미리 준비해둔 레시피라 예정대로 포스팅을 올리긴 합니다만.마음이 참으로 무겁습니다.애호박 생산지가 수마로 인해많은 타격을 입었다고 하니 가슴이 정말 아팠습니다.애호박 저를 포함한 많은 조합원들이사랑하는 식재료일 텐데요.사 먹기만 하는 저도 이렇게 가슴이 아픈데생산자님 속은 얼마나 까맣게 타들어가셨을지그 마음을 헤아리기도 힘드네요.그래도 조합원들이 힘을 모아 모금운동도 한다는 소식을 들었을 때는조금은 마음이 놓이더라고요.앞으론 좋은 소식만 있었으면 좋겠어요.무거운 마음은 잠시 내려놓고오늘의 레시피 시작해볼게요.애호박 통들깨 볶음첫 번째 요리는 애호박과 통들깨를 이용한.......

폭우는 물러갔지만 피해 복구는 요원하고, 이 와중에 태풍은 온다 하고, 태풍이 오기 때문인지 후덥지근하다 못해 끈적끈적한 날씨는 스트레스를 극에 달하게 합니다. 엎치고 덮친 코로나블루에 울화통이 터지네요. 주위에서도 온통 화난다는 분들밖에 없어요. 인스타그램 100만 팔로워를 보유한 어반 정글 블로그 (@urbanjungleblog)의 지난 4월 챌린지는 '식물과 함께 집 안에 머무세요(Stay Home With Plants)' 였는데요. 어쩔 수 없이 집안에 갇혀 있어야 한다면 우리의 정신과 몸을 힐링 시켜 줄 수 있는 식물을 키워 자연과 가까이해야 한다는 겁니다만. 4월 챌린지였으나 8월이 다 지나가도 끝나지 않는 챌린지라 씁쓸.......

"나"만의 치유 레시피 공모전 당선작내 마음의 힐링을, 아토피 밥상 치유 레시피 핸드폰 하나면 맛집부터 주문, 배달까지 단번에 먹고 싶은 음식을 내 앞에 대령시킬 수 있는 시대에 살고 있는데요,사는 재미 중에 먹는 재미야말로 가장 즐거운 재미인데요.아토피가 있는 이들에겐 즐거움이 먼 나라 이웃나라의 얘기이기도 합니다. 밀가루, 육류, 계란, 우유 등 매운 음식부터 딱딱하고 소화가 되지 않는 음식까지 제한해야 할 음식도 한두 가지가 아닙니다. 아토피는 가려움증과 피부건조증이 주된 증상으로 주로 영유아기에 시작되어 성장하면서 비염, 천식 같은 호흡기 질환이 동반되는 경우도 많은데요,시도 때도 없이 찾아오는.......

역대급 다사다난한 2020년의 추석이 오고 있습니다. 코로나가 급격히 확산되지 않을까 하는 우려에 풍성한 한가위를 맞이하는 설렘이 예년보다 줄어드는 기분이지만 선물세트 카탈로그를 보며 차분하게 명절 준비를 시작해봅니다.청귤 아니죠! 풋귤입니다!!!2016년부터 그 명칭이 풋귤로 바뀐 덜 익은 감귤은 8월과 9월 중순까지 수확하기 때문에 잠시 잠깐 만날 수 있는 귀한 과일이죠. 완숙 감귤보다 비타민C가 월등하게 많은 풋귤은 수확 후 상온에 오래 두면 껍질색이 초록에서 노란색으로 변합니다. 강한 신맛 때문에 주로 청으로 만들어 먹어요.2020년 햇고춧가루로 가을을 먼저 느낍니다. 무농약과 유기농 고춧가루 두 가지가 있어.......

안녕하세요?어느덧 가을의 문턱에 들어선 느낌입니다.오늘은 무슨 요리를 할까 하다가기본에 충실해 보자 하여-자연드림의 효자상품 중 하나인두부를 이용한 요리를 준비했습니다.매콤 두부 어묵찜첫 번째 요리는 두부와 어묵을 이용한찜 요리입니다.찜이라고 해서 거창한 것은 아니고요.비교적 간단하게 만들 수 있으니 한번 해보세요^^자연드림 우리콩두부자연드림 우리콩두부는1. 안전성 검사(GMO 검사, 잔류농약 검사, 곰팡이 독소 검사)를 마친 국산콩을 사용2. 소포제와 유화제 무사용3. 간수로 만든 천연 응고제 사용4. 진한 콩물로 만들어 고소하고 부드러움맛도 좋고 가격도 착한 자연드림 우리콩두부! 우.......