잘 자라는 참깨에겐 아주 치명타였죠. 작황 부진으로 자연드림에서도 참기름 공급이 중단되었고 주부생활 23년 만에 참기름 없이 식탁을 차리게 되어 무척 당황스러웠지만 들기름을 좀 더 맛있게 먹는 계기가 되기도 했습니다. 들기름은 불포화지방산이 90%입니다. 리놀렌산과 로즈마리산의 강력한 항산화 작용으로 혈액순환과 혈류 개선에 도움을 주며 다량 함유된 비타민E 때문에 피부 건강에도 효과적이라는 연구결과가 있는 건강한 식재료예요. 하지만 불포화지방산의 특징 중 하나가 쉽게 산패되는 점이라 확실하게 밀폐하여 냉장에서 보관해야 합.......

그렇습니다. 보통의 생수는 플라스틱병에 담겨 판매하고 있는 게 대부분이지요. 하지만 플라스틱을 줄이고 가장 친환경적인 포장을 고민하던 자연드림에서는 재생 가능한 원료인 종이팩을 포장으로 사용하기 시작했습니다. 바로 '기픈물'이 그 주인공인데요, 뚜껑은 사탕수수를 기반으로 만들었고 내 몸의 필요에 맞게 '마그네슘 강화, 칼슘 저감, JUST 기픈물' 중 골라 마실 수 있습니다. (현재 마그네슘 강화 우선 출시 중) 깊은 바다 600m 이하의 해양심층수를 사용하고 생산과정에서의 오염을 차단하여 생산하는 자연드림 기픈물에 대한 자세한 이야기는 아래 포스팅을 참고하세요! 밥을 지을 때 조금만 넣어도 달달하게.......

#강화우리마을 #콩나물공장 #무농약콩나물 #발달장애인일터 #자립 #알콩달콩 #화재복구 지난주에 자연드림의 콩나물 공방인 "알콩달콩"에 대해 전해 드렸는데요, 오늘은 자연드림에 나오는 콩나물의 또 다른 생산지인 "강화 우리마을"에 대한 이야기를 하려고 해요.재작년 가을에 아주 안타까운 소식이 들려왔죠.2019년 10월 7일 새벽에 발달장애인 재활시설인 콩나물 공장에 큰불이 나서 모든 걸 잃게 되었다고요.당시 피해가 너무 커서 어떻게 해야 하나 절망하고 있을 때, 사회 곳곳에서 도움의 손길이 닿았는데요아이쿱 조합원들도 가만히 있을 수 없었죠.84개 지역 조합에서 52,262,870원, 14명의 개인 후원으로 57.......

#빛고을생협 #헌혈 #피움 #협약식 #헌혈마라톤 #함께해요 #아이쿱생협 꽃향기 짙어지는 따뜻한 봄날에 광주 빛고을 생협 사무실에서는 아주 의미 있는 협약식이 이루어졌습니다. 헌혈생명나눔 단체 협약식인데요, 그동안 생협의 여러 활동을 취재해 왔지만 헌혈에 관련된 활동은 처음입니다. 빛고을 아이쿱 생협에는 "피움"이라는 헌혈 동아리가 있는데요, 동아리에 속한 10명의 조합원이 두 달에 한 번씩 정기적으로 헌혈을 하는 모임입니다. 평생 동안 헌혈을 한 번도 하지 않은 사람도 많은데 두 달에 한 번, 그것도 지속적으로 앞으로도 계속한다니....도대체 이 모임은 어떻게 만들어지고, 운영될까...궁금해졌습니다.......

전국 101개 아이쿱생협 회원 조합들은 지속적으로 지구 환경을 위한 실천을 하고 있습니다.플라스틱을 줄이고 재사용하고 재활용하는 다양한 노력들,지구환경을 위한 일상의 실천들,차 없이 걸어 다니기,일주일에 한번 채식하기 등등오늘은 쓰레기를 줄이는 실천을 하는 아이쿱생협 조합원들의 활동을 소개합니다.먼저 원주해맑은미소아이쿱과 춘천아이쿱의 플로깅 소식입니다.스웨덴에서 시작된 플로깅(Plogging)은 '줍다'라는 스웨덴어 '플라우카 우프' 와 영어 '조깅'의 합성어입니다. 조깅하며 쓰레기를 줍는 행동을 일컫는 신조어로 '줍깅', '플로킹'이라고도 하지요.원주해맑.......