양파의 깊은 풍미와 부드러운 계란이 어우러진유정란카레재료유정란 3개, 밥 한 공기, 양파 1/4개, 카레 2큰술, 유기농토마토케찹 1큰술, 간장 1작은술, 소금 약간, 식용유만드는 방법➊ 양파를 채썬다.➋ 카레가루는 물 3큰술에 미리 개어둔다.➌ 달군 팬에 식용유를 두르고 ①을 갈색이 될 때까지 볶으며 소금으로 간한다.➍ ③에 케찹을 넣고 신맛이 날아가도록 볶는다.➎ ④에 물 1.5컵을 넣고 끓이다가 ②와 간장을 넣어 카레를 완성한다.➏ 유정란에 소금을 넣고 잘 푼 뒤 달군 팬에서 식용유를 넉넉히 두르고 모양을 잡아 익힌다. ➐ 접시에 미리 담아둔 밥에 익힌 계란과 카레를 올린다.자세한 요리 방법 보러 가기 > >h.......