바다의 맛을 지켜내는 신안 ‘형제수산’ 아이부터 어른까지 누구나 좋아하고 1년 내내 먹어도 질리지 않는 영양 많은 반찬 하면 김이 가장 먼저 떠오르는데요.코로나로 갇혀 지낸 올겨울에도 밥상에서 빠지지 않는 반찬이 바로 김이었어요. 구워도 먹고, 기름에 발라도 먹고, 야채에 싸서도 먹고, 돌돌 김밥도 말아먹고, 살살 부수어 김조림까지 참 질리지 않는 반찬이죠. 하지만 최근 온라인 쇼핑몰 등에서 인기리에 팔렸던 김에 사카린나트륨을 첨가한 김이 무더기로 적발되어 소비자를 깜짝 놀라게 했는데요.사카린나트륨은 식품첨가물이지만 자연 수산물에는 사용하지 못하도록 규정하고 있습니다. 괴산 자연드림파크 수미김 공방은.......

봄이 도착했어요.사계절이 아름다운 남쪽의 섬코로나가 끝나면 가장 하고 싶어 하는 게 뭐냐는 설문에 단연코 1위를 차지한 것이 바로 여행입니다. 『여행 』 이름만 들어도 벌써 설레는 이들이 많을 텐데요. 여행을 뜻하는 영어 단어 ‘travel의 어원은 ’travail(고통, 고난)을 의미합니다.대문을 나서는 순간 고통과 고난을 겪을 마음의 준비를 단단히 해야 한다는 거죠. 고통과 고난을 감수하고 정말 조심스럽게 대문을 나서보았습니다.한창 붉은 동백꽃이 만발하고, 삼다도라 불리는 제주로 날아갔습니다.마스크를 꼭 끼고 말입니다. 첫째 맛, 친환경으로 즐기는 전기차제주에 도착하면 가장 먼저 하는 일이 차를 빌리는 일이죠.전.......

영국을 대표하는 생협인 코업 그룹이 지난 5월 5일, 2040년까지 넷제로 배출 목표를 달성하기 위한 10가지 기후 행동 계획을 발표했다. 이번 발표는 코업 그룹이 앞으로 10년 동안 자사의 사업에서 탄소 중립을 실현할 것이라는 내용과 함께 발표한 것으로, 제품에서 탄소를 없애고, 저탄소 연금 기금에 투자하고, 이 문제에 대한 캠페인을 강화하겠다는 내용을 포함하고 있다. 코업 그룹의 목표는 2025년까지 완전 탄소중립형 PB상품을 전량 판매하는 세계 최초의 슈퍼마켓이 되는 것이다. 1. 코업 푸드(Co-op Food) 코업 푸드(Co-op Food)의 CEO인 조 윗필드(Jo Whitfield)는 “우리는 전적으로 우리가 직접 만든 기후위기에 직면해 있다. 모두.......

국내 최초 친환경 유기농 식품 클러스트가 어디인지 아시나요? 그렇습니다!!! 짐작하신 대로 바로 자연드림파크입니다. https://blog.naver.com/icoopkorea/222265819853 자연드림파크는 치유와 힐링을 위한 식품을 만드는 공방을 중심으로 문화여가시설, 외식 공간, 체험 및 숙박시설로 구성되어 있는데요. 현재로는 호남권 구례자연드림파크, 충청권 괴산자연드림파크 1, 2단지 두 곳에서 운영 중입니다만 경상북도 청도군과 자연드림파크 조성 협약을 체결하여 곧 세 번째 자연드림파크가 영남권에 조성될 예정이라죠. 2018년 문을 연 괴산자연드림파크 1.2 단지에는 총 13개의 생산 공방과 노움 호텔. 식당. 극장 등의 문화지원시설, 4개의 유.......

2020년 제21대 국회의원 선거후 불과 1년여 남짓 만에 치러진 보궐선거에서 180도 다른 결과를 받아 든 대한민국 거대 양당의 희비가 엇갈렸습니다. 혹자는 '부모보다 가난한 첫 세대'라는 밀레니얼 세대(MZ 세대)의 분노가 극에 달한 결과라고도 하는데요. 부모보다 풍족한 시대에 태어나 아쉬운 것 없이 누리며 최고의 스펙을 가지고 성년이 되어 사회인으로 첫 발을 내딛게 된 MZ 세대 아이들에게 닥친 좌절, 세상에는 그들이 살아왔던 경험치에서는 도저히 감당할 수 없는 커다란 벽이 존재합니다. 열심히 살면 성공할 수 있다는 공식도 통하지 않는 불평등의 시대, '보통의 꿈'이었던 취업도 결혼도 어느 것 하나 녹녹.......