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케일 쌈부터 백김치까지, 점점 맛있어집니다

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케일 쌈부터 백김치까지, 점점 맛있어집니다

admin | 화, 2021/02/02- 16:50

자연드림 식재료로 나의 건강을 세운다면역력도 키우고 장 건강도 키우고 채식주의자의 원조하면 바로 우리 조상이 아닐까요.원래 우리 밥상은 채식 위주의 식단이었습니다.농사지은 쌀로 밥을 짓고, 텃밭에서 키운 작물로 뚝딱 찬도 만들어 내잖아요. 여름이면 된장 팍 찍어 풋고추 한 입 베어 물고, 오이소박이김치에 열무짜박이 김치는 어떻고요.풍요로운 가을의 먹거리와 여름철 말려놓은 나물들을 들깨 넣고 해 먹는 겨울철을 풍족하게 만들었습니다.봄이면 무거운 땅을 들어 올려 세상에 나온 나물과 뿌리, 잎채소는 말할 것도 없지요.그 귀하다는 육고기를 어렵사리 먹었다는 얘기는 구전동화처럼 전해내려오잖아요. 지금은 식재.......

시민들의 의견

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신학기 맞이 인기 간식, 최대 20% 가격 혜택 이벤트드디어 기다리던 새 학기가 시작되었습니다. 챙길 것도 많고, 준비할 것도 많아 엄마 마음은 바쁘기만 한데요, 특히 이 시기엔 아이들이 새로운 환경에서 다양한 먹을거리에 노출되어 신경 쓸게 많습니다. 우리 아이 건강한 식습관을 위해, 자연드림에서 이벤트를 준비했습니다. '속까지 진짜' 친환경 간식으로 아이들의 건강한 입맛을 지켜주세요. '속까지 진짜 친환경' 자연드림 안심짜장면알고 계셨나요? 아이들이 좋아하는 짜장면, 콜라, 과자 등에 들어가는 '캐러멜 색소'는 제조과정에서 발암 위험 물질 '4-메틸이미다졸'이 만들어집니다. 자연드림 안심짜장면은 자연드림이 자체 개발한.......
금, 2018/03/09- 10:38
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영화보며 맛있게 힐링해요! '리틀 포레스트' 수제비와 배추전 잔잔하게, 따뜻한 생각을 하게 만드는 영화, 기분 좋게, 맛있는 생각으로 힐링을 준 영화 '리틀 포레스트' 영화 리틀 포레스트는 청춘들의 이야기다. 싱그러움 속 헛헛함이 있는 이 땅의 청춘들이 겪고 있는 현실을 대변하는 주인공과 친구들... 도시 생활로 잃어버렸던 마음의 여유를 되찾고 홀연히 떠나버린 엄마를 조금씩 이해하게 되는 주인공 혜원의 짧은 성장기와 더불어 각 계절의 매력이 고스란히 담긴 풍경과 제철 식재료로 만든 음식을 매개체로 소통과 치유의 과정을 보여줘 보는 이들의 흥미와 함께 입맛도 돋우어 주었다. 서울 생활에 지친 주인공 혜원이 도망치듯 돌아.......
월, 2018/03/12- 08:00
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색으로 먹는 메추리알 요리드디어 개학입니다. 긴 겨울의 터널도 지나고 방학도 건강하게 보내고 아이들은 저마다 발걸음을 학교로 옮기죠. 양산 통도사에 홍매화도 꽃을 피웠다지요. 완연한 봄은 아니나 성큼 다가온 봄을 살며시 느껴보는 시기입니다. 계절과 관계없이 밥상 준비는 학교 숙제보다 더 고민이죠. 움츠렸던 어깨도 살짝 펴고 건강한 반찬도 준비해 봐야죠. 평소에 밑반찬으로 ‘메추리알 조림’을 자주 해요. 이웃과도 나누고 가까이 사는 동생에게도 나누는 밑반찬 중의 하나죠. 알 중에서도 가장 작은 메추리알은 장조림으로 언제나 딱이랍니다. 아이들 밥반찬에도 그만이고, 모양도 작아서 한입으로 먹기도 좋고 맛도 좋지요. 메.......
