지난 9.4일 서울 교육청 앞에서는 아주 특별한 기자회견이 열렸습니다. 이름하야 '건강한 급식, 소비자 알권리로 응원해유' 기자회견이었는데요. 서울 교육청 앞 기자회견으로 포문을 연 '건강한 급식, 소비자 알권리로 응원해유' 캠페인은 릴레이로 경기, 인천으로 바통을 넘겼습니다. '건강한 급식, 소비자 알권리로 응원해유' 캠페인은 지난 지난 6.13지방선거에서 조희연 서울시 교육감 등 전국 12개 시,도 교육감들은 고등학교와 사립초등학교까지 친환경 무상급식을 확대하고, 유치원 안심급식 환경 구축과 식자재 검사 강화를 추진하겠다고 공약했다. 이에 아이쿱생협은 이들 교육감들을 응원하고 우리 아이들의 안전한 급식을 위.......

괴산자연드림파크 V&B 센터요 며칠 서울 하늘은 영화 속 세기말을 연상시켰는데요. 뿌옇다 못해 시커멓기까지 한 먼지 구름들이 빌딩 사이사이를 스멀스멀 휘감고, 무겁게 가라앉은 하늘에 짓눌려 압사할 것 같은 날들이 계속되었습니다. 작년과는 또 다른 하늘빛에 이대로 살아갈 수 있을지 무섭기까지 했는데요. 앞으로 우리 건강을 위협하는 가장 큰 위험요소는 미세로 시작되는 것들. 바로 미세먼지와 미세플라스틱이지 않을까 싶었습니다. 아니나 다를까 2019를 관통하는 ‘핵심’키워드는 환경이라는데요. 그중에서도 미세먼지와 미세플라스틱이 1.2순위로 지정되었다고 합니다. 인간이 편리하고 안락하게 살기 위해 만든 것들이 되.......

조합원을 만나기 위해 부산에 처음 오셨다는 다래웓드 이정옥 생산자님. 그저 길가다 만날 아줌마와 다를바 없는데 다래월드의 대표로 모든 상품들을 직접 연구해서 만들어 쓰신다하니 놀라울 따름입니다. 다래월드는 사회적 기업이라 매출 이익의 70퍼센트를 사회에 기부하고 있습니다. 그리고 중증 장애인 10명과 정년퇴직하고 오신 고령자들로 직원들의 평균연령 또한 높습니다. 현재 물품의 90%는 OEM, 10%는 다래월드의 이름으로 출시되고 있다고 합니다. 신종플루, 메르스가 문제가 될 때 돈을 조금 벌었답니다. 당시엔 손세정제를 제조하는 회사가 다래월드 뿐이었다는데요~ 손세정제를 처음 만들 때만 해도 담당공무원마저, 미친짓이라고.......

행운이 만들어 준 길 위의 인연-유럽 친환경 축산투어지난 3월 19일부터 13일간 진행된 <전 축종 Non-GMO 곡물 전환 1주년 기념이벤트>에서 <유럽 친환경 축산투어>에 당첨된 10명의 조합원들이 9월1일부터 9일간 프랑스와 덴마크에 다녀왔습니다. 프랑스에서는 브루타뉴 지역의 볏짚농가를, 덴마크에서는 COOP 본사와 유기농전문매장, 다품종 소량생산으로 자가채종을 하는 덴마크형 농가를 방문해 공부하고, 각국의 명소들을 방문 · 체험하는 프로그램이었습니다. 경찰입회하에 당첨자를 뽑았다는데 마치 일부러 뽑은 것처럼, 제주부터 파주까지 전국각지에서 한 명씩, 갓 가입한 조합원부터 아이쿱의 역사를 함께한 조합원까지 너.......

매콤한 라면전과 달달한 라면땅! 아이들 간식은 물론 맥주 안주로도 좋아요~ 평창올림픽, 재밌게 잘 보셨나요? 저도 아이들과 함께 '영미~'를 외치며 대한민국을 응원했는데요. 컬링뿐 아니라, 스피드스케이트, 스노보드, 스켈레톤, 봅슬레이 등 우리나라 선수들이 너무너무 잘 해주어서 하루하루가 축제처럼 느껴질 정도였습니다. 이렇게 특별한 시간에 빠질 수 없는 게 있죠? 응원 필수템!! 바로 간식입니다. (^^) 그중에서 가성비 좋고, 맛도 최고인 간식 중 하나는 라면이 아닐까 싶은데요 끓여 먹는 방법 외에도, 라면으로 할 수 있는 요리가 있답니다. 재료는 물론 방법도 간단한 라면전과 라면땅인데요. 백주부의 레시피로 소개된 바 있는.......