청소년의 건강한 먹거리에 대한 정보와 교육을 통해서 청소년 스스로 건강한 몸과 마음을 만들고 바른 먹거리를 선택하고 먹거리와 연결되어 동반되는 환경을 진단하고 문제해결을 위한 대안을 실험 할 수 있도록 환경정의 먹거리정의센터에서 준비한 총7회의 사회가 차리는 밥상에 먹거리에 관심 있는 청소년 여러분을 초대합니다.
환경정의와 함께하는 사회가 차리는 밥상
지역 마을부엌과 함께하는 사회밥상
지난 5월부터 시작된 환경복지교육이 10월까지 이어지고 있습니다.
2019년의 환경복지교육은 서울시에 있는 청소년 단기/중장기쉼터, 청소년 그룹홈 등 총 10개 기관에서 생활하는 청소년들의 건강한 생활을 위한 내용으로 진행되고 있습니다.
청소년 시기의 건강이 성인의 삶까지 영향을 주며 특히 기관에서 생활하는 청소년의 건강에 있어 사회가 갖는 책임의 몫은 더 크고 중요합니다.
아이들의 현재를 포함해 이후 독립생활에서도 스스로를 소중히 여기며 건강한 생활이 지속 될 수 있도록 안전한 먹거리와 생활환경에 대한 교육은 꼭 필요합니다.
본 환경복지교육을 통해 아이들은 자신의 삶의 하나하나가 지속가능한 환경을 만드는 것과 연결되어 있음을 알아가고 있고, 체험교육을 통해 생활 속 지혜를 쌓아가고 있습니다.
한살림 매장에 가끔 허브가 나오는지 물어보시는 조합원님들이 더러 계셨지요.이번에 새로나온 허브 2종은 다양한 요리와 차로 활용가능하답니다. 허브는 조리방법에 따라 맛과 풍미를 살려주는 역할을 하는데요 이번에 나온 허브2종(딜, 애플민트)는 다소 생소할 수 있으나, 활용방법이 있으니 참고하셔서 이용해보시고 아울러 고기를 넣지 않아 채식인(폴로,페스코)들에게 적당한 해물햄버그스테이크도 추천드립니다.*허브 2종은 매장에 예약문의 하시거나, 방문 전에 미리 문의바랍니다.
마을부엌은 개인의 문제에서 출발해 사회적 이슈의 대안을 만들고 다양한 계층에서 발생하는 먹거리 문제를 해결합니다.
지역공동체를 회복하고 커뮤니티를 활성화하고 불안정한 먹거리 문제를 스스로 해결하는 능력을 키웁니다.
먹거리정의센터에서는 도시농업과 마을부엌을 연계하는 마을부엌 스쿨에서 도시민의 먹거리 문제 혜안을 모색하려합니다.
마을부엌에 관심있는 여러분들의 많은 참여를 희망합니다.
시민들의 의견
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