화, 2018/03/13- 08:00
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토양의 기운을 마신다는 마음으로십 년도 훨씬 지난 일이다. 가만히 서있기만 해도 얼굴이 벌게 지던 여름날. 엄마는 가스레인지 앞에 서서 두 개의 냄비를 살피곤 했다. 행여 불 조절이라도 맡길까 봐 나는 다가갈 엄두조차 내지 못했는데, 그것이 무엇인지는 보지 않아도 알 수 있었다. 은은하게 구수한 향을 퍼뜨리는 현미차와 너무 오묘한 냄새라서 말로 설명할 수 없는 야채수프였다. 모두 아토피로 휴학 중인 언니를 위한 것이었다. 명현반응으로 고생하긴 했지만, 언니의 피부는 조금씩 회복되었다. 다시 복학을 했고, 나는 그 사이 결혼을 해서 아이를 낳았다. 그런데 백일 무렵부터 아이의 머릿속이 하얘지더니, 점점 피부가 짓무르기 시.......
일, 2018/03/18- 08:00
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상큼한 딸기로 눈도 입도 즐겁게3월에 들어서니 따뜻한 햇살에 덩달아 어깨도 펴지고 표정도 밝아진다. 며칠 전 눈이 내려 당혹스럽긴 했지만 꽃망울에 내려앉은 하얀 눈이 선물 같은 기분이었다. 봄이 왔다고 생각하니 몸도 마음도 가볍다. 아마 날씨 탓만은 아닐 것이다. 개학과 함께 겨우내 아이들과 엉켜있던 감정의 실타래가 풀어진 탓일지도 모르겠다. 방학이란 아이들에겐 자유의 시간이지만 그 꼴을 그냥 못 봐주는 엄마의 잔소리가 공존한다. 방학 동안 잔소리에 시달리고 반조리 식품을 (삼시 세끼 정성은 너무 버겁다) 많이 애용한 미안함이 있어 보기도 좋고 맛도 좋은 간식을 만들어 보려고 한다. 딸기 오픈샌드위치 봄이 제철인 신.......
금, 2018/03/23- 08:00
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늦은 시간에 자연드림 매장에 들린 적이 있습니다. 들어서자 제일 처음 보이는 '자연드림 유정란'이 제법 많이 남아 있어 흠칫! 얼마 전까지만 해도 AI 파동으로 유정란이 많이 부족해서 가뭄에 콩 나듯 사곤 했거든요. AI 파동이 어느 정도 진정된 지금, 또 다른 문제점이 생긴듯 합니다. 산란계 농가마다 모자란 수급을 위해 병아리 입식을 늘린 후 과잉 공급으로 가격의 폭락으로 이어졌습니다. 때문에 시중에 저가의 달걀이 넘쳐나 그 여파가 자연드림 유정란까지 미쳐 수급률이 남아돌고 있는 요즘입니다. 자연드림 유정란은 뭐가 다를까요?자연드림의 유정란은 시중 유정란과는 조금 다른데요, 같은 유정란이라고 해도 월등히 높은 사양이.......
토, 2018/03/24- 08:00
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엄마표 김말이 튀김과 자연드림표 떡볶이가 만나다.밖에서 맛있는 음식을 먹으면 가족이 생각납니다. 아이쿱생협에서 얼마 전 새로운 물품으로 생생 당면이 나왔는데요, 시판되기 전 조합원이 먼저 물품 맛보기(물품 심의)를 합니다. 조합원들은 당면을 그냥 맛볼 수 없어 평소에 먹고 싶지만 맘껏 먹지 못했던 “김말이 튀김”을 시도했지요. 그때 먹었던 김말이 튀김이 어찌나 맛있던지……. 김말이 튀김을 같이 했던 조합원들은 김말이 맛에 감탄하고 지금도 식용유만 보면 서로 이야기합니다. “김말이 한 번 튀길까?”라고요.그 맛있는 김말이 튀김! 당연히 가족과 함께 먹고 싶습니다. 그래서 큰마음 먹고, 김말이 튀김 시작합니다.김말이.......
