주요 콘텐츠로 건너뛰기

국물까지 맛있는, 된장샤브샤브 만드는 법

지역

국물까지 맛있는, 된장샤브샤브 만드는 법

익명 (미확인) | 금, 2018/09/28- 08:00
구수한 된장이 모든 것을 품어 만들어 낸 맛.제가 사는 곳은 경남 함안인데요, 시골이지만 백종원이 다녀 간 맛집도 있고, 그에 못지않은 맛집이 손꼽힐 만큼 있답니다. 맛집의 특징은 시골이다 보니 도시의 세련됨 보다는 재료의 신선함을 앞세운 소박한 엄마밥상인데요, 그 맛 집 중 된장샤브샤브가 있답니다.샤브샤브는 샤브샤브인데 기존의 샤브샤브의 틀을 깨고, 그야말로 신토불이를 했습니다. 육수는 우리 전통 된장을 풀고, 채소는 함안 들에서 자라는 제철의 신선한 것들로만 준비됩니다. 신선한 예로 여름에는 호박잎도 넣더라구요~~^^된장과 신선한 채소, 맛있는 고기만 있으면 되기에 집에서도 손쉽게 할 수 있고, 맛있기까지 하답니.......

시민들의 의견

댓글 달기

Plain text

  • 웹 페이지 주소 및 이메일 주소는 자동으로 링크로 전환됩니다.
  • 줄과 단락은 자동으로 분리됩니다.
  • 사용할 수 있는 HTML 태그: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd>
이미지
무제한 수의 파일을 이 필드에 업로드할 수 있습니다.
50 MB 한계입니다.
허용된 유형: png gif jpg jpeg.
Enter the YouTube URL. Valid URL formats include: http://www.youtube.com/watch?v=1SqBdS0XkV4 and http://youtu.be/1SqBdS0XkV4.
CAPTCHA
스펨 사용자 차단 질문

#추석음식 #새우냉채 #자연드림가격인하 #채소과일한우쌀 #장바구니 #냉채요리 #겨자소스 추석이 얼마 남지 않았습니다. 시댁에서도 이번 추석에는 오지 말라시고, 친정 역시 올해는 집에서 보내라는 전화를 받았습니다. 마음이 가벼운 거 같기도 하고, 무거운 거 같기도 하고...살다 보니 이런 시절도 보내본다는 시어머님의 말씀이 귓가에 남습니다. 내년에는 온 가족이 함께 모여 명절을 보낼 수 있게 되기를... 바랍니다. 그래도 연휴니까 미리미리 음식 장만을 위해 장을 볼 건데요, 고기며 채소, 과일까지 골고루 살려면 장바구니 물가를 생각하지 않을 수 없죠? 특히 올해처럼 날씨가 궂어 농산물 가격이 올라갈 때 주부들 역시 걱정.......

금, 2020/09/25- 17:00
1
0

#자연드림 #해피푸르츳 #아이쿱생협 #치유와힐링 #활력충전음료 #비타민음료 #가격혜택

금, 2020/10/02- 17:00
1
0

코로나로 어수선해도 계절은 어김없이 바뀌네요.이제 가을의 문턱에 들어선 게 실감 나는 날씨입니다.아침저녁으로 쌀쌀해서 옷깃을 여며야 하는 나날이네요.저는 이런 날씨엔 따뜻한 국물이 꼭 생각나요.그래서 오늘은 따끈한 국 두 가지를 준비했습니다.소고기 토란국질 좋은 소고기로 육수 내서푹 끓인 토란으로 맛을 낸 토란국.어릴 적 이맘때면 할머니가꼭 끓여주시곤 했어요.구수한 소고기 국물에부드러운 토란!제가 정말 좋아하는 음식이에요.어릴 때 할머니가 해주신 것만 먹다가직접 해보니 토란 까기가 이렇게 힘든 것일 줄이야...담부턴 까놓은 토란을 사려고요 하핫(까놓은 토란 자연드림 매장에 있어요.물론.......

일, 2020/10/11- 17:00
1
0

주말 오후, 동네 오일장 채소 가게를 지나는데 배춧값 이야기가 들려왔습니다."배추 한 포기에 얼마 해요?""한 포기 만 원이에요.""만 원요? 너무 비싸다.""엥? 지난주 보다 내려간 건데. 지난주엔 2만 원 가까이했어요." 배추는 들여다보지도 않고 가격만 묻고 가는 손님, 장사꾼은 쓴웃음을 지으며 바라볼 뿐입니다.배춧값이 올랐다는 이야기는 들었지만 이 정도일 줄은 몰랐습니다.자연드림에서 보낸 무농약 김장 배추 예약하라는 카카오톡 메시지, 중금속과 미세 플라스틱에 안전한 소금으로 절인 친환경 절임배추 10Kg이 27,900원(자연드림몰 조합원가 기준),10Kg 이면 배추 6~8통이라 하는데 어.......

목, 2020/10/15- 16:40
1
0

올해는 코로나19 때문에 계절에 관계없이 면역력에 대한 관심이 매우 높습니다. 면역력 강화와 유지에 가장 중요한 '영양소'는 건강한 식습관에서 비롯되지만 잘못된 식습관이 만연한 요즘 탄수화물, 지방, 단백질의 대량영양소의 과잉섭취와 비타민, 셀레늄, 아연 등의 미량영양소의 결핍 즉 배부론 영양실조로 각종 질병에 힘들어하는 사람들이 많다고 해요. 이에 치유와 힐링의 자연드림에서는 건강을 위해 약보다 친환경으로 재배한 건강한 채소를 많이 섭취하자는 캠페인을 진행하고 있습니다.건강한 채소를 많이 싸먹자! 수미김도 이 캠페인에 동참하고자 신제품을 출시하였습니다. 말 그대로 ‘건강한 채소를 많이 싸먹자’.......

일, 2020/10/18- 17:00
1
0