메밀국수장국을 활용한 요리 3가지: 메밀국수, 돈까스 김치 전골, 일본식 두부튀김 샐러드메밀국수 제가 해마다 여름이 오면 만드는 것이 있습니다.바로 메밀 국수용 간장인데요.시중에 판매하는 제품들이많이 있기는 하지만,집에서 만든 것이 제일 맛있더라고요.또, 메밀국수 외에도 활용할 요리들이 꽤 많아요.만들기도 쉬우니 꼭 한번 만들어보세요.메밀 국수용 장국 만들기재료A: 육수용 멸치 20g, 다시마 10g, 마른 표고 15g, 물 1.5C, 정종 1CB: 가쓰오부시 30g, 정종 2C, 간장 1C, 설탕 3-3.5T(단맛은 취향에 따라 가감하세요.)+저희집은 2인 가족이라양을 적게 잡.......