화, 2018/05/08- 08:00
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자연드림 물품과 함께 하는 우리 집 장바구니3월의 장바구니는 날씨에 따라 다양한 먹을거리, 생활용품들로 채워졌습니다. 미세먼지와 황사 등 반갑지 않은 손님 덕분에 말이죠. 새 학기에 적응하는 아이들을 위해 새로운 간식거리가 없나 두리번거리기도 하고 제철 식재료를 좀 더 건강하게 먹을 수 있는 방법을 고민하는 3월이었던 것 같습니다. 미세먼지 때문에 신경써서 물을 많이 마시고 있는 요즘입니다. 자연드림 매장에 가면 다양한 차 종류에 구경하는 재미도 쏠쏠한데요, 지난번에 구입한 밤차를 다 마신 터라 좀 더 꼼꼼하게 살펴보다가 조금은 낯선 '모링가 차'를 집어 들었습니다. 모랑 가란? 아시아와 아프리카에서 많이 재배되는.......
토, 2018/03/31- 08:00
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무농약 유기농 채소....떡잎도 살펴 보셨나요? 진짜 안심할 수 있는 채소 떡잎까지 진짜라야 합니다씨앗을 심고 떡잎이 나와 밭에 옮겨 심을 수 있는 모종을 만드는 과정을 육묘라고 합니다. 모종은 1년 농사를 좌우한다고 할 정도로 중요한데, 건강하게 키운 떡잎으로 재배하면 양질의 생산량도 늘기 때문입니다. 속까지 진짜 무농약 유기농 채소가 되려면 떡잎의 속까지 진짜라야 하지만, 화학물질 없이 육묘 생산량을 높이기는 어려운 일입니다. 오염된 땅을 정화시키는데 상당한 시간이 들고, 좋은 육묘를 재배하기 위해서는 많은 비용이 필요하기 때문입니다. 대부분 친환경 채소를 생산하는 곳들은 화학물질 노출 위험을 줄이기 위해 약속.......
화, 2018/04/03- 10:03
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GMO? Non-GMO? 소비자는 알 수 없어요! 우리나라는 GMO표시제를 시행하고 있지만, GMO원료를 사용하더라도 제조, 가공 후 유전자 변형 DNA 또는 단백질이 검출되는 경우에만 GMO를 표시하도록 규정되어 있습니다. 이에 따라 간장, 식용유 등 최종 제품에서 GM DNA나 단백질이 검출되지 않는다면 GMO표시를 하지 않아도 됩니다. GMO표시제 한국 VS 주요 선진국 비교GMO 표시된 국내산 제품은 '0'개! GMO표시제가 도입된 지금, GMO가 표시된 국내산 제품은 하나도 없습니다. 아직도 GMO 안전성에 대한 논란은 지속되고 있습니다. GMO의 득과 실을 따지기 전에, 소비자가 본인이 먹는 제품이 GMO를 사용했는지, 사용하지 않았는지 아는 것은 당연한.......
금, 2018/04/06- 10:57
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자연드림과 함께 하는 바디버든 줄이기 건강한 식재료, 애호박 말림 요리 레시피 작년 이맘때 즈음이었죠? SBS 스페셜 바디버든(체내독소) 2부작 방영 후 바디버든은 핫 키워드가 되었고 전국적으로 체내독소에 대해 관심이 높아졌습니다. 이에 아이쿱생협에서는 바디버든 줄이기 캠페인으로 <바디버든 체험단 1기>를 진행하였고 총 500명, 아이쿱생협 14권역의 참가자들이 느끼는 몸의 변화와 결과는 무척 놀라웠습니다. 2018년 상반기에도 <바디버든 체험단 2기>를 모집, 곧 체험에 들어가게 되는데요, 내 몸속 화학물질을 파헤치고 줄여보는 바디버든 줄이기 1주일 체험에 응원과 격려의 마음을 보냅니다! 2018 바디버든 줄이기 체.......
