어릴 적 방 한쪽 구석에 콩나물시루가 있었다. 어머니는 가끔 콩나물시루에 물을 주라고 시키곤 하셨는데, 함부로 콩나물시루에 손을 대면 콩나물 농사를 망친다고 손을 깨끗이 씻으라고 신신당부하시던 기억이 난다.콩나물은 물을 주는 시간을 놓치면 잔뿌리가 많이 생기는데, 바쁜 농사일을 하시다가 가끔 시간을 맞추지 못해서 그랬는지 어릴 적 내가 먹던 콩나물에는 잔뿌리도 자주 보였던 것 같다. 예전에는 콩나물을 만만하게 즐겨먹곤 했었는데. 행복한 먹거리, Non-GMO 콩나물 (주)알콩달콩 공방 준공식 전남 친환경 식품 클러스터 구례자연드림파크에서 지난 24일 Non-GMO 친환경 콩나물 생산 공방, 농업회사 법인 (주)알콩달콩.......