요즘 종종 듣게 되는 '푸드 플랜(Food Plan)',내가 아는 먹거리 계획이라곤 오직 다이어트 식단뿐인데... 문재인 대통령 공약 가운데 하나였다는 얘기를 듣고 보니 관심이 가네요.국가 차원의 먹거리 전략 수립, 이른바 ‘푸드 플랜(Food Plan)’은, 푸드 시스템은 일반적으로 ‘농장(Farm)과 생산자(Producer)로부터 식탁(Table)과 소비자(Consumer)에 이르는 먹거리의 이동’을 포괄하는 개념이다. 푸드 플랜은 먹거리를 중심으로 상품-사람-환경의 선순환 구조를 복원해 지속 가능한 농업-사회-환경을 실현하는 정책이자 실천전략으로 정의된다. 푸드 플랜은 2000년 이후 전 세계적으로 주요 선진국과 도시에서 추진되고 있으며 먹.......

잠시라도 플라스틱을 쉬어요2019 함께해요, 비치코밍20세기 신이 내려준 선물이라 불리는 플라스틱의 역사는 1856년 영국의 과학자 '알렉산더 파크스'(Alexander Parkes)가 파크신(Parkesine)을 발명하면서 시작되었습니다.플라스틱의 어원은 그리스어 동사 plassein으로 ‘주물 하다’ 혹은 ‘형태를 만들다’라는 뜻인데요. 플라스틱은 쉽게 주물 되거나 성형될 수 있는 특징을 가지고 있습니다.세계 2차 대전 이후 인조 합성 플라스틱은 인간세계의 삶의 방식을 완전히 바꾸며 전성기를 가져왔습니다. 우리는 플라스틱 사회에서 플라스틱을 사용하지 않고 단 하루라도 살 수 있을까요.현관문을 열고 집 안으로 들어서면 마주하.......

<아이쿱자연드림 ×EBS 치유캠페인> 생활습관 질병 치유: 당뇨, 고혈압 편 친정 부모님 식탁 위엔 늘 약이 한가득 있습니다.두 분 다 고혈압에 엄마는 고지혈증 약도 드시거든요.남편도 몇 년 전부터 매일 아침 고혈압 약을 먹습니다.그리고 지난달부터 우리 집 식탁 위 약병이 더 늘었습니다.늘 건강할 줄만 알았던 제게도 고혈압이 찾아왔거든요.공복 시 혈당 수치도 약간, 콜레스테롤 수치도 약간, 간 수치도 약간, 아주 약간 높다는데....아직 멀다고 생각했던 고혈압, 당뇨 등 대사증후군이 어느새 훅~ 제 앞에 달려와 있었습니다.마침 아이쿱자연드림과 EBS가 함께 하는 '생활습관 질병 치유 캠페인'에서 <당뇨, 고.......

<아이쿱자연드림 ×EBS 치유 캠페인> 생활습관 질병 치유: 예비맘 편 아기 갖기가 힘든 현대인, 아이를 낳고 싶어도 임신을 못하는 부부가 늘고 있습니다.병원 가서 검사하면 부부 모두 별 이상이 없는데도 아이가 생기지 않아 걱정인 사람들이 많은데요.2016년 난임 환자는 22만 1,000명이나 되는데, 10년 전과 비교하면 무려 24%나 증가했다고 합니다.전문가들이 말하는 난임의 가장 큰 이유는 정신적· 사회적 스트레스.이와 더불어 생활에 넘쳐나는 화학물질의 공격(환경호르몬) 때문이라고 합니다.우리는 매일 화학물질과 환경호르몬에 노출되고 있습니다.잦은 외식과 서구화된 식습관은 특히 환경호르몬에 노출되기 쉬운 환경을 만.......

코로나바이러스 영향으로 많은 행사들이 취소되거나 연기되고 있는데요. 다행히 지난주부터는 조금씩 일상으로 돌아오고 있는 모습입니다. 이 와중에 2월-3월은 협동조합에서는 한 해의 사업을 시작하기 위해 꼭 필요한 절차인 '총회'가 열리는 시즌인데요. 아무리 바이러스가 창궐하고 일상이 무너져도 꼭 해야만 하는 일들은 해야만 하는 것이죠. 이런 엄혹한 시절에 이뤄지는 협동조합 총회는 어떤 모습일까요? 2020년 2월 15일, 대한민국 서울 한복판. 서울 시민청에 위치한 바스락홀에서 열린 서울아이쿱생협 총회에 다녀왔습니다. 이름하야 '복면총회' 협동조합의 꽃이라는 총회는 조합원 축제처럼 이뤄져야 함.......