수, 2018/04/18- 08:00
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속까지 진짜 친환경 자연드림과 함께 체내 독소 (바디버든) 줄이기를 실천해 봅니다. 우리 집 간식도 예외는 아니죠! 좋은 간식은 바디버든을 줄여줍니다~ 몸 속 유해화학물질의 총량을 말하는 바디 버든 즉 체내 독소 줄이기 캠페인이, 2017년 496명의 참가자와 약 2주간 진행했던 것이 기억납니다. 자연드림에서 제공하는 친환경 유기농 제품과 친환경 세제 사용과 더블어 유해제품을 멀리했던 체험단들 대부분이 몸속 체내 독소가 현격히 줄어드는 것을 경험했다고 하지요. 2018년 4월 16일, 바디버든 캠페인이 경북권역을 처음으로 시작되었습니다. 내 몸속 화학물질과 생활 속 환경호르몬을 줄여보는 바디버든 줄이기 체험을 끝까지 도전할.......
토, 2018/04/21- 08:00
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건강한 '배출'로 바디버든을 줄여요! 바다향을 품은 염장 해조류 요리 연일 전국이 미세먼지 '나쁨'입니다. 뿌연 하늘만큼 답답한 숨쉬기 때문에 봄날 나들이는 언감생심이네요. 차곡차곡 쌓이는 미세먼지 같은 유해물질은 이제 일상에서 피하기가 참 어렵습니다. 그래서 '배출'이 더 중요해진 요즘이랍니다. 해조류에는 식이섬유의 일종인 알긴산이 매우 풍부해요. 끈적한 성분의 알긴산이 몸속 유해물질을 흡착, 배출에 많은 도움을 주기 때문에 체내 독소 배출에 많은 도움을 주는 식재료이기도 합니다. 자연드림에는 꼬시래기, 모자반 미역줄기, 톳, 쇠미역, 쌈다시마 등 여섯 가지의 염장 해조류가 있어 다양하게 즐길 수 있습니다. 첫 염장.......

일, 2018/04/22- 08:00
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앞으로 황태는 우리 며느리가 골라도 되겠네!얼마 전 시댁 제수음식으로 마련한 황태포는 그 어느 때보다 특별했습니다. 그동안 건어물장은 시어머님께서 마련하셨는데 제가 가져간 자연드림 황태포를 보시고는 색이 참 깨끗하고 좋다며 칭찬해 주셨거든요. 쿰쿰한 냄새도 안 나서 제사 후 맛있게 북엇국도 끓여 먹었고요~ 어제 포스팅을 보니 자연드림의 황태가 시어머니께 폭풍 칭찬받은 이유, 바로 '깐깐함' 때문이었네요! 내가 먹는 물품 산지에 대한 자세한 설명과 사진을 보니 신뢰감이 팍팍~ 느껴집니다. 황태는 해독, 독소 배출에 효과가 있다고 잘 알려져 있죠? 뿐만 아니라 따뜻한 성질을 가지고 있어 손발이 차가운 수족냉증에 이로운.......
화, 2018/04/24- 08:00
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오늘은 뭐 먹지? 자연드림의 건강하고 맛있는 장바구니 이야기 4월 27일은 정말 잊지 못할 하루였습니다. 역사적인 판문점 선언을 통해 핵 없는 한반도의 평화, 나아가 종전에 대한 희망으로 가슴이 두근두근... 더불어 만찬 메뉴였던 평양냉면이 회담 이후 관심이 높아져 전국의 평양냉면 전문점마다 문전성시를 이루고 있다는 말에 평소에 즐기는 '동치미 냉면' 대신 '진한 한우 물냉면'을 장바구니에 담아왔답니다. 기분 탓일까요? 후텁지근한 날씨에도 그 어느 때보다 속시~원한 냉면을 맛볼 수 있었다는 후문을 남깁니다 ㅎ 날이 더워지면서 미숫가루가 아침 대용으로 그만입니다. 100% 국내산의 7가지 곡물 (유기농 현미, 쌀보리, 유기농 보.......
월, 2018/04/30- 08:00
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